Отчет по практике Управление качеством услуг

Цель практики – изучить особенности организации управления качеством услуг на примере организации и на основе проведенного анализа разработать систему управления качеством услуг.
Задачи :
- провести анализ организационной структуры управления, персонала и ассортиментной политики организации;
- дать оценку эффективности управления качеством услуг «-»;
- разработать мероприятия по разработке системы управления качеством услуг;
- оценить эффективность предложенных мероприятий.
Методы исследования: теоретический анализ, метод опроса, метод изуче-ния спроса, метод сравнения и др.

Введение..............................................................................................................
1. Общая характеристика «-». ……………………..
2. Анализ хозяйственной деятельности «-»………
3. Оценка эффективности управления качеством услуг «-»
4. Мероприятия по совершенствованию системы управления качеством услуг «-»
5. Программное обеспечение системы качества «-»
6. Экономическая эффективность предложенных мероприятий «-»
Заключение.......................................................................................................
Список используемых источников.................................................................
Приложения…………………………………………………………………..

.........
24. Скобкин, С.С. Как создать систему качества услуг в гостинице// Парад отелей 2005. - № 5 / С.С. Скобкин [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://businessman.ru/new-upravlenie-kachestvom-usloviya-celi-principy-metody-sut.html.
25. Труш, Ю.Л. Стратегия управления качеством продукции / Ю.Л. Труш // Молодой ученый, 2014. - № 1. - С. 439-442.
26. Управление качеством /Под ред. О.В. Аристова. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 224 с.
27. Федоров, А.Н. Управление качеством / А.Н. Федоров. - Ростов-на-Дону, 2011. - 85 с.
28. Федюкин, В.К. Управление качеством производственных процессов / В. К. Федюкин. - М.: КноРус, 2015. - 229 с.