Задача по экономике общественного питания 4

Задача по экономике общественного питания 4

Товарооборот предприятия был равен в прошлом году 1200 тыс. руб., а уровень издержек – 21,4 % к товарообороту.

В текущем году уровень издержек возрос по сравнению с прошлым годом на 0,3%, а товарооборот снизился на 100 тыс. руб.

Рассчитать сумму издержек предприятия в текущем году. Определить: экономия или перерасход по издержкам имели место на предприятии и в каком размере?

Задача по экономике общественного питания 4

Товарооборот предприятия был равен в прошлом году 1200 тыс. руб., а уровень издержек – 21,4 % к товарообороту. В текущем году уровень издержек возрос по сравнению с прошлым годом на 0,3%, а товарооборот снизился на 100 тыс. руб.

Рассчитать сумму издержек предприятия в текущем году. Определить: экономия или перерасход по издержкам имели место на предприятии и в каком размере?

1. Абрютина М.С. Экономика предприятий: Учебник. – М: Издательство «Дело и сервис», 2014.

2. Бычин, В. Б. Организация и нормирование труда: учебник для вузов [Текст] / В. Б. Бычин, С. В. Малинин, Е. В. Шубенкова, – 3 - е изд., перераб. и доп. – М.: Экзамен, 2014. – 336 с.

3. Волков О.И. Экономика предприятия: курс лекций / О. И. Волков, В. К. Скляренко. – М. : ИНФРА-М, 2015. – 302с.