ООО «Рассвет» (Свиноводство) - отчет о практике

Введение

Современное свиноводство - это высокоразвитая, эффективная и высокодоходная отрасль с огромными производственными возможностями. В результате достижений в области генетики и селекции во многих странах мира в короткие сроки усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных механизированных фермах, на основе достижений науки и передовой практики в области разведения и содержания животных значительно увеличено биологический потенциал продуктивности свиноматок.
Успех селекционно-племенной работы во многом зависит от того, насколько процессы по совершенствованию стада или породы в целом глубоко продуманные и научно обоснованные. В этой ¢ связи с этим особое значение приобретают своевременно и квалифицированно составленные планы племенной работы. Планируют ее на всех уровнях: в отдельных чистопородных стадах, при совершенствовании пород, а также комплексном улучшении отрасли в районах, областях и в целом по стране.

Содержание
График производственной практики в ООО «Рассвет»………………………..3
Введение………………………………………………………….…………….….4
Глава 1. Характеристика основных пород свиней…………………………..….6
1.1. Характеристика пород универсального направления
продуктивности…………………………………………………….………….….6
1.2. Характеристика пород мясного направления продуктивности…….13
1.3. Характеристика пород сального направления продуктивности…...18
Глава 2. Экономическая характеристика ООО «Рассвет»…………………….22
2.1 Организационно-правовая характеристика ООО «Рассвет»……….22
2.2. Природно-климатические условия и расположение хозяйства…...22
2.3. Характеристика свиноводчества в ООО «Рассвет»………………..27
Глава 3. Безопасность жизнедеятельности на предприятии…………...…….42
3.1. Ветеринарный контроль………………………………………...…….42
3.2. Ветеринарно-санитарная экспертиза в ООО «Рассвет»…………….44
3.3. Анализ состояния охраны груда в ООО «Рассвет»…………….……45
3.4. Анализ производственного травматизма, заболеваемости
и пожарной безопасности в ООО «Рассвет»…………………………………..49
3.5. План мероприятий по улучшению условий труда
в ООО «Рассвет»…………………………………………………………………52
Выводы………………………………………………………………………...…56
Список литературы………………………………………………………...…….57
Приложения………………………………………………………….…………..60

Список литературы
1. Близнецов А. В. Результативность скрещивания свиней при разных типах кормления // Свиноферма, № 3, 2007. - 11-13 с.
2. Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных. - М. Сельхозиздат, 2003. - 486 с.
3. Волкопялов Б. П. Свиноводство. - Четвёртый изд., Перераб. и доп. - Л .: Колос, 2008. - 432 с.
4. Волкопялов Б. П. Племенное дело в свиноводстве. - М .: Колос, 1967. - 230 с.
5. Гришина Л. Интенсивность роста, откормочные и мясные качества свинейризних генотипов // Свиноводство, № 2, 2008. - 3-6 с.
6. Грудь Д. И., Путинцев И. Л. Значение отдельных признаков продуктивностисвиней в суммарном эффекте гетерозиса и их наследственной обусловленности // Животноводство, № 5, 1972. - 80 с.
7. Доброхотов Г. Н. Свиноводство. - М .: Колос, 1974. - 544 с.
8. Доброхотов Г. Н., Нетеса А. И. Учебная книга свинаря. - М .: Колос, 2005. - 287 с.
9. Иваиов М. Ф. Свиноводство. - М .: Сельхозгиз, 2007. - 304 с.
10. Кабанов В. Д. Интенсивное производство свинины. - М., 2006. - 377 с.
11. Киселев Л. Ю., Бахмутова Т. В, Голикова А. П. Частная зоотехния. - М .: Колос, 2000. - 320 с.
12. Клюйко В. Ф. Экономика производства свинины на промышленной основе. - М .: Колос, 1971. - 180 с.
13. Коваленко В. Ф. Воспроизведение свиней. - М .: Агропромиздат, 1988. - 140 с.
14. Красота В. Д., Джапаридзе Т. Г., Костомахин Н. М. Разведение сельскохозяйственных животных. - М .: Колос, 2006. - 424 с.
15. Кушнер Х. Ф. Генетические основы селекции мясного скота // Животноводство, № 4, 1974. - 120 с.
16. Ладан П. Е., Козловстй В.Г., Степанов В. И. Свиноводство: Учеб. - М .: Колос, 2008. - 304 с.
17. Лесной В. А., Назаренко И. В. откормочных и мясных производительность свиней в различных вариантах двух- и трипородного скрещивания // Таврический научный вестник. - Херсон: ХГАУ-2000. - №13. - С. 88-92.
18. Лесной В. А., Назаренко И. В. Сравнительная эффективность двух и трипородного скрещивания свиней // Вестник Сумского государственного аграрного университета. Животноводство. - М .: Научный мир, 2000. - №4. - С. 66-70.
19. Методика исследований по свиноводству // Полтавский НИИС. - Харьков, 1977. - 75 с.
20. Назаренко И. В. откормочные и мясные качества подсвинков различных генотипов // Вестник аграрной науки Причерноморья. - Николаев: Мдааа. - 1999. - № 7. - С. 121-122.
21. Негреева А., Бабушкин В. Эффективность промышленного и поворотногосхрещування в свиноводстве // Свиноферма, № 6, 2008. - 16-17 с.
22. Никора С. С. Теоретические основы селекции. - М .: Колос, 1968. - 180 с.
23. Никульников В. С., Кретинин В. К. Биотехнология в животноводстве. - М .: Колос, 2007. - 544 с.
24. Очеретько Ф. И. Породы свиней. - М .: Держсильгоспиздач УССР, 2004. - С. 38.
25. Практикум по свиноводству и технологии производства свинины / В. И. Герасимов, Ю. Засуха, В.М. Нагаевич. - М .: Эспада, 2003. – 224 с.
26. Свиноводство и технология производства свинины / Под ред. В.П. Герасимова. - М .: Эспада, 2003. – 448 с.
27. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. - М .: Агропромиздат, 1991. – 336 с.
28. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебное пособие / Под ред. Фисинин В.И., Макарцева Н. Г. - М .: МГТУ им. Н.Е. Баумана, 2003. - 808 с.
29. Технология производства и переработки животноводческой продукции: Учебное пособие / Под общей ред. Макарцева Н. Г. - Калуга: Манускрипт, 2005. - 688 с.
30. Топиха В.С., Топиха В.И. Тенденции развития отрасли свиноводства в странах мира и Украины // Вестник аграрной науки Причерноморья. - 2006. - Вып. (3) 35. - С. 8-14.
31. Рыбалко В.П., Гетя А.А. Состояние, перспективы и научное обеспечение отрасли свиноводства // Таврический научный вестник. - 2008. - Вып. 58. - С. 3-9.
32. Ухтверов М. П., Назаркиы Г. М. Селекция свиней на продолжительность хозяйственного использования. - М .: Росагропромиздат, 2008. - 155 с.
33. Черекаева Е. А. откормочные и мясные качества молодняка свиней разных генотипов по гену RYR1 // Промышленное и племиннесвинарство № 2, 2007. - 30-31 с.