Практическое задание к теме № 5 Прикладные методы исследований в области формирования и продвижения гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей
Кейс 3
Услуги молодоженам. Проанализировав существующую стратегию и финансовые показатели, руководство отеля пришло к выводу, что предприятие столкнулось с рядом проблем, которые требуют немедленного решения.
Сотрудникам службы маркетинга было дано задание проанализировать сложившуюся ситуацию и представить свои предложения по повышению конкурентоспособности отеля и привлечению новых потребителей. Сотрудники службы маркетинга разработали программу привлечения новых клиентов.
В рамках программы было предложено разработать новую услугу – обслуживание молодоженов. Отель планирует заключить договоры со свадебными и eventагентствами на проведение свадеб и оказание услуг молодоженам. Реализация этой программы позволит привлечь клиентов как для проживания в номерах отеля (молодожены, их гости), так и обеспечит выгодные заказы на обслуживание ресторану.
