Роль и функции организаций внедомашнего питания на потребительском рынке

Период изготовления: январь 2023 года.

Объект исследования - ООО «Макдональдс».

Целью написания работы является изучение роли и функций организаций внедомашнего питания на потребительском рынке.

Задачами работы, в связи с указанной целью является:

- изучить теоретические основы роли организаций внедомашнего  питания на потребительском рынке;

- выявить перспективы развития предприятий внедомашнего  питания;

- провести анализ развития товарооборота предприятия «Макдональдс»;

- обосновать перспективы развития предприятий внедомашнего  питания на примере «Макдональдс».

  Предметом изучения являются функциональные особенности деятельности организаций внедомашнего  питания на потребительском рынке.

Поставленные задачи обусловили структуру курсовой работы, которая состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

В данной работе были использованы следующие методы исследования: наблюдение, сравнение, абстрагирование, аналитический метод, синтез и обобщение.

Теоретико-методическую основу исследования составили труды современных отечественных учёных, которые представлены в периодической печати и Интернет-ресурсы.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Введение…………………………………………………………………….3

Глава 1. Теоретические принципы изучения роли организаций внедомашнего питания на потребительском рынке……….…………………..5

1.1 Функции предприятий внедомашнего питания в обслуживании потребительского рынка.5

1.2 Этапы развития предприятий внедомашнего питания……….…. 7

1.3 Перспективы развития предприятий внедомашнего питания….10

Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия Макдональдс…13

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия Макдональдс…13

2.2 Анализ развития товарооборота предприятия Макдональдс………15

Глава 3. Перспективы развития предприятий внедомашнего питания на примере Макдональдс….19

3.1 Исследования предпочтений потребителей при выборе предприятий внедомашнего питания………………………………………………………….19

3.2 Тенденции и потенциал развития предприятий внедомашнего питания в России…27

Заключение……………………………………………………………….30

Список литературы……………………………………………………….31

1. Айдарханов М. Основы экономической теории. Учебник. М.: Фолиант. 2019. 432 с.

2. Актуальные проблемы развития хозяйствующих систем: монография / под общ. ред. д-ра экон. наук, проф. А.А. Рудычева. - Белгород: Изд-во БГТУ им. В.Г. Шухова, 2021. - 252 с. 

3. Айдарханов М. Основы экономической теории. Учебник. М.: Фолиант. 2019. 432 с.

4. Алексеенко, Н.В. Мониторинг как инструмент устойчивого развития предприятия / Н.В. Алексеенко // Донецкие чтения: образование, наука, инновации, культура и вызовы современности. - 2020. - С. 88-91.

5. Андросюк, А.Б. Сущность и принципы процессного подхода для управления организацией / А.Б. Андросюк // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2021. - № 7. - С. 11-13.

6. Гордина, В.В. Использование CRM-систем на предприятиях сферы торговли как инструмента проектно-ориентированного бизнеса с целью оптимизации процесса продаж и повышения эффективности деятельности / В.В. Гордина // Перспективные технологии проектного менеджмента в региональной и отраслевой индустрии. - 2020. - С. 273-279.

7. Дегтярева, И.В. Микроэкономика / И.В. Дегтярева, Г.Р. Фахретдинова и др.. - М.: Изд-во МАИ. - 2020. - 198 с.

8. Дубинина, В.В. Управление бизнес-процессами предприятия / В.В. Дубинина // Вестник Самарского государственного университета. Серия: экономика и управление. - 2021. - № 5. - С. 39-47.

9. Ким, Ю.Л. Задачи и функции мониторинга на предприятии / Ю.Л. Ким // Современные технологии извлечения нефти и газа. Перспективы развития минерально-сырьевого комплекса (российский и мировой опыт). - 2020. - С. 438-442.

10. Овчаренко Н. А. Основы экономики, менеджмента и маркетинга. Учебник для бакалавров. М.: Дашков и Ко. 2021. 162 с.

11. Омельченко, Л. Теоретические основы исследования конкурентоспособности промышленных предприятий / Л. Омельченко // Проблемы инструментально-методического обеспечения экономической деятельности коммерческих организаций. - 2020. - С. 35-39.

12. Пряничников, С.Б. Особенности организации мониторинга устойчивого развития предприятия / С.Б. Пряничников // Инновационное развитие современной науки: проблемы, закономерности, перспективы. - 2019. - С. 83-87.

13. Хижняк, А.Н. Основы эффективного менеджмента: Учебное пособие / А.Н. Хижняк, И.Е. Светлов. - М.: Инфра-М, 2020. - 160 c

14. Шимко П. Д. Экономика. Учебник и практикум для академического бакалавриата. М.: Юрайт. 2021. 462 с.

15. Щипанов, Э.Ю., Щипанова, В.И. Практикум по статистике / Ростов-на-Дону, 2020 – 168с.