Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе
В первой главе исследования рассматривается современное состояние и тенденции развития упаковочной отрасли в России. Осуществляется классификация упаковочных материалов и тары, а также выявляются основные требования, предъявляемые к упаковочным материалам для продовольственных и непродовольственных товаров. Анализируется законодательство в сфере упаковки и маркировки продовольственных и непродовольственных товаров, а также утилизации упаковочных материалов. Особое внимание уделяется значению тары и упаковки в сохранении качества продовольственных и непродовольственных товаров в процессе торговых операций.
Во второй главе исследования дается краткая характеристика и анализ основных показателей деятельности розничного торгового предприятия. Осуществляется исследование тары и упаковки однородной группы продовольственных и непродовольственных товаров, предлагаемых на данном предприятии. Также проводится анализ маркировки и качества образцов продовольственных товаров, реализуемых розничным торговым предприятием.
В третьей главе исследования осуществляется разработка рекомендаций по совершенствованию качественных характеристик тары и упаковки продовольственных и непродовольственных товаров, реализуемых розничным торговым предприятием. Учитывая проведенные исследования и анализ, предлагаются практические шаги и рекомендации, направленные на повышение эффективности организации хозяйственных связей в сфере торговли и обеспечение сохранности качества товаров.
В заключении подводятся итоги работы и формулируются основные выводы, полученные в результате проведенных исследований и анализа.
Список использованной литературы содержит в себе труды отечественных и зарубежных авторов на базе которых составлялось настоящее исследование.
В приложениях представлены дополнительные материалы, включающие данные и исследования, использованные в работе.
