Однократные процессы испарения характеризуются тем, что
- образующиеся фазы до конца процесса не разделяются
- образующиеся фазы непрерывно удаляются из зоны перегонки
- из зоны перегонки непрерывно удаляется жидкая фаза
- из зоны перегонки непрерывно удаляется паровая фаза