[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Управление производственным комплексом в гостиничном и ресторанном бизнесе (новые тесты 2023г.) (подходят на 90+баллов из 100)

Раздел
Экономические дисциплины
Тип
Просмотров
190
Покупок
11
Антиплагиат
Не указан
Размещена
5 Апр 2023 в 08:33
ВУЗ
Синергия
Курс
Не указан
Стоимость
350 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
xlsx
Управление производственным комплексом в гостиничном и ресторанном бизнесе
14.1 Кбайт 350 ₽
Описание

ПЕРЕД ПОКУПКОЙ ПРОВЕРЬТЕ ВОПРОСЫ ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ В ОГЛАВЛЕНИИ.

Внимание!!! Если при сдачи теста у вас возникли проблемы с ответами, сразу пишите в личные сообщения. Мы постараемся решить Вашу проблему.

ИМЕЕТСЯ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ОТВЕТОВ ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ

Оглавление

Вопрос

 Цехи, в которых производится первичная обработка поступающей в ресторан продукции, носят название «…»

 Цехи, в которых производится первичная обработка поступающей в ресторан продукции, носят название «…»

 Цехи, в которых производится первичная обработка поступающей в ресторан продукции, носят название «…»

 Цехи, в которых производится первичная обработка поступающей в ресторан продукции, носят название «…»

 При приеме продуктов в ресторан сначала производится …

 При приеме продуктов в ресторан сначала производится …

 При приеме продуктов в ресторан сначала производится …

 При приеме продуктов в ресторан сначала производится …

 Помещения для хранения продукции должны располагаться …

 Помещения для хранения продукции должны располагаться …

 Помещения для хранения продукции должны располагаться …

 Помещения для хранения продукции должны располагаться …

 … цех, в зависимости от типа производства, может являться и доготовочным, и специализированным

 … цех, в зависимости от типа производства, может являться и доготовочным, и специализированным

 … цех, в зависимости от типа производства, может являться и доготовочным, и специализированным

 … цех, в зависимости от типа производства, может являться и доготовочным, и специализированным

 Предприятие, на котором производиться обработка сырой продукции и его реализация, является производством …

 Предприятие, на котором производиться обработка сырой продукции и его реализация, является производством …

 Предприятие, на котором производиться обработка сырой продукции и его реализация, является производством …

 Предприятие, на котором производиться обработка сырой продукции и его реализация, является производством …

 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь …

 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь …

 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь …

 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь …

 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь …

 … позволяет менеджеру выяснить объем времени для выполнения того или иного вида работы сотрудником

 … позволяет менеджеру выяснить объем времени для выполнения того или иного вида работы сотрудником

 … позволяет менеджеру выяснить объем времени для выполнения того или иного вида работы сотрудником

 … позволяет менеджеру выяснить объем времени для выполнения того или иного вида работы сотрудником

 Неверно, что способом сократить затраты на организацию производство является …

 Неверно, что способом сократить затраты на организацию производство является …

 Неверно, что способом сократить затраты на организацию производство является …

 Неверно, что способом сократить затраты на организацию производство является …

 Если на производстве нет кондитерского цеха, то допускается приготовление сладких блюд на отдельной технологической линии в … цехе

 Если на производстве нет кондитерского цеха, то допускается приготовление сладких блюд на отдельной технологической линии в … цехе

 Если на производстве нет кондитерского цеха, то допускается приготовление сладких блюд на отдельной технологической линии в … цехе

 Если на производстве нет кондитерского цеха, то допускается приготовление сладких блюд на отдельной технологической линии в … цехе

 Неверно, что при полном цикле производства горячий цех ресторана может иметь в своем составе … цех

 Неверно, что при полном цикле производства горячий цех ресторана может иметь в своем составе … цех

 Неверно, что при полном цикле производства горячий цех ресторана может иметь в своем составе … цех

 Неверно, что при полном цикле производства горячий цех ресторана может иметь в своем составе … цех

 … относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции

 … относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции

 … относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции

 … относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции

 При проектировании рабочего места повара расстояние между локтем работника и столом не должно превышать …

 При проектировании рабочего места повара расстояние между локтем работника и столом не должно превышать …

 При проектировании рабочего места повара расстояние между локтем работника и столом не должно превышать …

 При проектировании рабочего места повара расстояние между локтем работника и столом не должно превышать …

 Готовая продукция, полуфабрикаты и покупные товары для реализации в ресторане носят название «…»

 Готовая продукция, полуфабрикаты и покупные товары для реализации в ресторане носят название «…»

 Готовая продукция, полуфабрикаты и покупные товары для реализации в ресторане носят название «…»

 Готовая продукция, полуфабрикаты и покупные товары для реализации в ресторане носят название «…»

 Складские помещения относятся к … службам ресторана

 Складские помещения относятся к … службам ресторана

 Складские помещения относятся к … службам ресторана

 Складские помещения относятся к … службам ресторана

 Неверно, что к задачам производственного менеджера в ресторане относится …

 Неверно, что к задачам производственного менеджера в ресторане относится …

 Неверно, что к задачам производственного менеджера в ресторане относится …

 Неверно, что к задачам производственного менеджера в ресторане относится …

 Расставьте в порядке очередности стадии технологического процесса в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии технологического процесса в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии технологического процесса в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии технологического процесса в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии технологического процесса в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии процесса организации закупки в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии процесса организации закупки в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии процесса организации закупки в ресторане:

 Расставьте в порядке очередности стадии процесса организации закупки в ресторане:

 Рабочий участок «экспо» необходим на производстве для …

 Рабочий участок «экспо» необходим на производстве для …

 Рабочий участок «экспо» необходим на производстве для …

 Рабочий участок «экспо» необходим на производстве для …

 Информацию из технологических карточек лучше размещать …

 Информацию из технологических карточек лучше размещать …

 Информацию из технологических карточек лучше размещать …

 Информацию из технологических карточек лучше размещать …

 Нормы полуфабрикатов для листа заготовок рассчитываются на основании …

 Нормы полуфабрикатов для листа заготовок рассчитываются на основании …

 Нормы полуфабрикатов для листа заготовок рассчитываются на основании …

 Нормы полуфабрикатов для листа заготовок рассчитываются на основании …

 Неверно, что рабочее время сотрудника производства включает … работы

 Неверно, что рабочее время сотрудника производства включает … работы

 Неверно, что рабочее время сотрудника производства включает … работы

 Неверно, что рабочее время сотрудника производства включает … работы

 Потерю рабочего времени выявляют с помощью …

 Потерю рабочего времени выявляют с помощью …

 Потерю рабочего времени выявляют с помощью …

 Потерю рабочего времени выявляют с помощью …

 Неверно, что у сотрудников производства бывает …

 Неверно, что у сотрудников производства бывает …

 Неверно, что у сотрудников производства бывает …

 Неверно, что у сотрудников производства бывает …

 Лайн-чек необходим для контроля …

 Лайн-чек необходим для контроля …

 Лайн-чек необходим для контроля …

 Лайн-чек необходим для контроля …

 В столовых разных типов основой производственной программы является …

 В столовых разных типов основой производственной программы является …

 В столовых разных типов основой производственной программы является …

 В столовых разных типов основой производственной программы является …

 Главные методы управления производством: …

 Главные методы управления производством: …

 Главные методы управления производством: …

 Главные методы управления производством: …

 Минимизация затрат на производство продукции на предприятии питания является …

 Минимизация затрат на производство продукции на предприятии питания является …

 Минимизация затрат на производство продукции на предприятии питания является …

 Минимизация затрат на производство продукции на предприятии питания является …

 Неверно, что к задачам менеджера производства в ресторане можно отнести …

 Неверно, что к задачам менеджера производства в ресторане можно отнести …

 Неверно, что к задачам менеджера производства в ресторане можно отнести …

 Неверно, что к задачам менеджера производства в ресторане можно отнести …

 … метод организации производства – это метод, основанный на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, выполняемых на специализированных рабочих местах, расположенных по ходу технологического процесса

 … метод организации производства – это метод, основанный на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, выполняемых на специализированных рабочих местах, расположенных по ходу технологического процесса

 … метод организации производства – это метод, основанный на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, выполняемых на специализированных рабочих местах, расположенных по ходу технологического процесса

 … метод организации производства – это метод, основанный на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, выполняемых на специализированных рабочих местах, расположенных по ходу технологического процесса

 Высокая трудоемкость, не всегда эффективное использование оборудования, необходимость высокой квалификации исполнителей являются недостатками … производства

 Высокая трудоемкость, не всегда эффективное использование оборудования, необходимость высокой квалификации исполнителей являются недостатками … производства

 Высокая трудоемкость, не всегда эффективное использование оборудования, необходимость высокой квалификации исполнителей являются недостатками … производства

 Высокая трудоемкость, не всегда эффективное использование оборудования, необходимость высокой квалификации исполнителей являются недостатками … производства

 Самую высокую производительность труда обеспечивает организация … производства

 Самую высокую производительность труда обеспечивает организация … производства

 Самую высокую производительность труда обеспечивает организация … производства

 Самую высокую производительность труда обеспечивает организация … производства

 Принять товар на склад по качеству – это значит …

 Принять товар на склад по качеству – это значит …

 Принять товар на склад по качеству – это значит …

 Принять товар на склад по качеству – это значит …

 Величина товарных запасов сырья в ресторане по основным группам продукции определяется …

 Величина товарных запасов сырья в ресторане по основным группам продукции определяется …

 Величина товарных запасов сырья в ресторане по основным группам продукции определяется …

 Величина товарных запасов сырья в ресторане по основным группам продукции определяется …

 Неверно, что одной из причин порчи при хранении продуктов является …

 Неверно, что одной из причин порчи при хранении продуктов является …

 Неверно, что одной из причин порчи при хранении продуктов является …

 Неверно, что одной из причин порчи при хранении продуктов является …

 Принцип ротации при хранении продуктов – это …

 Принцип ротации при хранении продуктов – это …

 Принцип ротации при хранении продуктов – это …

 Принцип ротации при хранении продуктов – это …

 Неверно, что учет котловым методом дает информацию о …

 Неверно, что учет котловым методом дает информацию о …

 Неверно, что учет котловым методом дает информацию о …

 Предприятие питания является доготовочным, если …

 Предприятие питания является доготовочным, если …

 Предприятие питания является доготовочным, если …

 Предприятие питания является доготовочным, если …

 Метод низкотемпературной готовки придумал …

 Метод низкотемпературной готовки придумал …

 Метод низкотемпературной готовки придумал …

 Метод низкотемпературной готовки придумал …

 Для применения технологии Сувид на предприятие необходимо закупить …

 Для применения технологии Сувид на предприятие необходимо закупить …

 Для применения технологии Сувид на предприятие необходимо закупить …

 Для применения технологии Сувид на предприятие необходимо закупить …

 Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании …

 Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании …

 Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании …

 Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании …

 Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана

 Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана

 Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана

 Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана

 Примером выноса производственного процесса в зал является …

 Примером выноса производственного процесса в зал является …

 Примером выноса производственного процесса в зал является …

 Примером выноса производственного процесса в зал является …

 Для применения технологии Cook&Chill на предприятие необходимо закупить …

 Для применения технологии Cook&Chill на предприятие необходимо закупить …

 Для применения технологии Cook&Chill на предприятие необходимо закупить …

 Для применения технологии Cook&Chill на предприятие необходимо закупить …

 Неверно, что размещение современного технологического оборудования для производства позволяет …

 Неверно, что размещение современного технологического оборудования для производства позволяет …

 Неверно, что размещение современного технологического оборудования для производства позволяет …

 Неверно, что размещение современного технологического оборудования для производства позволяет …

 Неверно, что для сокращения производственных помещений рестораторы используют …

 Неверно, что для сокращения производственных помещений рестораторы используют …

 Неверно, что для сокращения производственных помещений рестораторы используют …

 Неверно, что для сокращения производственных помещений рестораторы используют …

 Расположение оборудования по ходу технологического процесса является основным условием … технологического процесса

 Расположение оборудования по ходу технологического процесса является основным условием … технологического процесса

 Расположение оборудования по ходу технологического процесса является основным условием … технологического процесса

 Расположение оборудования по ходу технологического процесса является основным условием … технологического процесса

 Стадии технологического процесса можно разделить …

 Стадии технологического процесса можно разделить …

 Стадии технологического процесса можно разделить …

 Стадии технологического процесса можно разделить …

 Неверно, что при организации доготовочного предприятия с неполным циклом производства в одном помещении возможно совместить …

 Неверно, что при организации доготовочного предприятия с неполным циклом производства в одном помещении возможно совместить …

 Неверно, что при организации доготовочного предприятия с неполным циклом производства в одном помещении возможно совместить …

 Неверно, что при организации доготовочного предприятия с неполным циклом производства в одном помещении возможно совместить …

Вам подходит эта работа?
Другие работы автора
Рыночная экономика
Тест Тест
29 Окт в 15:11
64 +2
1 покупка
Таможенное право
Тест Тест
29 Окт в 15:09
23
0 покупок
Основы безопасности и жизнедеятельности
Тест Тест
29 Окт в 14:59
67 +2
1 покупка
Теория горения и взрыва
Тест Тест
29 Окт в 14:55
71 +2
1 покупка
Управление рисками
Тест Тест
29 Окт в 14:50
76 +3
0 покупок
Проектирование систем вентиляции, отопления
Тест Тест
29 Окт в 14:44
71 +2
0 покупок
Инвестиционный менеджмент
Тест Тест
29 Окт в 14:31
43 +3
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир