Разработка проекта повышения конкурентоспособности организации

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

«РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО ИНТЕРНЭШНЛ РЕСТОРАНТ БРЭНДС)»

по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент

(уровень бакалавриата)

направленность (профиль) «Управление проектами»

Пояснительная записка: 66 с, 15 таблиц, 45 источников.

РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «ИНТЕРНЭШНЛ РЕСТОРАНТ БРЭНДС»

Объектом исследования является ООО «Интернэшнл Ресторант Брэндс», которое занимается получением прибыли, путём удовлетворения потребностей населения в сфере фастфуда.

Цель работы – разработать проект развития организации в современных условиях, на основе всестороннего анализа финансово-хозяйственной деятельности организации.

В процессе работы использованы различные методы и концепции оценки конкурентоспособности.

В результате работы определены основные направления разработки проета повышения конкурентоспособности.

Эффективность работы заключается в экономической обоснованности и эффективности разработанной стратегии компании, на основе приведённых расчётов.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 5

1 Теоретические аспекты конкурентоспособности организации 8

1.1 Сущность и виды конкуренции 8

1.2 Методы оценки конкурентоспособности 21

2 Организационно-экономическая характеристика организации 36

2.1 Организационная характеристика организации 36

2.2 Анализ финансовой ситуации 40

2.3 Анализ и прогнозирование финансового состояния организации 45

3 Совершенствование конкурентоспособности организации 50

3.1 Мероприятия по совершенствованию конкурентоспособности организации 50

3.2 Анализ экономической эффективности предложенных мероприятий 54

Заключение 58

Список использованных источников 62

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Ажнюк М.О. Основы экономической теории [Текст]: учеб. пособие / М.О. Ажнюк, О.С.Предрий. – М. 2018. – 368 с.

2 Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика [Текст] / Г.Л.Азоев. – М.: Центр, 2016. – 208 с.

3 Алексеев С.Б. Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятий [Текст] / С.Б. Алексеев // Проблемы современной экономики. – М. 2017. – С. 614-619.

4 Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] / Т.Б. Бердникова. – М.: Инфра-М, 2017. – 224 с.

5 Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] / Т.Б. Бердникова. – М.: Инфра-М, 2017. – 224 с.

6 Воронин Г.О. О конкурентоспособности промышленных предприятий [Текст] / Г.О. Воронин // Экономист. – М. 2019. – № 6. – С. 18.

7 Гапоненко, А.Л. Теория управления [Текст]: учебник и практикум для академического бакалавриата / А.Л. Гапоненко, М.В. Савельева. – М.: Юрайт, 2016. – 336 с.

8 Герчикова, И.Н. Менеджмент [Текст]: учебник / И. Н. Герчикова. - 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити-Дана, 2015. - 511 с.

9 Голубков, Е.П. Стратегический менеджмент [Текст]: учебник и практикум для академического бакалавриата / Е.П. Голубков. – М.: Юрайт, 2016. – 290 с.

10 Государственный информационный ресурс бухгалтерской (финансовой) отчётности [Электронный ресурс]. – URL: htpps://bo.nalog.ru/ (дата обращения 05.05.2021)

11 Григорьева, Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз [Текст]: учебник для бакалавриата и магистратуры – 3-е изд. перер. и доп. / Т.И. Григорьева – М.: Юрайт, 2016. – 486 с.

12 Грицишин Н. Конкурентоспособность производственного предприятия [Текст] / Н. Грицишин // М. 2015 - № 1. – С. 29-34.

13 Дементьева А. Конкурентоспособность международных компаний [Текст] / А. Дементьева // Маркетинг. – М. 2018. – С. 64-67.

14 Ермолов М.О. Чем отличается конкурентоспособность фирмы от конкурентоспособности товара. Как продать товар на вашем рынке [Текст] / М.О. Ермолов. – М.: Мысль, 2019. – 230 с.

15 Ермолов М.О. Чем отличается конкурентоспособность фирмы от конкурентоспособности товара. Как продать товар на вашем рынке [Текст] / М.О. Ермолов. – М.: Мысль, 2019. – 230 с.

16 Жилкина, А.Н. Финансовый анализ [Текст]: учебник и практикум для прикладного бакалавриата / А.Н. Жилкина. – М.: Юрайт, 2016. – 285 с.

17 Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках [Текст] / П.С. Завьялов. М.: Инфра-М, 2020. – 365 с.

18 Карлоф Б. Деловая стратегия [Текст] / Б. Карлофф. – М.: Экономика, 2016. – 296 с.

19 Клименко С.М. Управление конкурентоспособностью предприятия [Текст] / Клименко С.М. [и др.]. – М. 2016. 527 с.

20 Кононенко И. Метод экспресс конкурентоспособности продукции [Текст] / И. Кононенко // Метод экспресс анализа уровня конкурентоспособности продукции. – М. 2018. - № 2. - С. 80-83.

21 Котлер, Ф. Маркетинг, менеджмент [Текст]: учебник для бакалавров. / Ф. Котлер, К.Л. Келлер– 14-е изд. – СПб.: Питер, 2014. – 800 с.

22 Котова С.В. Механизм реализации системы управления конкурентоспособностью предприятия и производимой продукции [Текст] / С.В. Котова // Аллея науки. – 2017. - № 5. – С.146-149.

23 Крамаренко Г.А. Финансовый анализ [Текст] / Г.А. Крамаренко // Международные стандарты финансовой отчётности. – М. 2018. – С. 153-156.

24 Кузьмина Е.Е. Маркетинг [Текст]: учебник и практикум для академического бакалавриата / Е.Е. Кузьмина. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 385 с.

25 Левицкая А.А. Методы оценки конкурентоспособности предприятия: отечественные и зарубежные подходы классификации [Текст] / А.А. Левицкая // Механизмы регулирования экономики. – М. 2019. - № 4. – С. 155-163.

26 Ленкова, О.В. Алгоритм разработки стратегии развития коммерческой организации [Текст] / О.В. Ленкова // Теория и практика общественного развития. – 2015 – № 12. – С. 128 – 130.

27 Литвак Б.Г. Экономика АПК [Текст]: учебник для бакалавров / Б.Г. Литвак. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 507 с.

28 Малюк, В.И. Стратегический менеджмент. Организация стратегического развития [Текст]: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / В.И. Малюк. – М.: Юрайт, 2016. – 361 с.

29 Никитин Д.А. Эффективность использования заёмного капитала [Текст] / Д.А. Никитин // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Общественные науки. – М. 2017. - № 2. – С. 101.

30 Отварухина Н.С. Управление конкурентоспособностью [Текст] / Н.С. Отварухина, В.Р. Веснин. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 336 с.

31 Официальный сайт компании KFC [Электронный ресурс]. – URL: htpps://kfc.ru/ (дата обращения 05.05.2021).

32 Павленко Н.С. Показатели конкурентоспособности [Текст] / Н.С. Павленко, О.А. Рущицкая // Аграрное образование и наука. – 2017. - № 1. – С.58.

33 Попов, С.А. Актуальный стратегический менеджмент. Видение – цели – измерения [Текст]: учебно-практ. пособие / С.А. Попов. – М.: Юрайт, 2016. – 448 с.

34 Портер М.Е. Стратегия конкуренции [Текст] / М.Е. Портер. – К.:Основы, М. 2017. – 390 с.

35 Тамозина Л.В. Методология оценки конкурентоспособности коммерческих предприятий в условиях кризиса [Текст] / Л.В. Тамозина // Инновации и развитие. – 2018. - № 17. – С. 324-325.

36 Устимкин О.А. Оценка пути повышения конкурентоспособности предприятия [Текст] / О.А. Устимкин // Форум молодых учёных. – 2019. - № 1. – С. 7-10.

37 Фатхутдинов Р.А. Управление конкурентоспособностью организации [Текст] / Р.А. Фатхутдинов. М.: Издательство «Эксмо», 2017. 544 с.

38 Федянина М.А. Пути повышения конкурентоспособности предприятий в России [Текст] / М.А. Федянина // Инновационная наука. – М. 2019. - № 11. – с. 39.

39 Хорин, А.Н. Стратегический анализ [Текст]: учебное пособие / А.Н. Хорин, В.Э. Керимов. – М.: Эксмо, 2014. – 288 с.

40 Чепурной И.И. Конкурентоспособность продовольственных товаров [Текст] / И.И. Чепурной. М.:Маркетинг, 2018. – 432 с.

41 Яконицева М.В. Маркетинговые средства анализа конкурентоспособности предприятий [Текст] / М.В. Яконицева // Методология и практика бухгалтерского учёта. – 2016. – № 8. – С. 64-67.

42 Яцковий Д.В. Современные методики оценки конкурентоспособности предприятия [Текст] / Д.В. Яцковий // Вестник социально-экономических исследований. – М. 2019. – Вып. 4. – С. 183-185.

43 Espinoza J.A. How restaurant brand image, loyalty and satisfaction keep customers coming back [Text] / J.A. Espinoza, N. Krey, L. Monahan. // Product & Brand Management Magazine. 2018. - Vol. 27 No. 6. – PP. 599 – 614.

44 Ibodov K.M. Analysis of the factors influencing the efficiency of restaurant services using the method of hierarchical analysis [Text] / K. M. Ibodov // European Scholar Jornal (ESJ). 2021. – Vol. 2 No. 2. – P. 77-80.

45 Gomez Ortiz R.A. Articulo de Investigacion Clientifica y Technologica [Text] / R.A. Gomez Ortiz // Cuadernos de Administracion (Universidad del Valle). 2018. – No 60. – P. 34.