Ферменты как объект пищевой биотехнологии

Раздел
Технические дисциплины
Просмотров
480
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
8 Апр 2017 в 22:45
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
233 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
pptx
Ферменты как объект пищевой биотехнологии
1.1 Мбайт 233 ₽
Описание
Актуальность и цель работы
Что такое ферменты
Свойства ферментов
Строение ферментов
Классификация ферментов
Энергия и кинетика ферментативных реакций
Использование ферментов в пищевой промышленности
Иммобилизация ферментов
Протеолитические ферменты
Использование ферментов в производстве молочной продукции
Выводы
Слайдов: 14
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Пищевая промышленность
Контрольная работа Контрольная
7 Ноя в 06:18
145 +9
0 покупок
Пищевая промышленность
Контрольная работа Контрольная
7 Ноя в 06:13
20 +2
1 покупка
Пищевая промышленность
Контрольная работа Контрольная
7 Ноя в 06:09
14 +2
0 покупок
Пищевая промышленность
Лабораторная работа Лабораторная
7 Ноя в 06:05
11 +2
0 покупок
Пищевая промышленность
Лабораторная работа Лабораторная
29 Окт в 22:14
28 +3
1 покупка
Другие работы автора
Другое
Презентация Презентация
8 Апр 2017 в 22:56
402 +2
0 покупок
Информатика
Презентация Презентация
8 Апр 2017 в 22:37
417 +3
1 покупка
Пищевая промышленность
Презентация Презентация
8 Апр 2017 в 22:29
399 +1
0 покупок
Животноводство
Презентация Презентация
8 Апр 2017 в 22:12
541 +1
1 покупка
Логистика
Презентация Презентация
8 Апр 2017 в 22:07
866 +2
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир