Анализ и пути совершенствования сервисного обслуживания клиентов в организации сферы общественного питания

Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Просмотров
38
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
22 Сен в 12:30
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
500 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
К269
2.2 Мбайт 500 ₽
Описание

Диплом 2024 года. Оригинальность высокая.

Цель работы - разработка рекомендаций по улучшению сервисного обслуживания в кофейне ООО «DUO».

Задачи работы:

-рассмотреть теоретические основы организации сервисного обслуживания;

-оценить уровень сервисного обслуживания в кофейне «DUO»;

-разработать мероприятия по совершенствованию сервисного обслуживания в кофейне «DUO».

Объект исследования - кофейня «DUO».

Предмет исследования - возможности улучшения сервисного обслуживания в рассматриваемой кофейне.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 6

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ 8

1.1 ПОНЯТИЕ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ 8

1.2 СПЕЦИФИКА СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В КОФЕЙНЕ 11

1.3 ТЕХНОЛОГИИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ 19

2 ИССЛЕДОВАНИЕ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В КОФЕЙНЕ «DUO» 25

2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ 25

2.2 АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ 32

2.3 ОЦЕНКА СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ 40

3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В КОФЕЙНЕ «DUO» 53

3.1 МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ  В ОРГАНИЗАЦИИ 53

3.2 ПРОГНОЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДЛОЖЕННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 63

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 68

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 71

ПРИЛОЖЕНИЯ 76

Вам подходит эта работа?
Другие работы автора
Гостиничное дело
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:14
11
0 покупок
Экономическая безопасность
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:12
11
0 покупок
Экономическая безопасность
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:08
11
0 покупок
Маркетинг
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:06
13
0 покупок
Экономика
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:04
14
0 покупок
Экономическая безопасность
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:02
10
0 покупок
Земельные кадастры
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 05:00
11
0 покупок
Экономическая безопасность
Дипломная работа Дипломная
8 Ноя в 04:56
8
0 покупок
Экономическая безопасность
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:26
27
0 покупок
Маркетинг
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:24
33
0 покупок
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:22
21
0 покупок
Управление персоналом
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:16
30
0 покупок
Недвижимость
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:13
19
0 покупок
Экономическая безопасность
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:12
13
0 покупок
ВЭД - Внешнеэкономическая деятельность
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:10
16
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир