Дипломная работа. Реклама и связи с общественностью - Тема: Продвижение ресторана «Кинза и мята» средствами рекламы и связей с общественностью

Дипломная работа. Реклама и связи с общественностью

-

Тема: Продвижение ресторана «Кинза и мята» средствами рекламы и связей с общественностью

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что на момент начала работы над проектом по продвижению ресторана «Кинза и мята» средствами рекламы и связей с общественностью, деятельность компании имела низкую посещаемость гостей, низкий уровень продвижения ресторана. Именно грамотно разработанная стратегия по продвижению компании средствами рекламы и связей с общественностью напрямую зависит от уровня узнаваемости и поддержания лояльности среди потребителей. 

Цель данной выпускной квалификационной работы заключается в выявлении особенностей инструментов для продвижения компании средствами рекламы и связей с общественностью, применение их на практике и анализ полученных результатов.

    Для достижения поставленной цели был сформирован ряд задач:

•  Рассмотреть понятие «реклама»;
•  Изучить цели, задачи и функции рекламы в продвижении компании;
•  Рассмотреть понятие «связи с общественностью»;
•  Рассмотреть роль связей с общественностью в  продвижении компании;
•  Проанализировать деятельность ресторана «Кинза и мята»;
• Провести SWOT-анализ, анализ конкурентов и анализ целевой аудитории;
• Составить список рекомендаций по продвижению ресторана «Кинза и мята» средствами рекламы и связей с общественностью.

Объектом исследования выступает – ресторан «Кинза и мята».

Предметом исследования являются особенности применения рекламы и связей с общественностью в продвижении ресторана «Кинза и мята».

Методы исследования

Теоретические методы: анализ и синтез, цитирование, анализ литературы.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………7

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОДВИЖЕНИЯ КОМПАНИИ СРЕДСТВАМИ РЕКЛАМЫ И СВЯЗЕЙ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ………………..…..11

1.1 ПОНЯТИЕ "РЕКЛАМА", ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И ФУНКЦИИ В ПРОДВИЖЕНИИ КОМПАНИИ……………………………………………………………………………...….11

1.2 СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ И ИХ РОЛЬ В ПРОДВИЖЕНИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ……………………………………………………………..……………...23

1.3 ОСНОВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И КАНАЛЫ ПРОДВИЖЕНИЯ КОМПАНИИ………………………………………………………………………………...36

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОМПАНИИ «КИНЗА И МЯТА» И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЛУЧШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОДВИЖЕНИЯ………………………………...45

2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ "КИНЗА И МЯТА"………………………………………………………………………………………..45

2.2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ "КИНЗА И МЯТА" ПО СРЕДСТВАМ РЕКЛАМЫ И СВЯЗЕЙ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ……………………………………………………….……………48

2.3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОДВИЖЕНИЯ КОМПАНИИ "КИНЗА И МЯТА" СРЕДСТВАМИ РЕКЛАМЫ И СВЯЗЕЙ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ…………………………………………………………………….57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………………66

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………………..68

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………………...72

1. Антипов К. В. Основы рекламы: Учебник/ К.В. Антипов. – М.: Издательско–торговая корпорация:Дашкови К, 2019. – 325с.
2. Аренс У., Вейголд М., Аренс К. Современная реклама/ У. Аренс, М.Вейголд, К. Аренс.- Москва: Эксмо, 2011 – 181с.
3. Беклешов Д.В., Воронов К.Г. Реклама в торговле/Д.В. Беклешов, К.Г.Воронов. – Clever, 2019 – 180с.
4. Бернадская Ю.С. Основы рекламы учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 032401 Реклама/ Ю.С. Бернадская.- М: «Наука», 2005 – 265с.
5. Блэк С. Паблик рилейшнз. Что это такое? / С. Блэк. - М., 1990. – 26с.
6. Васильев Г. А. Основы рекламы: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению Экономика, Коммерция, Менеджмент / Г. А. Васильев, В. А. Поляков. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 718с.
7. Варакута С.А., Егоров Ю.Н. Связи с общественностью: учебное пособие/С.А. Варакута, Ю.Н. Егоров. – М.: ИНФА-М, 2014. – 207с.
8. Галумов Э.А. Основы PR./Э.А. Галумов. – М.: Летопись XXI, 2014. –360с.
9. Доти Д. Паблисити и паблик рилейшнз./Д.Доти. - М.: Астрел, 2006.-283с.
10. Джефкинс Ф., Ядин Д. Паблик рилейшнз / Ф.Джефкинс, Д. Ядин. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 259с.
11. Зимен С., Бротт А. Бархатная революция в рекламе/С. Зимен, Бротт А..-М: Эксмо, 2003 – 221с.
12. Иванов А. Реклама. Игра на эмоциях/А. Иванов.-М.: Альпина Паблишер, 2019.- 256с.
13. Кривоносов А.Д., Шишкина М.А, Филатова О.Г. Основы теории связей с общественностью: Учебник для вузов. 2-е изд. Стандарт третьего поколения/А.Д. Кривоносов, М.А. Шишника, О.Г. Филатова.- СПб:Питер, 2019.- 385с.
14. Королько В.Г. Основы паблик рилейшнз./В.Г. Королько.- М.: Рефл-бук,2014. – 310с.
15. Котлер Ф. Основы маркетинга/Ф. Котлер.- Новосибирск: Вильямс – 2018.- 1479с.
16. Лехина И.В., Петрова Ф.Н.Словарь иностранных слов/ И.В. Лехина, Ф.Н. Петрова. - Аделант, 2020 . – 800с.
17. Михеева А.В., Маслова Е.Г., Лисова В.А ПР сегодня: новые подходы, исследования, международная практика/А.В. Михеева, Е.Г. Маслова, В.А. Лисова.- М.: Имиджконтакт, 2002.-494с.
18. Мезенцев Реклама в коммуникативном процессе/ Е.А. Мезенцев Омск: ОмГТУ, 2007 – 64с.
19. Новиков Д.В. Теория и практика связей с общественностью: учебное пособие/Д.В. Новиков.-Комсомольск-на-Амуре,2013–91с.
20. Репьев А.П. Маркетинговое мышление/ А.П. Репьев.-М:Библос, 2021.-827с. 
21. Ромат Е. Реклама: практическая теория:для бакалавров и магистров / Е. Ромат, Д. Сендеров.- СПб:Питер, 2018. – 542с.
22. Рысёв Н. Ю. Активные продажи 2021 4-е изд./Н.Ю. Рысёв. — СПб.: Питер, 2021. — 640с.
23. Синяева И.М., Маслова В.М., Синяев В.В.  Сфера PR в маркетинге: учеб. пособие/ И.М. Синяева, В.М. Маслова, В.В. Синяев.-М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2013.- 414с.
24. Ушаков Д. Большой толковый словарь русского языка./Д. Ушаков. – Хит-книга, 2021. – 1216с.
25. Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (последняя редакция) «О рекламе»/Собрание законодательства РФ.- 13.03.2006.- Ст.3
26. Чумиков А.Н., Бочаров М.П. Связи с общественностью: теория и практика: учебное пособие/А.Н. Чумиков, М.П. Бочаров.– М.: Дело, 2015. – 608с.
27. Цели рекламы [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://businessman.ru/tsel-reklamyi-ponyatie-vidyi-i-funktsii-reklamyi.html (Дата обращения: 17.05.2022)
28. Информационно-справочный портал Индустрия рекламы[Электронный ресурс] – Режим доступа: https://adindustry.ru/doc/1121 (Дата обращения: 17.05.2022)
29. Лаборатория трендов Что такое PR?[Электронный ресурс]-Режим доступа: https://t-laboratory.ru (Дата обращения 17.05.2022) 
30. Официальный сайт ресторана Кинза и мята [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://kinzamint.ru (Дата обращения 17.05.2022) 
31. Официальный сайт ресторана Кинза и мята вкладка О нас [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://kinzamint.ru/about/ (Дата обращения 17.05.2022) 
32. Официальная страница VK [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://vk.com/kinzamint_brn (Дата обращения 17.05.2022)
33. Официальный сайт Прид Пром [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://pridprom.ru/prices (Дата обращения 17.05.2022) 
34. Рекламапланет  Что такое билборд? [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://reklamaplanet.ru/marketing/bilbordy (Дата обращения 17.05.2022) 
35. СУРГАЙ Маркетинговые инструменты [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://surgay.ru/blog/marketingovye-instrumenty/(Дата обращения 17.05.2022)
36. Университет Синергия Эффективные методы продвижения компании [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://synergy.ru/  (Дата обращения 17.05.2022)
37.  Официальный сайт Fast-operator [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://www.fast-operator.ru (Дата обращения 17.05.2022)
38. Официальный сайт Rapidsoft [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://rapidsoft.ru (Дата обращения 17.05.2022) 
39. Официальный сайт RKeeper [Электронный ресурс]-Режим доступа: https://rkeeper.ru (Дата обращения 17.05.2022) 
40. INFO WAVE Разрабатываем план маркетинга [Электронный ресурс]-Режим доступа:http://infowave.ru (Дата обращения 17.05.2022)
41. Pandia Эдвард Бернейз [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://pandia.ru (Дата обращения 17.05.2022)