Совершенствование маркетинговой деятельности гостиничного предприятия

Дата изготовления: июнь 2024 года. 

Объект исследования - ООО «Альянс Гринвуд Отель» (г. Москва).

Проведен анализ данных за 2021-2023 годы.

Цель – анализ маркетинговой деятельности гостиничного учреждения и разработке мероприятий по их совершенствованию.

Задачи:

-                 определить понятие, сущность маркетинговой деятельности;

-                 выявить значение маркетинговой деятельности предприятия в условиях конкуренции;

-                 установить особенности маркетинговой деятельности как эффективного инструмента продвижения гостиничного предприятия;

-                 составить организационно-экономическую характеристику ООО «Альянс Гринвуд Отель»;

-                 оценить внешнюю и внутреннюю среду ООО «Альянс Гринвуд Отель»;

-                 провести анализ эффективности маркетинговой деятельности ООО «Альянс Гринвуд Отель»;

-                 выработать актуальные направления совершенствования маркетинговой деятельности гостиничных предприятий;

-                 разработать мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности гостиницы ООО «Альянс Гринвуд Отель» и оценить их экономическую эффективность.

Есть приложения.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ЕЁ ОСОБЕННОСТИ В ГОСТИНИЧНОЙ ОТРАСЛИ 7

1.1 Понятие, сущность маркетинговой деятельности 7

1.2 Значение маркетинговой деятельности предприятия в условиях конкуренции 15

1.3 Особенности маркетинговой деятельности как эффективного инструмента продвижения гостиничного предприятия 22

Выводы по первой главе 26

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АЛЬЯНС ГРИНВУД ОТЕЛЬ» 34

2.1 Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Альянс Гринвуд Отель» 34

2.2 Оценка внешней и внутренней среды ООО «Альянс Гринвуд Отель» 38

2.3 Анализ эффективности маркетинговой деятельности ООО «Альянс Гринвуд Отель» 52

Выводы по второй главе 63

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АЛЬЯНС ГРИНВУД ОТЕЛЬ» И ОЦЕНКА ЕЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ 65

3.1 Актуальные направления совершенствования маркетинговой деятельности гостиничных предприятий 65

3.2 Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности гостиницы ООО «Альянс Гринвуд Отель» 68

3.3 Оценка экономической эффективности разработанных мероприятий 77

Выводы по третьей главе 87

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 90

ПРИЛОЖЕНИЯ 98

1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в российской федерации» от 24.11.96 N 132-ФЗ;

2. Федеральный закон «О рекламе» от 13.03.2006 № 38-ФЗ (последняя редакция) // СПС КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_58968/ (дата обращения – 01.02.2024);

3. Акулич М.В. Интернет-маркетинг: Учебник для бакалавров / М.В. Акулич. – М.: ИТК Дашков и К, 2019. – 352 c. 

4. Арбузова Н. Ю. Технология и организация гостиничных услуг: учебное пособие для студенческих высших учебных заведений / Н.Ю. Арбузова. — 3-е изд., испр. — М. : Издательский центр «Академия», 2019. — 224 с. 

5. Арифуллин М. В.. Как обеспечить качество гостиничных услуг? [Текст]/ М. Арифуллин //Стандарты и качество. - 2014. - № 6. - С. 84-86.

6. Архипова Н. И. Современные тенденции развития цифрового маркетинга / Н. И. Архипова, М. Т. Гуриева // Вестник РГГУ. Сер. «Экономика. Управление. Право». – 2019. – № 1 (11). – С. 9–21;

7. Ассоциация туроператоров [Электронный ресурс]. URL: http://www.atorus.ru/ratings/presentation_analitics.html/ (дата обращения 19.04.24).

8. Аудитория социальных сетей и мессенджеров в 2023 году // SkillFactory блог [Электронный ресурс]. URL: https://ppc.world/articles/ (дата обращения – 01.02.2024) 

9. Афанасьев М. П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. – М.: Юнити, 2019. – 425 с.

10. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: учебник для вузов, 3-е издание / под общей редакцией Багиева Г.Л. – СПб: Питер, 2019. – 367 с. 

11. Барчуков И.С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов : учебное пособие / И.С. Барчуков, Л.В. Баумгартен, Ю.Б. Башин, А.В. Зайцев. — 3-е изд., перераб. — М. : КНОРУС, 2019. — 168 с. 

12. Безрутченко Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Дашков и Ко, 2019. – 164 с. 

13. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник / В.И. Беляев. -М.: КНОРУС, 2020. – 412 с. 

14. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз / И.К. Беляевский – М.: Финансы и статистика, 2019. – 286 с. 

15. Березина Е.А. Исследование эффективности организации маркетинга на предприятии / Е.А. Березина // СМАЛЬТА. – 2019. – № 6. – С. 18–20;

16. Блюм М. А. Маркетинг рекламы : учебное пособие / М.А. Блюм, Б.И. Герасимов, Н.В. Молоткова. — 2-е изд. — Москва: ФОРУМ : ИНФРА-М, 2023. — 144 с.

17. Брашнов Д.Г. Гостиничный сервис и туризм: учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2019. – 285 с. 

18. Ваген Л. Гостиничный бизнес / Л.Ваген. – Ростов н/Д.: Феникс, 2019. – 411 с.

19. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие / Е. А. Джанджугазова – М.: Академия, 2019. – 218 с.;

20. Егоршин А. П. Эффективный маркетинг организации : учебник для вузов / А. П. Егоршин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Нижний Новгород : НИЭМ, 2020. - 302 с.;

21. Захарова Ю.Н., Куликов А.Ю. Анализ маркетинговой детальности организации / Ю.Н. Захарова., А.Ю Куликов // ЕГИ. – 2021. – №5 (37). – С. 108-116;

22. Захарова Р.М. Логистическая организация гостиничных сетей как фактор развития отечественной сферы. – 2014 [Электронный ресурс]. URL: https://economy-lib.com/logisticheskaya-organizatsiya-gostinichnyh-setey-kak-faktor-razvitiya-otechestvennoy-sfery-gostepriimstva (дата обращения 19.04.24).

23. Казакова Н. А. Маркетинговый анализ: учебное пособие / Н.А. Казакова. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 240 с.

24. Карпова С. В. Маркетинг и современность : монография / под общ. ред. д.э.н., проф. С. В. Карповой ; отв. ред. к.э.н. О. Н. Романенкова. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2022. — 267 с.;

25. Киргизова Н.П. Маркетинговые исследования рынка сбыта продукции / Н.П. Киргизова // StudNet. 2021. – №9. – С. 44-49.

26. Кислицына В. В. Маркетинг : учебник / В.В. Кислицына. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2024. — 464 с.

27. Косова Л. Н. Маркетинг : практикум / Л. Н. Косова, Ю. А. Косова. - Москва : РГУП, 2021. - 97 с.

28. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов. – М.: Юнити-Дана, 2019. – 1071 с.

29. Лукаш Ю. А. Маркетинг как составляющая обеспечения конкурентоспособности : учебное пособие / Ю. А. Лукаш. - Москва : Флинта, 2022. - 125 с.

30. Лукаш Ю. А. Маркетинговые показатели и расчёты : учебно-справочное пособие / Ю. А. Лукаш. - Москва : Флинта, 2022. - 296 с.

31. Лукина А. В. Маркетинг товаров и услуг : учебное пособие / А.В. Лукина. — 2-е изд., доп. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 239 с.

32. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / под ред. А. Ю. Лапина. – М.: Академия, 2019. – 208 с.;

33. Маркетинг (ситуационные задачи и тесты) : практикум / М.Б. Щепакин, В.М. Михайлова, Д.Г. Куренова, Е.В. Кривошеева. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2023. — 512 с.

34. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : учебное пособие / под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.А. Нагапетьянца — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2023. — 282 с.

35. Маркетинг: создание и донесение потребительской ценности : учебник / под общ. ред. И.И. Скоробогатых, Р.Р. Сидорчука, С.Н. Андреева— Москва : ИНФРА-М, 2023. — 589 с.

36. Маркетинговый анализ: инструментарий и кейсы : учебное пособие / под ред. Л.С. Латышовой. - 5-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2023. - 150 с.

37. Маслов Е.А., Сярдова О.М. SWOT и PEST анализ. Преимущества и недостатки / Е.А. Маслов., О.М. Сярдова // Экономика и социум. 2021. – №4-2 (83). – С. 160-163;

38. Международные гостиничные операторы в России [Электронный ресурс]. URL: http://www.ey.com/ru/ru/industries/real-estate/ey-international-hotels-inrussia- 2024 (дата обращения 19.04.24);

39. Мусаев Р.А., Саидова А.С., Рабаданова Ж.Б. Анализ маркетинговой деятельности и ее исследование / P.A. Мусаев., А.С. Саидова // Мировая наука. 2021. – №2 (47). – С. 77-80.

40. Наумов В. Н. Маркетинг: учебник / В.Н. Наумов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023.

41. Наумов В. Н. Стратегический маркетинг : учебник / В.Н. Наумов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 356 с;

42. Национальная стратегия социально-экономического развития на период до 2030 года [Электронный ресурс]. URL: https:// clck.ru/MRvzy (дата обращения 19.04.24).

43. Николаева М. А. Маркетинг : учебник и практикум / М. А. Николаева, С. А. Калугина. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2023. - 364 с.

44. Пипенко В.В. Влияние санкций на цифровую экономику // Современные социальные и экономические процессы: проблемы, тенденции, перспективы регионального развития. 2023. – №1. – С. 66-69.

45. Полякова Э. И. Экономический и маркетинговый анализ : учебное пособие / Э. И. Полякова // Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 308 с.

46. Понуждаев Э. А. Популярный маркетинг или Весь маркетинг на 150 страницах : учебное пособие / Э. А. Понуждаев. - 3-е изд., стер. - Москва : Флинта, 2021. - 160 с.

47. Пустовит А.А. Управление маркетингом на предприятии // E-Scio. 2022. №8 (71). – 11-15.

48. Резник Г. А. Маркетинг : учебное пособие / Г.А. Резник. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 199 с.

49. Рыжикова Т. Н. Маркетинг: экономика, финансы, контроллинг : учебное пособие / Т.Н. Рыжикова. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 225 с;

50. Сайт отеля [Электронный ресурс]. URL: http://www.alliance-greenwood-hotel.ru/ru/(дата обращения 19.04.24).

51. Старикова М.С. Обзор российского и регионального рынка гостиничных услуг/ Э.А. Ржепка // Экономика. Управление. Право. – 2022. – № 3(60) Май-Июнь [Электронный ресурс]. URL: http://docplayer.ru/26893355-Obzorrossiyskogo-i-regionalnogo-rynka-gostinichnyh-uslug.html (дата обращения 19.04.24);

52. Сафронова Н. Б, Корнеева И.Е. Маркетинговые исследования: учебное пособие / Н. Б. Сафронова, И. Е. Корнеева // Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2023. - 292 с.;

53. Синяева И. М. Маркетинг в коммерции : учебник / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев ; под ред. Л. П. Дашкова. - 6-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2021. - 134 с.

54. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. – М.: Экономистъ, 2019. – 196 с.

55. Соболева О.А. «Маркетинговая деятельность»: цель, виды, подходы к определению понятия / О.А. Соболева // Вестник Псковского государственного университета. Серия: Экономика. Право. Управление. – 2021. – № 5. – С. 48-54. 

56. Соколова С.В. Основы маркетинга гостиничных услуг: Учебник / С.В. Соколова. – М.: Academia, 2019. – 368 c.;

57. Соловьев Б. А. Маркетинг : учебник / Б. А. Соловьев. — Москва : ИНФРА-М, 2021. — 383 с.

58. Сохейли М.С. Совершенствование аналитического инструмента PESTEL в системе стратегического управления промышленным предприятием / Сохейли М.С // Азиатско-Тихоокеанский регион: экономика, политика, право. – 2021. – №2. – С. 42-56.;

59. Токарев Б. Е. Маркетинговые исследования: учебник / Б. Е. Токарев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2022. — 512 с.

60. Федосенко, А. А Адвергейминг как инструмент маркетинговой коммуникации / А. А. Федосенко // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). - 2021. - №2(74). - С. 66-71.

61. Чабанюк, О. В. Современные тенденции развития маркетинга в России и зарубежных странах / О. В. Чабанюк, Е. Н. Мышепуд // Вестник Московского финансово-юридического университета. - 2020. - №4. - С. 53-62.

62. Шепелев Н. В. Современные инструменты маркетингового анализа // Вестник НИБ. 2020. №40. – С. 115-119.

63. Шнайдер К.В. Специфика применения SMM-технологий в России / К.В. Шнайдер // Инновации и инвестиции. 2022. №8. – С. 60-65

64. Янкевич В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / В.С. Янкевич. – М.: Финансы и статистика, 2019. – 416 с. 

65. Hoteza [Электронный ресурс]. URL: https://hoteza.com/ru / (дата обращения 19.04.24) 

66. Hotezasoftware [Электронный ресурс]. URL: https://hotezasoftware.ru/ (дата обращения 19.04.24).