Материалы по запросу: стеариновая кислота
[Росдистант] Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания ( ТЕСТЫ) Росдистант ТГУ
ответа Текст вопроса К насыщенным жирным кислотам относят: Выберите один ответ: линолевую кислоту стеариновую кислоту олеиновую кислот арахидоновую кислоту Отзыв Вопрос 6 Нет ответа Текст вопроса Соотношение
Заказ № 1494. Химия. Задача 5.
основной компонент жидкого мыла. Рассчитайте массу стеариновой кислоты, которую можно получить из мыла, содержащего стеарат калия массой 193,2 г. Выход кислоты составляет 55%. Напишите уравнение реакции.
Тестовые вопросы к Разделу 2. Химия/НСПК
органических соединений относится ацетон? a. спирты b. альдегиды c. кетоны d. карбоновые кислоты 3. Как называют вещества, принадлежащие к одному классу, обладающие сходными свойствами, но отличающиеся
Задачи по коллоидной химии
Вычислите длину молекулы стеариновой кислоты (С17Н35СООН), адсорбированной на поверхности воды в н-гексане. Площадь одной молекулы кислоты в насыщенном монослое 0,19 нм2, плотность кислоты 0,84 г/см3. 284. По
Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров Итоговый тест/Сибупк
составе триглицеридов молочного жира преобладает предельная высшая жирная кислота: Вопрос 5Выберите один ответ: a. стеариновая b. арахиновая c. пальмитиновая d. лауриновая Вопрос 6 Верно
Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров ИТОГОВЫЙ ТЕСТ/СИБУПК
составе триглицеридов молочного жира преобладает предельная высшая жирная кислота: Вопрос 5Выберите один ответ: a. стеариновая b. арахиновая c. пальмитиновая d. лауриновая Вопрос 6 Верно Баллов: 1,0 из
[Росдистант] Биохимия (ТЕСТЫ) Росдистант ТГУ
водородных водородных и гидрофобных Отзыв Вопрос 9 Текст вопроса Структурными элементами нуклеиновых кислот являются Выберите один ответ: глюкоза аминокислоты глицерин мононуклеотиды Отзыв Вопрос 10 Текст
Напишите реакцию гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты …
Напишите реакцию гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты
Ответ на вопрос
Реакция гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты, приведет к образованию гидрогенизированного фосфатидилхолина, в котором доля насыщенных жирных кислот (например, стеариновой) увеличится за счет присоединения водорода к двойным связям. Это может привести к изменению физико-химических свойств соединения, таких как температура плавления, вязкость, стабильность и т.д. В зависимости от условий реакции и степени гидрогенизации, эти изменения могут быть как положительными, так и негативными для конечного продукта.
Еще
195
1
Химия [СПЭТ]
гомологов. Дайте понятие гомологи ческой разницы. Задание№3.Составьте формулы соединений: уксусной кислоты; этилового спирта; метилформиата; этилена; ацетилена. №2. Строение атома углерода. Задание№1.Приведите
[Росдистант] БИОХИМИЯ (ТЕСТЫ ОТВЕТЫ)
фенилаланин, аргинин цистеин, цистеин глутамин, аспарагиновая кислота аланин, валин глутаминовая кислота, лизин гистидин, аспарагиновая кислота Отзыв Вопрос 3 Верно Баллов: 1,0 из 1,0 Отметить вопрос Текст
122. Стеарат натрия (мыло) применяют в качестве поверхностно-активного вещества. Рассчитайте массу мыла, которое можно получить из 100 г стеариновой кислоты с массовой долей примесей 20 % при обработке её щелочью.
качестве поверхностно-активного вещества. Рассчитайте массу мыла, которое можно получить из 100 г стеариновой кислоты с массовой долей примесей 20 % при обработке её щелочью.
Задача по химии Сколько кальцинированной соли потребуется для реакции со стеариновой кислотой массы 28,4…
Задача по химии Сколько кальцинированной соли потребуется для реакции со стеариновой кислотой массы 28,4 г
Ответ на вопрос
Для определения количества кальцинированной соли, необходимой для реакции со стеариновой кислотой массы 28,4 г, необходимо знать уравнение реакции между этими веществами.Уравнение реакции с участием кальцинированной соли (CaCO3) и стеариновой кислоты (C18H36O2) выглядит следующим образом:CaCO3 + 2C18H36O2 -> Ca(C18H35O2)2 + CO2 + H2OИз уравнения видно, что одна моля кальцинированной соли реагирует с двумя молями стеариновой кислоты. Молярная масса CaCO3 равна 100,09 г/моль, а молярная масса C18H36O2 равна около 284,48 г/моль.Для нахождения необходимого количества кальцинированной соли можно воспользоваться уравнением пропорций:28,4 г / 284,48 г/моль = x / 100,09 г/мольx = (28,4 г * 100,09 г/моль) / 284,48 г/моль ≈ 10 г Таким образом, для реакции с 28,4 г стеариновой кислоты потребуется около 10 г кальцинированной соли.
Еще
69
1
Приведите уравнения реакций щелочного гидролиза и гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую…
уравнения реакций щелочного гидролиза и гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты
Ответ на вопрос
Щелочный гидролиз фосфатидилхолина:
C24H46NO7P + NaOH → C24H48O4 + NaOH + H2O + NH3Гидрогенизация фосфатидилхолина:
C24H46NO7P + H2 → C24H48O4 + NH3
Еще
75
1
Написать уравнение реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения Глицерин → триглицерид…
которых можно осуществить следующие превращения Глицерин → триглицерид → стеариновой кислоты → стеаратнатрия → стеариновая кислота → стеарат кальция
Ответ на вопрос
1) Глицерин + триглицерид → стеариновая кислота
C3H5(OH)3 + 3C3H5(OCOR)3 → 3C17H35COOH 2) Стеариновая кислота + NaOH → стеарат натрия + H2O
C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O3) Стеарат натрия + CaCl2 → стеарат кальция + 2NaCl
C17H35COONa + CaCl2 → Ca(C17H35COO)2 + 2NaCl
Еще
50
1
Составить триглецирид, в состав которого входят кислоты 1. Составить триглицелид, в состав которого входит…
Составить триглецирид, в состав которого входят кислоты 1. Составить триглицелид, в состав которого входит пальмитиновая, олеиновая и стеариновая кислоты. Определить агрегатное состояние жира, обосновать
Ответ на вопрос
Триглицерид, состоящий из пальмитиновой, олеиновой и стеариновой кислот, будет находиться в твердом состоянии при комнатной температуре. Это объясняется тем, что пальмитиновая и стеариновая кислоты являются насыщенными жирными кислотами, которые обеспечивают высокую степень упаковки молекул триглицерида, делая его твердым.Уравнение щелочного гидролиза триглицерида в присутствии гидроксида натрия:
Triglyceride + 3NaOH -> Glycerol + 3Fatty acid saltsУравнение реакции триглицерида с раствором йода:
Triglyceride + 3I2 -> 3HI + Glycerol + 3Fatty acidsФункции и биологическое значение жиров:Энергетическая функция: жиры являются важным источником энергии для организма. Они содержат в два раза больше энергии, чем углеводы.Структурная функция: жиры являются важным компонентом клеточных мембран и миелиновой оболочки нервных клеток.Терморегуляция: подкожные жировые отложения являются слоем теплоизоляции, который помогает поддерживать постоянную температуру тела.Транспортные функции: жиры транспортируют жирорастворимые витамины (A, D, E, К) и другие жирорастворимые вещества в ткани организма.Защитная функция: жиры служат для защиты внутренних органов и обеспечивают амортизацию при ударах и травмах.
Еще
51
1
Цепочка Триглицерид олеиновой кислоты=> олеиновая кислота=>Триглицерид стеариновой кислоты=>глицерин…
Цепочка Триглицерид олеиновой кислоты=> олеиновая кислота=>Триглицерид стеариновой кислоты=>глицерин =>тринитрогилицерин
73
1
Cубстраты окисления стеариновой кислоты
Cубстраты окисления стеариновой кислоты
Ответ на вопрос
Линолеиновая кислота: С6H10O2, молекулярная масса 94,14 г/мольОлеиновая кислота: C18H34O2, молекулярная масса 282,47 г/мольПальмитиновая кислота: C16H32O2, молекулярная масса 256,43 г/мольМиристиновая кислота: C14H28O2, молекулярная масса 228,38 г/мольЛауриновая кислота: C12H24O2, молекулярная масса 200,28 г/моль
Еще
200
+2
1
ВГАУ Химия (все ответы на тест)
Белки состоят изглюкозы и фруктозы ?-аминокислот натриевых солей высших карбоновых кислот глицерина и высших карбоновых кислот Бензол образует радикалметил этил изопропил фенил В молекулу пиримидина входятодин
При гидролизе жира тристеарата количеством 5 моль получена стеариновая кислота массой
При гидролизе жира тристеарата количеством 5 моль получена стеариновая кислота массой
Ответ на вопрос
525,75 г.Рассчитаем молекулярную массу стеариновой кислоты (C18H36O2):
18(атомов углерода) 12,01 (молярная масса углерода) + 36(атомов водорода) 1,008 (молярная масса водорода) + 2(атома кислорода) * 16,00 (молярная масса кислорода) = 284,48 г/мольПоскольку каждый моль тристеарата образует три молекулы стеариновой кислоты, то масса 5 моль стеариновой кислоты составит:
5 моль * 284,48 г/моль = 1422,4 гЗначит, после гидролиза жира тристеарата получается 1422,4 г стеариновой кислоты.
Еще
80
1
Составьте уравнение реакции горения стеариновой кислоты. Какой объем кислорода и воздуха (н. у.) потребуется…
Составьте уравнение реакции горения стеариновой кислоты. Какой объем кислорода и воздуха (н. у.) потребуется для сжигания 568 г стеариновой кислоты?
Ответ на вопрос
Уравнение реакции горения стеариновой кислоты:
C18H36O2 + 25O2 -> 18CO2 + 18H2O.Молярная масса стеариновой кислоты (C18H36O2) = 2818 + 136 + 16*2 = 284 г/моль.Молярная масса кислорода (O2) = 16*2 = 32 г/моль.Масса 568 г стеариновой кислоты соответствует 568 г / 284 г/моль = 2 моль.Для полного сжигания 2 моль стеариновой кислоты потребуется 25*2 = 50 моль кислорода.Объем кислорода при н. у. для сжигания 2 моль = 2*22.4 л = 44.8 л.Объем воздуха при н. у. для сжигания 2 моль = 50*22.4 л = 1120 л.
Еще
113
1
Что часто ищут
Поможем написать учебную работу