ВГАУ Химия (все ответы на тест)

• правильные ответы на все 100 вопросов
• вопросы отсортированы по возрастанию в лексикографическом порядке

Алкен взаимодействующий с HBr по правилу Марковникова – это

• бутин-2
• этен
• этан
• пропен

Альдегиды вступают в реакцию “серебряного зеркала” с

• гидроксидом меди (II)
• металлическим натрием
• аммиачным раствором оксида серебра
• хлоридом железа (III)

Аминокислоты содержат

• амино- и карбоксильную группы
• амино- и гидроксильную группы
• только амино-группы
• нитро- и карбонильную группы

Ароматическим углеводородом является

• метан
• этилен
• ацетилен
• бензол

Ацетилен относится к

• алканам
• алкенам
• алкинам
• аренам

Белки состоят из

• глюкозы и фруктозы
• ?-аминокислот
• натриевых солей высших карбоновых кислот
• глицерина и высших карбоновых кислот

Бензол образует радикал

• метил
• этил
• изопропил
• фенил

В молекулу пиримидина входят

• один атом азота
• два атома азота
• один атом кислорода
• два атома серы

В молоке млекопитающих содержится

• мальтоза
• целлобиоза
• лактоза
• сахароза

В основе гема – гемоглобина крови лежит гетероцикл

• фуран
• тиофен
• пиррол
• пиридин

В основе получения маргарина лежит реакция

• омыления
• гидрогенизации
• этерификации
• кислотного гидролиза

В основе хлорофилла лежит гетероцикл

• пиррол
• тиофен
• пиридин
• фуран

В поддержании вторичной структуры белка участвуют связи

• ковалентные
• металлические
• ионные
• водородные

В промышленности для получения взрывчатых веществ и искусственного волокна используется

• крахмал
• целлюлоза (клетчатка)
• гликоген
• инулин

В растворе аланина

• кислая среда
• окислительно-восстановительная среда
• нейтральная среда
• щелочная среда

В реакцию “серебряного зеркала” не вступает

• рибоза
• глюкоза
• дезоксирибоза
• фруктоза

В реакцию поликонденсации вступает

• этановая кислота
• этанол
• этен
• этаналь

В реакцию этерификации вступают:

• уксусная кислота и гидроксид натрия
• этилен и вода
• уксусная кислота и этиловый спирт
• этиловый спирт и натрий

В ряду алканов гексан имеет порядковый номер

• 6
• 7
• 4
• 3

В состав ДНК входит:

• рибоза
• глюкоза
• дезоксирибоза
• галактоза

В состав ДНК не входит

• аденин
• урацил
• цитозин
• тимин

В состав жиров входят

• аминокислоты
• углеводороды
• глицерин и высшие карбоновые кислоты
• глюкоза и фруктоза

В состав никотина входят

• фуран и тиофен
• гидрированный пиррол и пиридин
• пиримидин и пурин
• пиррол

В состав пиролла входит гетероатом

• кислорода
• азота
• серы
• фосфора

В состав РНК не входит

• аденин
• тимин
• гуанин
• урацил

В состав тиофена входит гетероатом

• кислорода
• азота
• серы
• фосфора

Валентность углерода в органических соединениях

• I
• II
• IV
• VI

Винную кислоту относят к

• ароматическим карбоновым кислотам
• двухатомным оксикислотам
• предельным одноосновным карбоновым кислотам
• четырехатомным оксикислотам

Во все типы химических реакций вступают

• углеводороды
• спирты
• карбоновые кислоты
• альдегиды

Глицерин содержит

• одну гидроксильную группу
• три гидроксильные группы
• две карбоксильные группы
• гидроксильную и карбоксильную группы

Глюкоза является

• альдогексозой
• кетогексозой
• альдопентозой
• альдотетрозой

Гомологом пентана является

• бутан
• 2-метилбутан
• бутин-2
• этен

Дипептид, образованный глицином и аланином, называется

• глицин-аланин
• глицин-аланил
• глицил-аланин
• глицил-глицин

Изомером бутена-1 является

• бутан
• 2-метилбутан
• бутен-2
• пропин

К алкалоидам относится

• никотин
• фенол
• пенициллин
• формалин

К антибиотикам относится

• кокаин
• левомицетин
• никотин
• хинин

К диаминомонокарбоновым кислотам относится

• аланин
• лизин
• глицин
• глутаминовая кислота

К жидким жирам (маслам) относят

• олеодипальмитин
• диолеопальмитин
• пальмитодистеарин
• дипальмитостеарин

К мылам относят

• глицерин
• пальмитиновую кислоту
• глюкозу
• стеарат натрия

К незаменимым аминокислотам относят

• серин
• глицин
• аланин
• фенилаланин

К оксиаминокислотам относят

• аланин
• валин
• серин
• триптофан

К пиримидиновым основаниям не относится

• тимин
• урацил
• гуанин
• цитозин

К пиримидиновым основаниям относится

• аденин
• индол
• пиррол
• тимин

К пуриновым основаниям относится

• фуран
• аденин
• пиролл
• пиридин

К углеводам относят

• этиловый спирт
• уксусную кислоту
• аланин
• мальтозу

Карбоновые кислоты содержат

• аминогруппу
• карбонильную группу
• карбоксильную группу
• нитрогруппу

Качественная реакция на многоатомные спирты – это взаимодействие с

• гидроксидом меди (II)
• металлическим натрием
• аммиачным раствором оксида серебра
• хлоридом железа (III)

Качественная реакция на фенолы – это взаимодействие с

• гидроксидом меди (II)
• металлическим натрием
• аммиачным раствором оксида серебра
• хлоридом железа (III)

Качественной реакцией на белок не является

• биуретовая реакция
• ксантопротеиновая реакция
• нингидриновая реакция
• реакция “серебряного зеркала”

Кетон образуется при окислении

• пропанола-1
• пропанола-2
• бутана
• 2-метилпропановой кислоты

Крахмал состоит из остатков

• фруктозы
• рибозы
• глюкозы
• глюкозы и фруктозы

Мальтоза состоит из остатков

• глюкозы
• галактозы и глюкозы
• рибозы и дезоксирибозы
• глюкозы и фруктозы

Молекула бутадиена содержит

• одну двойную связь
• две двойных связи
• только одинарные связи
• тройную связь

Молекула пентана содержит

• 3 атома углерода
• 2 атома углерода
• 4 атома углерода
• 5 атомов углерода

Молочную кислоту относят к

• предельным одноосновным кислотам
• предельным оксикислотам
• непредельным многоосновным кислотам
• ароматическим оксикислотам

Мочевина – это

• пальмитат натрия
• диамид угольной кислоты
• тристеарин
• этилацетат

Нейтральной аминокислотой является

• глицин
• лизин
• аспарагиновая кислота
• глутаминовая кислота

Непредельной одноосновной карбоновой кислотой является

• уксусная кислота
• молочная кислота
• акриловая кислота
• бензойная кислота

Непредельные углеводороды характеризуются наличием

• кратной и ароматической связи
• одинарных связей
• циклической структуры
• гетероатомов

Органические соединения, содержащие карбонильную группу в середине углеродной цепи, называются

• альдегиды
• кетоны
• карбоновые кислоты
• спирты

Первый представитель гомологического ряда алкенов называется

• метан
• бензол
• этилен
• ацетилен

Предельной двухосновной карбоновой кислотой является

• щавелевая кислота
• уксусная кислота
• молочная кислота
• акриловая кислота

При взаимодействии глюкозы и фруктозы образуется

• мальтоза
• лактоза
• целлобиоза
• сахароза

При взаимодействии этилового спирта с уксусной кислотой образуется сложный эфир

• этилацетат
• этилформиат
• метилакрилат
• метилацетат

При внутримолекулярной дегидратации бутанола-2 образуется

• бутен-1
• бутен-2
• бутановая кислота
• бутанол-1

При гидрировании пропаналя образуется

• пропаналь
• пропанол-1
• пропан
• пропанол-2

При гидролизе крахмала и клетчатки образуется

• дезоксирибоза
• глюкоза
• сахароза
• фруктоза

При гидролизе нуклеотидов образуются

• пентоза, фосфорная кислота и вода
• пентоза, фосфорная кислота и гетероциклическое основание
• серная кислота, гетероциклическое основание и гидроксид натрия
• пентоза, гетероциклическое основание и гидроксид натрия

При гидролизе сахарозы образуются

• глюкоза и фруктоза
• рибоза и дезоксирибоза
• рибоза и глюкоза
• галактоза и глюкоза

При горении аминов образуются

• азот, углекислый газ и вода
• углекислый газ и вода
• аммиак и вода
• оксид азота (IV) и вода

При горении метана образуются

• азот, углекислый газ и вода
• углекислый газ и вода
• этиловый спирт и уксусная кислота
• этаналь и водород

При межмолекулярной дегидратации этанола образуется

• метиловый спирт
• фенол
• диэтиловый эфир
• глюкоза

При окислении альдегида образуется

• сложный эфир
• карбоновая кислота
• сахароза
• первичный спирт

При окислении глюкозы аммиачным раствором оксида серебра образуется

• глюконовая кислота
• сахарная кислота
• сахароза
• сорбит

При окислении метаналя (муравьиного альдегида) образуется

• уксусный альдегид
• муравьиная кислота
• пропан
• ацетон

При окислении пропанона (ацетона) образуется

• пропанол-2
• пропаналь
• уксусная кислота
• смесь муравьиной и уксусной кислот

Пятичленный непредельный цикл с гетероатомом кислородом называется

• пиримидин
• пиррол
• тиофен
• фуран

Раствор аспарагиновой кислоты имеет

• кислую среду
• нейтральную среду
• окислительно-восстановительную среду
• щелочную среду

Реакция “серебряного зеркала” является качественной для

• кетонов
• спиртов
• углеводородов
• альдегидов

Реакция гидрирования – это взаимодействие с

• водой
• хлороводородом
• металлическим натрием
• водородом

Серусодержащей аминокислотой является

• глицин
• фенилаланин
• цистин
• тирозин

Слабым основанием является

• метиламин
• уксусная кислота
• уксусный альдегид
• этанол

Сложный эфир образуется в результате протекания реакции

• галогенирования
• гидратации
• этерификации
• нитрования

Соли уксусной кислоты называются

• оксалатами
• ацетатами
• фенолятами
• формиатами

Третичным спиртом является

• пропантриол-1,2,3
• пропанол-1
• пропанол-2
• 2-метилпропанол-2

Триптофан является производным

• фурана
• пиррола
• пиридина
• индола

Углевод, синтезирующийся в животных организмах, называется:

• крахмал
• сахароза
• целлюлоза (клетчатка)
• гликоген

Углеводы – это

• многоатомные альдегидо- или кетоноспирты
• сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот
• природные ВМС, состоящие из ?-аминокислот
• предельные углеводороды

Укажите жидкий жир

• триолеин
• тристеарин
• линолеодистеарин
• олеодипальмитин

Укажите карбоновую кислоту, которая входит в состав жиров

• муравьиная
• уксусная
• щавелевая
• стеариновая

Укажите невосстанавливающий дисахарид

• мальтоза
• лактоза
• целлобиоза
• сахароза

Укажите соединения, способные полимеризоваться

• бутан и пропен
• этен и бензол
• этан и пропан
• этен и бутадиен-1,3

Укажите твердый жир

• триолеин
• тристеарин
• диолеостеарин
• диолеопальмитин

Устойчивый многоатомный спирт – это

• бутандиол-1,1
• пропантриол-1,1,1
• бутандиол-2,2
• пропантриол-1,2,3

Фенолы в отличие от спиртов взаимодействуют с

• гидроксидом натрия
• гидроксидом меди (II)
• хлоридом железа (III)
• натрием

Щелочной гидролиз жиров называют

• омылением
• гидрогенизацией
• внутримолекулярной дегидратацией
• этерификацией

Этаналь - это

• альдегид
• аминокислота
• спирт
• углеводород

Этанол (этиловый спирт) образует простые эфиры с

• металлическим натрием
• гидроксидом натрия
• гидроксидом меди (II)
• этанолом

Этиленгликоль имеет научное название:

• этанол
• этановая кислота
• этандиол-1,2
• пропантриол-1,2,3

Этиловый спирт образует сложные эфиры с

• альдегидами
• углеводородами
• карбоновыми кислотами
• спиртами