Автоматизация работы ресторана 'TheBird' ООО 'Фьютче-Корп' на платформе 1С

Выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа) на тему Автоматизация работы ресторана ”TheBird” ООО “Фьютче-Корп” на платформе 1С содержит 70 страниц пояснительной записки и 9 листов графического материала.

Объектом         исследования        являются         автоматизированные информационные системы ресторана “The Bird”.

Целью данной выпускной квалификационной работы является автоматизированные формационные системы и разработка конфигурации на платформе «1С Предприятие 8.3» для автоматизации работы ресторана «TheBird» ООО «Фьютче-Корп».

В процессе работы были изучены особенности организации работы ресторана и проведен анализ существующих информационных систем, применяемых в данной сфере.

Результаты данного проекта могут быть применены в ресторанах и кафе, что позволит повысить эффективность и качество обслуживания, а также улучшить управление предприятием. Этот проект представляет собой актуальное и перспективное решение в данной области, которое может послужить основой для разработки подобных систем в будущем.

ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................... 4

1  ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ................................................................. 7

1.1   Понятия «интернет технологии», «автоматизированные информационные системы»     7

1.2  Технологии разработки автоматизированных информационных систем . 10 1.3 Конфигурации «1С Предприятие 8.3»......................................................... 13

1.4. Выводы................................................................................................... 16

2       АНАЛИЗ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ООО

«ФЬЮТЧЕ-КОРП»........................................................................................ 18

2.1  Характеристика организации ООО «Фьютче-Корп»............................. 18

2.2   Требования к разрабатываемой конфигурации для автоматизации работы ресторана «TheBird» ООО «Фьютче-Корп»................................................ 21

2.3  Разработка модели процесса заказа в ресторане «TheBird» ООО «Фьютче- Корп» на основе стандартов IDEF0 и IDEF3........................................................... 24

2.4. Выводы................................................................................................... 27

3  РАЗРАБОТКА КОНФИГУРАЦИИ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ООО «ФЬЮТЧЕ- КОРП»  28

3.1      Разработка конфигурации на платформе «1С Предприятие 8.3» для автоматизации работы ресторана «TheBird» ООО «Фьютче-Корп»................................... 28

3.2  Инструкция пользователю...................................................................... 56

3.3  Выводы..................................................................................................... 58

ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................. 60

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ....... 61

Приложение А............................................................................................... 63

1.                Лебедев, М. И. Автоматизация работы ресторана на платформе 1С: Управление рестораном / М. И. Лебедев. – Москва: Питер, 2021. – 240 с.

2.                Михайлов, В. П. Управление ресторанным бизнесом на платформе

«1С: Предприятие 8.3» : практическое руководство / В. П. Михайлов. – Москва: БХВ-Петербург, 2020. – 432 с.

3.                Николаев, Д. В. Автоматизация управления рестораном на платформе 1С: Предприятие 8: пошаговое руководство / Д. В. Николаев. – Санкт-Петербург: БХВ-Петербург, 2017. – 352 с.

4.                Орлов, А. С. Автоматизация работы ресторана на платформе 1С: Предприятие 8.2: практическое руководство / А. С. Орлов. – Москва: БХВ- Петербург, 2018. – 288 с.

5.                Петров, Г. В. Управление ресторанным бизнесом на платформе 1С: Предприятие 8: практическое руководство / Г. В. Петров. – Санкт- Петербург: Питер, 2019. – 320 с.

6.                Романов, А. А. Автоматизация ресторанного бизнеса на платформе «1С: Предприятие 8.3» : учебное пособие / А. А. Романов. – Москва: КУДИЦ-ПРЕСС, 2020. – 272 с.

7.                Семенов, В. А. Ресторанное дело на платформе 1С: Управление рестораном / В. А. Семенов. – Москва: БХВ-Петербург, 2019. – 256 с.

8.                Тимофеев, Д. С. Автоматизация управления рестораном на платформе 1С: Предприятие 8: пошаговое руководство / Д. С. Тимофеев. – Санкт-Петербург: БХВ-Петербург, 2021. – 384 с.

9.                Ульянов, А. В. Управление ресторанным бизнесом на платформе 1С: Предприятие 8: практическое руководство / А. В. Ульянов. – Москва: Питер, 2018. – 352 с.

10.            Федоров, С. А. Автоматизация работы ресторана на платформе

«1С: Предприятие 8.3» : практическое руководство / С. А. Федоров. – Санкт- Петербург: Питер, 2019. – 320 с.

11.            Харитонов, В. С. Управление ресторанным бизнесом на платформе 1С: Предприятие 8: практическое руководство / В. С. Харитонов. – Москва: БХВ-Петербург, 2021. – 320 с.

12.            Черных, П. М. Автоматизация ресторанного бизнеса на платформе 1С: Предприятие 8: учебное пособие / П. М. Черных. – Москва: КУДИЦ- ПРЕСС, 2022. – 240 с.

13.            Шаров, В. Г. Ресторанное дело на платформе 1С: Управление рестораном / В. Г. Шаров. – Санкт-Петербург: БХВ-Петербург, 2020. – 288 с.

14.            Щербаков, А. А. Автоматизация управления рестораном на платформе 1С: Предприятие 8: учебное пособие / А. А. Щербаков. – Москва: Питер, 2022. – 304 с.

15.            Эффективное управление ресторанным бизнесом на платформе 1С: Предприятие 8 / под ред. В. В. Мельника, И. И. Попова. – Москва: Питер, 2021. – 400 с.

16.            Юдин, А. В. Автоматизация работы ресторана на платформе «1С: Предприятие 8.3» : практическое руководство / А. В. Юдин. – Санкт- Петербург: БХВ-Петербург, 2019. – 336 с.

17.            Abramov, A. A. Automation of restaurant management on the 1C platform: Enterprise 8: practical guide / A. A. Abramov. – New York: CRC Press, 2022. – 256 p.

18.            Brown, J. M. Restaurant Automation: Optimizing Operations with 1C Platform / J. M. Brown. – Chicago: Business Publishing, 2020. – 184 p.

19.            Kovalenko, O. S. Restaurant Management Automation on the 1C Platform: Best Practices and Case Studies / O. S. Kovalenko. – London: Global Books, 2021. – 320 p.

20.            Rodriguez, M. A. Streamlining Restaurant Operations with 1C Platform Automation / M. A. Rodriguez. – Los Angeles: Tech Press, 2019. – 208 p.

21.            Smith, R. C. Innovations in Restaurant Management: Leveraging the 1C Platform for Automation / R. C. Smith. – Sydney: Publishing House, 2022. – 272 p.