Характеристика состояния и тенденции развития средства раз-мещения на примере гостиницы «Лада» в г.Муроме
2019 год, 81 стр. с приложениями
Актуальность выбранной темы диплома очевидна. Большинство гостиниц в региональных центрах еще старой Советской постройки, и персонал работает в них с «незапамятных времен». Поэтому им, как воздух, необходимы новые тенденции развития, которые помогут реорганизоваться старому гостиничному фонду и вывести предприятия гостиничной сферы на новый уровень развития, более приближенный к отелям мирового уровня в своей классе.
Практическое применения и внедрение мероприятий, разработанных в этой дипломной работе поможет улучшить привлекательность российских регионов для наших граждан.
России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.
Цель дипломной работы заключалась в проведении анализа эффективности деятельности организации и разработке рекомендаций внедрения мероприятий по привлечению туристов в гостиницу.
Введение………………………………………………………………………3
1. Теоретические основы деятельности средств размещения…………….5
1.1. Понятие и характеристика гостиничного продукта…………5
1.2. Современное состояние развития гостиничного бизнеса
В России…………………………………………………………………..12
1.3. Тренды развития гостиничной индустрии Владимирской
Области…………………………………………………………………….19
2. Анализ деятельности гостиничного предприятия на примере гостиницы «Лада» в г. Муроме……………………………………………………….28
2.1. Характеристика деятельности гостиницы «Лада»…………..28
2.2. Позиционирование гостиницы «Лада» на рынке среди
Конкурентов……………………………………………………………….40
3. Разработка мероприятий по повышению заполняемости гостиницы «Лада»…………………………………………………………………………..51
3.1. Формирование эффективности методов обучения персонала..51
3.2. Повышение эффективности работы гостиницы «Лада» с
помощью внедрения современных пиар - медов………………………..60
Заключение ………………………………………………………………..…72
Список литературы
Приложение
