Лабораторная работа № 5 Товароведение

  1. Главная
  2. Магазин
  3. Лабораторная работа
  4. Товароведение
  5. Лабораторная работа № 5 Товароведение
Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Товароведение
Тип
Лабораторная работа
Просмотров
262
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
19 Сен 2021 в 10:21
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
555 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Лабораторная работа № 5 Товароведение
38.1 Кбайт 555 ₽
Описание

Лабораторная работа № 5

Тема: ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

  Работы, выполняемые на занятии

Работа 1. Разработка балльной системы оценки качества товара

  Построить оценочную шкалу для варенья из плодов по 30-балльной системе. Результаты оформить в виде таблицы 11.

Таблица 11.Оценочная шкала для джема

Работа 2. Проведение оценки качества консервированных продовольственных товаров

Таблицы 12-15

Дегустационные листы

Оглавление

Лабораторная работа № 5

Тема: ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

  Работы, выполняемые на занятии

Работа 1. Разработка балльной системы оценки качества товара

  Построить оценочную шкалу для варенья из плодов по 30-балльной системе. Результаты оформить в виде таблицы 11.

Таблица 11.Оценочная шкала для джема

Работа 2. Проведение оценки качества консервированных продовольственных товаров

Таблицы 12-15

Дегустационные листы

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Товароведение
Оценка качества хлебобулочных изделий, реализуемых торговой организацией
499 ₽
Дипломная работа Дипломная
21 Янв в 16:22
20 +5
0 покупок
Товароведение
Товароведная характеристика продовольственных товаров
350 ₽
Контрольная работа Контрольная
15 Янв в 09:51
20 +1
0 покупок
Товароведение
Основы товароведения продовольственных товаров
250 ₽
Контрольная работа Контрольная
15 Янв в 09:41
26
1 покупка
Товароведение
Задание к теме № 6: Основные требования, оформлению и защите научных работ студентов.
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
15 Янв в 09:32
21 +1
0 покупок
Товароведение
Задание к теме № 2: Логика процесса научного исследования
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
15 Янв в 09:28
23
0 покупок
Другие работы автора
Управление персоналом
управление персоналом КР 2 задание 2 Изучите представленный ниже материал. Выпишите статьи ТК, встречающиеся в статье. Сделайте ком в таблице. Данный анализ позволит определить основные риски кадровой работы
555 ₽
Контрольная работа Контрольная
9 Окт 2024 в 19:36
55
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом Заполните ответы на вопросы в таблице. При пояснении ответа сделайте ссылку на статью Трудового кодекса РФ.
555 ₽
Контрольная работа Контрольная
9 Окт 2024 в 19:30
49
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом Задание Правильная расстановка работников, умелое использование их творческой энергии дают возможность повысить производительность труда
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт 2024 в 18:12
56
0 покупок
Теория принятия управленческих решений
Основы научных исследований
550 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт 2024 в 18:01
44
0 покупок
Теория принятия решений
Основы научных исследований
300 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт 2024 в 17:56
39
0 покупок
Теория принятия управленческих решений
Основы научных исследований
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт 2024 в 17:49
42
0 покупок
Организация и планирование производства
Рассчитать принятое количество токарных станков и коэффициент использования оборудования.
150 ₽
Задача Задача
10 Мар 2024 в 13:00
88
0 покупок
Теория государства и права
Источники (формы) права: понятие, варианты классификации
700 ₽
Курсовая работа Курсовая
8 Мар 2024 в 21:26
90
0 покупок
Теория государства и права
Право и мораль: их взаимосвязь и взаимодействие
700 ₽
Курсовая работа Курсовая
8 Мар 2024 в 21:22
126
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Теории происхождения государства
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар 2024 в 22:53
111
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Суверенитет как признак государства
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар 2024 в 22:22
230 +1
1 покупка
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Гражданское общество и правовое государство: понятие и подходы
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар 2024 в 22:09
116
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Роль и место государства в политической системе
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар 2024 в 21:50
94
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Правовой статус человека и гражданина
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар 2024 в 21:43
120
1 покупка
Теория государства и права
Курсовая работа по дисциплине: Теория государства и права
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар 2024 в 21:36
342 +1
1 покупка
Управление персоналом
Управление персоналом Пр. задание 2 ЗабИЖТ ИрГУПСЗаполните ответы на вопросы в таблице. При пояснении ответа сделайте ссылку на статью Трудового кодекса РФ.
500 ₽
Задача Задача
12 Окт 2023 в 19:53
85
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом пр. задание 1 ЗабИЖТ ИрГУПС Правильная расстановка работников, умелое использование их творческой энергии дают возможность повысить производительность труд
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
12 Окт 2023 в 19:50
151
2 покупки
Психология
Психология продаж» (для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
350 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:59
160
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПР.ЧАСТЬ
400 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:55
142
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПР.ЧАСТЬ В.2 З.3
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:46
132
0 покупок
Предыдущая работа
Лабораторная работа № 3 товароведение
Следующая работа
На основе следующих данных самостоятельно составьте отношения трудоёмкостей, уравнения ограничений по факторам труд и капитал и постройте КПВ (кривую производственных возможностей) страны «Х»:
Темы журнала
Показать ещё
Статьи справочника
Прямой эфир