Стратегический анализ и разработка стратегии гостиницы

Дипломная работа была успешно защищена в 2024 г.

Цель работы – разработка стратегии развития гостиницы МБУ «ГЦЖЭЗ».

Задачи работы:

-рассмотреть теоретические основы разработки стратегии гостиницы;

-проанализировать деятельность гостиницы МБУ «ГЦЖЭЗ»;

-предложить стратегию развития гостиницы МБУ «ГЦЖЭЗ» и спрогнозировать ее эффективность.

Объект исследования – гостиница МБУ «ГЦЖЭЗ».

Предмет исследования – возможности развития гостиницы МБУ «ГЦЖЭЗ».

ВВЕДЕНИЕ 5

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ 7

1.1 СУЩНОСТЬ СТРАТЕГИИ 7

1.2 ОСОБЕННОСТИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ 11

2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ МБУ «ГЦЖЭЗ» 23

2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ 23

2.2. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ГОСТИНИЦЫ 30

2.3 СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ 34

3 РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ МБУ «ГЦЖЭЗ» 42

3.1 ОПИСАНИЕ ПРЕДЛАГАЕМОЙ СТРАТЕГИИ 42

3.2 ПРОГНОЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СТРАТЕГИИ 48

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 57

ПРИЛОЖЕНИЯ 64