Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕПЛООБМЕН ПРИ КИПЕНИИ. ТРИ СТАДИИ КИПЕНИЯ 3
1.1. Три стадии кипения 3
1.2 Условия перехода от пузырькового кипения к пленочному 6
1.2 Другие виды кипения 7
2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КИПЕНИЯ 8
3. ОСНОВНЫЕ ТЕОРИИ ТЕПЛОПЕРЕДАЧИ 8
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 11
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 12