Применение гостиничными предприятиями информационного менеджмента

Период изготовления: июнь 2023 года.

Предмет: Гостиничный менеджмент.

Объект исследования - ООО «Евроспортфинанс» (г. Москва).

 Основной вид деятельности - сдача внаем собственного недвижимого имущества. 

Проведен анализ данных за 2020-2022 годы.

Цель курсовой работы состоит в разработке мероприятий по направления совершенствования применения гостиничными предприятиями информационного менеджмента на примере гостинцы «Новотель Москва Центр».

Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

‒         раскрыть понятие и сущность информационного менеджмента;

‒         исследовать особенности применения информационного менеджмента;

‒         провести анализ информации о деятельности «Новотель Москва Центр»;

‒         провести анализ применения информационного менеджмента в деятельности «Новотель Москва Центр»;

‒         дать оценку управленческих решений, коммуникаций, мотивации, контроля «Новотель Москва Центр»

‒         разработать мероприятия по применение информационного менеджмента как одного из факторов повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия;

‒         предложить мероприятия по повышению эффективности деятельности отелей за счет внедрения инновационных технологий.

Есть приложения.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Введение 3

Глава 1. Научно-теоретические подходы к пониманию сущности информационного менеджмента 5

1.1. Понятие и сущность информационного менеджмента 5

1.2. Особенности применения информационного менеджмента 11

Глава 2. Анализ применения гостиничными предприятиями информационного менеджмента на примере гостиницы Новотель Москва Центр ООО «Евроспортфинанс» 18

2.1. Краткая характеристика гостиницы «Новотель Москва Центр» 18

2.2. Анализ информации о деятельности гостиницы «Новотель Москва Центр» 21

2.3. Анализ информационного менеджмента в «Новотель Москва Центр» 27

Глава 3. Перспективные направления совершенствования применения гостиничными предприятиями информационного менеджмента 34

3.1. Применение информационного менеджмента как один из факторов повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия 34

3.2. Повышение эффективности деятельности отелей за счет внедрения инновационных технологий 36

Заключение 43

Список использованных источников 45

Приложения 48

1. Трудовой Кодекс Российской Федерации. - СПС ГАРАНТ, 2023. – Официальный сайт. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://kzotrf.ru 

2. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 (с изм.) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ 

3. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132–ФЗ (с изм.) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/. 

4. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 (ред. от 01.04.2021) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_368292/

5. ГОСТ 28681.4-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»

6. Браймер Р.А. Основы управления и индустрии гостеприимства: Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 2018. – 326 с. 

7. Ветитнев, А. М. Информационные технологии в туристской индустрии : учебник / А. М. Ветитнев. – М. : Юрайт, 2019. – 340 с. 

8. Гутгарц, Р.Д. Проектирование автоматизированных систем обработки информации и управления : учебное пособие / Р. Д. Гутгарц. – М. : Юрайт, 2019. – 304 с. 

9. Гиляревский Р.С. Информационный менеджмент: управление информацией, знанием, технологией: учеб. пособие. - СПб.: Профессия, 2019. - 303 с.

10. Ехина М. А. Организация обслуживания в гостиницах / М.А. Ехина. – М.: Академия, 2019. – 208 c.

11. Информационные технологии в менеджменте : учебник и практикум для вузов / Е. В. Майорова. – Москва : Издательство Юрайт, 2022. – 368 с. 

12. Информационные технологии в менеджменте (управлении) / Ю. Д. Романова [и др.]; под общ. ред. Ю. Д. Романовой. М.: Издательство Юрайт, 2018. – 478 с.

13. Кравченко, Т. К. Системы поддержки принятия решений : учебник и практикум / Т. К. Кравченко, Д. В. Исаев. – М. : Юрайт, 2019. – 292 с.

14. Морозов, М. А. Экономика организации туризма : учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. – М. : Юрайт, 2019. – 291 с. 

15. Основы математической обработки информации: учебник и практикум / Н. Л. Стефанова. – М. : Юрайт, 2019. – 218 с.

16. Осокин, А. Н. Теория информации: учебное пособие / А. Н. Осокин, А. Н. Мальчуков. – М. : Юрайт, 2019. – 205 с. 

17. Плахотникова М. А., Вертакова Ю. В. Информационные технологии в менеджменте. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата. — М.: Юрайт. 2019. 326 с.

18. Петрова Е.А., Фокина Е.А. Информационный менеджмент. — М.: ЭБС Лань. 2019. 144 с.

19. Романова Ю. Д. Информационные технологии в менеджменте (управлении). Учебник и практикум для СПО. – М.: Юрайт. 2019. 478 с.

20. Саак А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы ) / А.Э. Саак, М.В. Якименко. Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2019. – 432 с 

21. Тимохина, Т.Л. Гостиничный сервис: учебник / Т.Л.Тимохина. – Москва : Издательство Юрайт, 2017. – 331 с. 

22. Шапцев, В. А. Теория информации. Теоретические основы создания информационного общества: учебное пособие / В. А. Шапцев. – М. :Юрайт, 2019. – 177 с. 

23. Вторых Е.С., Денисова А.Н. Информационный менеджмент, цели и задачи // Вестник науки и образования, 2018. №13 (49). –С.58-60.

24. Упорова В.А. Специфика информационного менеджмента российских компаний // Universum: экономика и юриспруденция. 2022. №11 (98). – С.28-31.

25. Барбаков О. М., Зобнин Ю. А., Еропкина А. С. Информационный менеджмент. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://elib.tyuiu.ru/wp-content/uploads/2014/11/21355_14.pdf

26. Новотель Москва Центр [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.list-org.com/company/4076793

27. Новотель Москва Центр [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://excheck.pro/company/7708586032-evrosportfinans

28. Новотель Москва Центр [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.novotel.com/ru/hotel-3328-novotel-москва-центр/

29. Kuo T. C., Smith S. A systematic review of technologies involving eco-innovation for enterprises moving towards sustainability // Journal of Cleaner Production. 2018.

30. Nieves J., Quintana A. Human resource practices and innovation in the hotel industry: The mediating role of human capital // Tourism and Hospitality Research. 2018. V. 18. №1. P. 72-83.

31. Viglia G., Pelloia M., Buhalis D. Information Technology in Hospitality Education // Innovation in Hospitality Education. Springer, Cham, 2018. P. 87-100.

32. Yu D. O. The Scientific Bases of Development and Formation of the Integrated Mechanism for Innovative Management of Development of Hotel and Restaurant Enterprises // Business Inform. 2018. Vol. 5. N. 484. P. 489-494.