ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы курсовой работы «Особенности материально-технического оснащения, оказывающие благоприятное впечатление на клиента» обусловлена тем, что конкурентное преимущество предприятия определяется, в первую очередь, комфортом. При этом комфорт, присутствие элементов фирменного стиля и современные технологии содействуют качественному обслуживанию клиентов в сфере гостеприимства и туризма.
Развитие рыночных отношений определяет новые условия организации материально-технического оснащения предприятий. Высокая конкуренция вынуждает предприятия изменять свою политику по отношению к материальным ресурсам, оборудованию, интерьеру, искать новые источники привлечения клиентов, изучать проблему эффективности их использования.
Задача материально-технического оснащения заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействии в их экономии.
Решая эту задачу, сотрудники службы снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму обслуживания, оптимизировать расходы.