Анализ себестоимости продукции

Предмет: Анализ деятельности экономических субъектов

 Период изготовления:  январь 2020 года. 

Объект исследования - ОАО «Кристалл».

Основной вид деятельности - производство мучной и мукомольной продукции.

Целью курсовой работы является анализ себестоимости продукции на материалах ОАО «Кристалл».

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи: 

-         рассмотреть теоретические основы современного анализа себестоимости продукции;

-         провести анализ себестоимости продукции на материалах ОАО «Кристалл»;

-         осуществить бизнес-планирование объема производства и продаж предприятия.

Объектом исследования является ОАО «Кристалл».

Предметом исследования является методика анализа себестоимости продукции.

Теоретической основой исследования послужили работы таких авторов, как М.С. Абрютина, М.И. Ганнибалов, Н.С. Морозова и других.

Методической основой данной работы является комплекс общенаучных методов, таких как общетеоретический и сравнительный методы, анализ, синтез, аналогия, системный подход, коэффициентный метод анализа.

Теоретической базой исследования послужили учебная литература посвященные вопросам формирования и анализа себестоимости продукции. 

Структура курсовой работы определяется целями и задачами исследования. Курсовая работа состоит из введения, двух глав с параграфами, заключения, списка использованных источников.

Во введении представлена актуальность темы исследования, предмет, объект исследования, теоретическая и методологическая база исследования.

В первой главе работы рассмотрены сущность и структура затрат на производство продукции, порядок анализа затрат на производство и оценки влияния затрат на финансовый результат предприятия.

Во второй главе работы проведен анализ затрат на производство в ОАО «Кристалл», проведен маржинальный анализ предприятия, произведено бизнес-планирование деятельности.

В заключении сделаны выводы по результатам проведенного исследования

 Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 01.05.2020 г. составила 80%.

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОГО АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5

1.1 Затраты как объект управленческого анализа 5

1.2 Роль, сфера применения и проблемы использования маржинального анализа на российских предприятиях 9

1.3 Методические аспекты анализа себестоимости 12

2 АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ОАО «КРИСТАЛЛ») 17

2.1 Краткая характеристика финансово-хозяйственной деятельности организации 17

2.2 Анализ состава и структуры затрат по элементам и статьям калькуляции 19

2.3 Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции 24

2.4 Маржинальный анализ по методике «объем – затраты – прибыль» 28

2.5 Использование результатов анализа себестоимости для принятия управленческих решений в ОАО «Кристалл» 29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35

1. Абрютина М. С. Финансовый анализ; Дело и Сервис, 2014. - 192 c.

2. Аверина О.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности (для бакалавров) / О.И. Аверина. - М.: КноРус, 2019. - 94 c.

3. Ашимов А.А. Макроэкономический анализ и параметрическое регулирование регионального экономического союза / А.А. Ашимов, Ю.В. Боровский, Д.А. Новиков, Б.Т. Султанов. - М.: Ленанд, 2018. - 512 c.

4. Бабичева Н.Э. Экономический анализ устойчивого развития субъектов хозяйствования / Н.Э. Бабичева, Н.П. Любушин. - М.: Русайнс, 2018. - 512 c.

5. Балацкая Е.А. Проблемы внедрения маржинального анализа в систему управления российской организацией/ Е.А. Балацкая// Сборник статей XII Международной научно-практической конференции: в 2 ч. - 2018. - С. 19-21.

6. Ганнибалов М.И., Тришкина Н.И. Оценка себестоимости продукции предприятия/ М.И. Ганнибалов// Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. - 2017. - № 5-5. - С. 142-145.

7. Грачева Н.А., Дрюкова Е.С. Маржинальный анализ: сущность, содержание и возможности/ Н.А. Грачева// Молодежь и XXI век - 2016 Материалы VI Международной молодежной научной конференции: в 4-х томах. - 2016. - С. 125-129.

8. Гаушкина Д.Д. Маржинальный анализ как метод оценки взаимосвязи затрат и прибыли предприятия/ Д.Д. Гаушкина// Конкурентоспособность и развитие социально-экономических систем Материалы Второй Всероссийской научной конференции памяти академика А.И. Татаркина. Под общей редакцией В.И. Бархатова. - 2019. - С. 50-52.

9. Галина Р.И., Мурзагалина Г.М. CVP-анализ как инструмент принятия управленческих решений/ Р.И. Галина// Материалы международной научно-практической конференции: в 3 частях. - 2017. - С. 40-41.

10. Гец А.А. Сравнительный анализ затрат и маржинальный анализ себестоимости промышленного предприятия/ А.А. Гец// Сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции. - 2017. - С. 154-159.

11. Герасимова Е.Б. Экономический анализ. Рабочая тетрадь: Учебное пособие / Е.Б. Герасимова, Т.В. Петрусевич. - М.: Форум, 2016. - 288 c.

12. Головнина Л.А. Экономический анализ / Л.А. Головнина, О.А. Жигунова. - М.: КноРус, 2018. - 400 c.

13. Кандурина О.В., Головач А.И. О проблемах выбора зоны финансовой безопасности при маржинальном анализе оптимального объема продаж/ О.В. Кандурина// Актуальные проблемы социально-гуманитарного и научно-технического знания. - 2017. - № 1 (10). - С. 11-14.

14. Каурова О.В. Финансово-экономический анализ предприятия туристской индустрии / О.В. Каурова, А.Н. Малолетко, Е.Н. Подсевалова. - М.: КноРус, 2017. - 112 c.

15. Качкова О.Е. Экономический анализ хозяйственной деятельности (для бакалавров) / О.Е. Качкова, М.В. Косолапова, В.А. Свободин. - М.: КноРус, 2019. - 288 c.

16. Киреева Н.В. Экономический и финансовый анализ: Учебное пособие / Н.В. Киреева. - М.: Инфра-М, 2018. - 368 c.

17. Морозова Н.С., Меркулова, Е.Ю. Анализ резервов снижения себестоимости продукции/ Н.С. Морозова// Социально-экономические явления и процессы. - 2016. - Т. 11. - № 7. - С. 21-27.

18. Озёрная А.В., Могхарбел Н.О. Возможность снижения себестоимости на основе анализа экономических факторов/ А.В. Озерная// Стратегия и тактика управления предприятием в переходной экономике сборник материалов XVI ежегодного открытого конкурса научно-исследовательских работ студентов и молодых ученых в области экономики и управления «Зеленый росток». под редакцией Г. С. Мерзликиной. Волгоград, - 2016. - С. 70-71.

19. Сотникова Л.В. Отраслевая методика учета затрат на производство строительной продукции/ Л.В. Сотникова// Бухучет в строительных организациях. - 2016. - № 10. - С. 17-39.

20. Синдецкая Т.И. Анализ себестоимости продукции и предложения по ее оптимизации на основе применения метода анализа иерархий/ Т.И. Синдецкая// Белгородский экономический вестник. - 2017. - № 1 (85). - С. 182-188.

21. Хромых Н.А. Экономический анализ оборотных активов предприятия / Н.А. Хромых. - М.: Русайнс, 2017. - 672 c.

22. Шадрина Г.В. Экономический анализ: Учебник для бакалавров / Г.В. Шадрина. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 515 c.

23. Шмаков А.В. Экономический анализ права: Учебное пособие / А.В. Шмаков. - М.: Магистр, 2018. - 316 c.

24. Черникова С.Ю. Анализ методов классификации затрат на производство/ С.Ю. Черникова// Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета. - 2013. - № 4. - С. 165-167.