Курсовая работа по теме Система защиты сахарной свёклы от свекловичного долгоносика и свекловичной (бобовой) тли

ВВЕДЕНИЕ

свекла долгоносик тля вредоносность

Сахарная свекла - это одна из важнейших технических культур. Корнеплоды сахарной свеклы содержат 16-22 % сахарозы. При высокой урожайности корней свеклы (400-500 ц/га) сбор сахара может составить 7-8 т/га и более. Корнеплоды сахарной свеклы содержат 75 % воды и 25 % сухих веществ, из них: свекловичного сахара - 16-22 %, клетчатки - 4-5 %, азотистых веществ - 1-1,5 %, жиров - 0,01 %, зольных элементов - 0,5-0,8 %. Сахарная свекла - ценная кормовая культура [17].

При заводской переработке корнеплодов сахарной свеклы получаются отходы - жом и патока, имеющие большое хозяйственное значение. В сухом веществе патоки (мелассе) содержится около 60 % сахара, около 15 % безазотистых экстрактивных веществ, 8-9 % зольных элементов[17].

Патоку используют для изготовления спирта, пищевых дрожжей, молочной кислоты, лимонной кислоты. Жом (выщелоченная и отжатая свекловичная стружка) содержит около 15 % сухих веществ, в том числе: безазотистых экстрактивных веществ - 10 %, клетчатки - 3 %, золы - 0,7 %, жира - 0,1 %, сырого белка - 1,2 % [21].

Жом - ценный корм для крупного рогатого скота: в 100 кг сухого жома содержится 80 корм. ед., а в таком же количестве кислого и свежего жома - соответственно 10 и 8 корм. ед. При урожайности свеклы 300 ц/га выход жома составляет 24 т. Отход свеклосахарного производства - дефекационную грязь - используют как удобрение. В ней содержится: извести - 40-50 %, органических веществ - 15 %, N - 0,2-1,7 %, Р2О5 - 0,2-0,8 %, К2О - 0,5-0,9 % [21].

Отходы, получаемые при уборке сахарной свеклы (листья, верхушки головок, кончики корнеплодов), используют на корм скоту в свежем, силосованном и высушенном виде. Большую часть отходов составляют листья - 35-50 % массы корней. Листья содержат до 20 % сухих веществ, в том числе: белка - 2,5-3,5 %, жира - 0,8 %; витамины. В 100 кг ботвы содержится 18-20 корм. Ед [21].