Практическая работа Деловое общение
Важно, чтобы текст ответа соответствовал нормам профессионального общения. «Нужен мне работник: Повар, конюх, плотник. А где мне найти такого Служителя не слишком дорогого?» Балда говорит: «Буду служить
Организационная культура (1-3 тест) Витте
ресторана отсутствует живая музыка, официанты не ориентируются в ассортименте предлагаемых блюд, повара долго выполняют заказы… Будет ли повышена эффективность работы предприятия за счет совершенствования
Технология и орг. системы питания в ИГ
Особое место питания в культуре общества. Ори-гинальность способов приготовления; буйство фантазии поваров; не-ожиданные сочетания продуктов. Особенности порядка подачи блюд, кухонного оборудования, столового