Лабораторная работа № 5 Товароведение

  1. Главная
  2. Магазин
  3. Лабораторная работа
  4. Товароведение
  5. Лабораторная работа № 5 Товароведение
Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Товароведение
Тип
Лабораторная работа
Просмотров
253
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
19 Сен 2021 в 10:21
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
555 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Лабораторная работа № 5 Товароведение
38.1 Кбайт 555 ₽
Описание

Лабораторная работа № 5

Тема: ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

  Работы, выполняемые на занятии

Работа 1. Разработка балльной системы оценки качества товара

  Построить оценочную шкалу для варенья из плодов по 30-балльной системе. Результаты оформить в виде таблицы 11.

Таблица 11.Оценочная шкала для джема

Работа 2. Проведение оценки качества консервированных продовольственных товаров

Таблицы 12-15

Дегустационные листы

Оглавление

Лабораторная работа № 5

Тема: ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

  Работы, выполняемые на занятии

Работа 1. Разработка балльной системы оценки качества товара

  Построить оценочную шкалу для варенья из плодов по 30-балльной системе. Результаты оформить в виде таблицы 11.

Таблица 11.Оценочная шкала для джема

Работа 2. Проведение оценки качества консервированных продовольственных товаров

Таблицы 12-15

Дегустационные листы

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Товароведение
Таможенное дело Итоговый тест/Сибупк
175 ₽
Тест Тест
23 Окт в 13:11
38
0 покупок
Товароведение
Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров Итоговый тест/Сибупк
126 ₽
Тест Тест
20 Окт в 16:49
73 +1
0 покупок
Товароведение
Категорийный менеджмент Итоговый тест/Сибупк
161 ₽
Тест Тест
20 Окт в 16:43
36
0 покупок
Товароведение
Категорийный менеджмент Итоговый тест/Сибупк
150 ₽
Тест Тест
14 Окт в 16:05
39
0 покупок
Товароведение
Товарная политика. Ответы на тест. На отлично (100 баллов).
230 ₽
Тест Тест
17 Сен в 17:05
48
0 покупок
Другие работы автора
Управление персоналом
управление персоналом КР 2 задание 2 Изучите представленный ниже материал. Выпишите статьи ТК, встречающиеся в статье. Сделайте ком в таблице. Данный анализ позволит определить основные риски кадровой работы
555 ₽
Контрольная работа Контрольная
9 Окт в 19:36
22
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом Заполните ответы на вопросы в таблице. При пояснении ответа сделайте ссылку на статью Трудового кодекса РФ.
555 ₽
Контрольная работа Контрольная
9 Окт в 19:30
30
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом Задание Правильная расстановка работников, умелое использование их творческой энергии дают возможность повысить производительность труда
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт в 18:12
18
0 покупок
Теория принятия управленческих решений
Основы научных исследований
550 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт в 18:01
19
0 покупок
Теория принятия решений
Основы научных исследований
300 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт в 17:56
18
0 покупок
Теория принятия управленческих решений
Основы научных исследований
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
8 Окт в 17:49
17
0 покупок
Организация и планирование производства
Рассчитать принятое количество токарных станков и коэффициент использования оборудования.
150 ₽
Задача Задача
10 Мар в 13:00
63
0 покупок
Теория государства и права
Источники (формы) права: понятие, варианты классификации
700 ₽
Курсовая работа Курсовая
8 Мар в 21:26
68
0 покупок
Теория государства и права
Право и мораль: их взаимосвязь и взаимодействие
700 ₽
Курсовая работа Курсовая
8 Мар в 21:22
101
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Теории происхождения государства
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 22:53
73
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Суверенитет как признак государства
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 22:22
165 +1
1 покупка
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Гражданское общество и правовое государство: понятие и подходы
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 22:09
93
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Роль и место государства в политической системе
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 21:50
55
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа : Теория государства и права, тема: Правовой статус человека и гражданина
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 21:43
98
1 покупка
Теория государства и права
Курсовая работа по дисциплине: Теория государства и права
600 ₽
Курсовая работа Курсовая
5 Мар в 21:36
233 +1
1 покупка
Управление персоналом
Управление персоналом Пр. задание 2 ЗабИЖТ ИрГУПСЗаполните ответы на вопросы в таблице. При пояснении ответа сделайте ссылку на статью Трудового кодекса РФ.
500 ₽
Задача Задача
12 Окт 2023 в 19:53
73
0 покупок
Управление персоналом
Управление персоналом пр. задание 1 ЗабИЖТ ИрГУПС Правильная расстановка работников, умелое использование их творческой энергии дают возможность повысить производительность труд
500 ₽
Контрольная работа Контрольная
12 Окт 2023 в 19:50
128
2 покупки
Психология
Психология продаж» (для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
350 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:59
138
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПР.ЧАСТЬ
400 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:55
112
0 покупок
Психология
ПСИХОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПР.ЧАСТЬ В.2 З.3
150 ₽
Контрольная работа Контрольная
25 Июл 2023 в 14:46
98
0 покупок
Предыдущая работа
Лабораторная работа № 3 товароведение
Следующая работа
На основе следующих данных самостоятельно составьте отношения трудоёмкостей, уравнения ограничений по факторам труд и капитал и постройте КПВ (кривую производственных возможностей) страны «Х»:
Темы журнала
Показать ещё
Статьи справочника
Прямой эфир