Дипломная работа была успешно защищена в 2024 г.
Цель работы – разработка рекомендаций по совершенствованию бизнес-модели гостиницы Hyatt Regency Екатеринбург.
Задачи работы:
- рассмотреть теоретические основы бизнес-модели организации;
- выполнить анализ бизнес-модели гостиницы Hyatt Regency Екатеринбург и предложить пути ее совершенствования.
Объект исследования - бизнес-модель гостиницы Hyatt Regency Екатеринбург.
Предмет исследования - возможности совершенствования бизнес-модели рассматриваемой гостиницы.
Введение 5
1 Теоретические аспекты бизнес-модели организации 7
1.1 Сущность бизнес-модели организации 7
1.2 Специфика бизнес-модели гостиницы 26
2 Практическое исследование бизнес-модели гостиницы Hyatt Regency Екатеринбург 33
2.1 Характеристика гостиницы 33
2.2 Анализ бизнес-модели гостиницы 43
3 Пути совершенствования бизнес-модели гостиницы Hyatt Regency Екатеринбург 54
Заключение 70
Список источников 74
Приложения 77