Товароведная характеристика средств по уходу за кожей лица

Предмет: Товароведение и экспертиза продукции текстильной и лёгкой промышленности.

Сделана в мае  2018 года.

В работе проведен анализ ассортимента средств по уходу за кожей лица, реализуемых в магазине косметики, парфюмерии и бытовой химии «Блеск» (г. Омск).

Цель данной курсовой работы – произвести анализ ассортимента и потребительских свойств средств по уходу за кожей лица.

Для достижения вышеуказанной цели необходимо решить следующие задачи курсовой работы:

1)          Рассмотреть классификацию косметических средств по уходу за кожей лица;

2)          Определить факторы, формирующие качество средств по уходу за кожей лица;

3)          Описать требования к хранению, транспортированиюсредств по уходу за кожей лица;

4)          Рассмотреть потребительские свойства средств по уходу за кожей лица;

5)          Провести анализ ассортимента средств по уходу за кожей лица, реализуемых в магазине «Блеск» (г. Омск);

6)          Исследовать потребительские предпочтения средств по уходу за кожей лица;

7)          Провести оценку качества образцов кремов для лица, реализуемых на рынке г. Омска;

8)          Сделать выводы и дать рекомендации, на основе полученных результатов исследования.

Объектом данного исследования являются средства по уходу за кожей лица.

Предметом данного исследования являются потребительские свойства средств по уходу за кожей лица.

Методологическая база работы представлена следующими методами исследования: аналитический поиск, органолептический метод, метод сравнения.

Практическая значимость работы.

Результаты, проведенного анализа ассортимента и потребительских свойств средств по уходу за кожей лица в магазине «Блеск» (г. Омск), могут быть использованы с целью формирования ассортимента таких товаров.

Структура.

Данная курсовая работа состоит из введения, четырех разделов, семи параграфов, заключения, списка литературы.

Работа была успешно защищена - претензии от заказчика не было.

Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 24.08.2020 г. составила 65%.

Введение 2

1 Товароведная характеристика средств по уходу за кожей лица 5

1.1Классификация косметических средств по уходу за кожей лица 5

1.2 Факторы, формирующие качество средств по уходу за кожей лица 7

1.3 Требования к хранению, транспортированию 13

1.4 Потребительские свойства средств по уходу за кожей лица 17

2 Характеристика объекта и методов исследования 22

3Анализ ассортимента средств по уходу за кожей лица 23

3.1 Анализ ассортимента средств по уходу за кожей лица, реализуемых в магазине «Блеск» 23

3.2 Исследование потребительских предпочтений средств по уходу за кожей лица 25

3.3 Оценка качества средств по уходу за кожей лица 29

4 Выводы и рекомендации 32

Заключение 33

Список литературы 35

1 Бабкина, Н.А. Экспертный метод в оценке потребительских показателей качества / Н. А. Бабкина. – Благовещенск:: Изд-во Амурского гос. ун-та, 2011. – 29 с.

2 Бирюкова, В.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / В. В. Бирюкова, Н. В. Шевченко, А. И. Чумаков. –Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. – 64 с.

3 Вшивков, А.А. Основы косметической химии / А. А. Вшивков.- Екатеринбург: Изд-во РГППУ, 2009. - 428 с.

4 ГОСТ 31460-2012Кремы косметические. Общие технические условия. Введен 2013-07-01. М.: Стандартинформ, 2013. – 9 с.

5 ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний. Взамен ГОСТ 17056-71, введ.; 1993-01-01. М. : Изд-во стандартов, 1993. – 5 с.

6 Ердакова, В.П. Современные косметические товары: ассортимент, потребительские свойства, экспертиза качества / В.П. Ердакова. - Бийск. Изд-во Алт. гос. тех. ун-та, 2007. - 142 с.

7 Кушниренко, В.В. Физико-химические константы для определения качества товара / В.В. Кушниренко. – Благовещенск: Изд-во Амурского гос. ун-та, 2001. – 27 с.

8 Лебухов, В. И. Физико-химические методы исследования [Электронный ресурс]: учебник - Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=4543 (Дата обращения - 10.05.2018)

9 Петрище, Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров / Ф. А. Петрище. – М.: Изд. Торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. – 510 с.

10 Митрофанова, В.И. Методы анализа и контроля качества товаров: учеб.пособие: / В.И. Митрофанова. – Благовещенск: Изд-во Амур. Гос. ун-та, 2011. – 145 с. 

11 Неверов, А.Н. Товароведение непродовольственных товаров: учебник / А.Н. Неверов, Т.Н. Чалых, И.М. Щербакова. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 464 с. 

12 СанПиН 1.2.681-97 Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции.Санитарные правила и нормы (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.1997 № 26) (с изм. от 10.12.2002)// [Электронный ресурс] // Консультант Плюс. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_100334/, свободный. – Загл. с экрана. – (Дата обращения 10.05.2018).

13 Решение Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 N 799 (ред. от 29.08.2017) «О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (вместе с «ТР ТС 009/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности парфюмерно-косметической продукции») // [Электрон.ресурс] // Консультант Плюс. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_120222/, свободный. – Загл. с экрана. – (Дата обращения 10.05.2018).

14 Решение Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 N 769 (ред. от 15.11.2016) «О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки» (вместе с «ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки») (с изм. и доп., вступ. в силу с 21.05.2017)// [Электрон.ресурс] // Консультант Плюс. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_119326/, свободный. – Загл. с экрана. – (Дата обращения 10.05.2018).

15 Яковлева, Л. А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учебник для вузов / Л. А. Яковлева, Г.С. Кутакова. - СПб.: Лань, 2011. - 256 с.