Характерной чертой рыночной экономики является насыщение рынка разнообразными товарами, что создает значительные трудности для их продвижения до конечного потребителя. Вследствие этого возникают конкурентные отношения между товарами не только разных товаропроизводителей-конкурентов (межкорпоративная конкуренция), но и между товарами одного товаропроизводителя (внутрикорпоративная конкуренция).
В условиях сильно насыщенного товарами рынка трудности появляются и у потребителей, которые затрудняются в выборе необходимых товаров. Поэтому необходимо формировать оптимальный ассортимент товаров, который сам собой не может возникнуть. Это обуславливает управление ассортиментом товаров с учетом инновационных подходов. На современном этапе развития рынка такой подход базируется на применении концепции и методологии категорийного менеджмента. В связи с этим на многих торговых предприятиях появились специалисты по управлению ассортиментом товаров - категорийные менеджеры.
От простого посредничества в операциях купли-продажи конкретного товара или товарной группы участники торговых процессов всех уровней товаропроводящих каналов переходят к глубокому анализу целевых рыночных сегментов, исследованию состояния покупательского спроса в этих сегментах, поиска технологий кооперации с поставщиками и товаропроизводителями для того, чтобы вместе с ними разрабатывать ассортиментные планы, оптимизировать товарные запасы и функциональные циклы поставок, согласовывать программы мерчандайзинга, что позволит наилучшим образом предлагать поставляемые товары в розничной торговле конечным покупателям и потребителям.
Категорийный менеджмент, как процесс совместного управления товарными категориями между розничной сетью и производителем, является инновацией в отношениях, что обусловлено изменениями традиционных взаимоотношений между поставщиком и ритейлером, переходом от конфронтации к кооперации, когда ключевым мотивом для объединения усилий являются потреб
Цель работы: разработка программы совместного управления категорией кондитерских изделий компанией Mars на российском рынке совместно с розничными сетями.
Объект работы: категория кондитерских изделий компании Mars.
Предметом работы выступает совместное управление категорией кондитерских изделий «Mars» в розничных сетях.
Проблема исследования характеризуется цитатой Сэма Уолтона: «Ритейлер не может выиграть только за счет закупки товара, крупнейшие ритейлеры развивали также экспертизу в продажах. В этом смысле производители товаров – сильное оружие для сети. Именно они должны предложить маркетинговое решение, направленное на улучшение удовлетворенности покупателей и увеличение продаж и прибыли».
Введение
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВМЕСТНОГО УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНОЙ КАТЕГОРИЕЙ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ
1.1. Основные понятия категорийного менеджмента
1.2. Модель процесса управления категорией
1.3. Критерии эффективности совместного управления категорией в розничной сети
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАТЕГОРИИ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ В ПРИКАССОВОЙ ЗОНЕ РОЗНИЧНЫХ СЕТЕЙ НА МОСКОВСКОМ РЫНКЕ
2.1. Деятельность компании Mars на московском рынке кондитерских изделий
2.2. Характеристика категории кондитерских изделий на московском рынке
2.3 Анализ потребностей покупателей в прикассовой зоне розничных сетей
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРОГРАММЫ СОВМЕСТНОГО УПРАВЛЕНИЯ КАТЕГОРИЕЙ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ MARS И BILLA
3.1 Анализ возможностей ритейлера для реализации категорийного проекта в прикассовой зоне
3.2. Разработка форматов нового оборудования и распределение категорий в прикассовой зоне
3.3. Прогноз эффекта от реализации предложенных мероприятий
Заключение
Список использованных источников
Приложения
1. Бесчастнов В. Маркетинг персонала в сфере обслуживания // Управление персоналом. - 2010. - № 15. - С. 63-67.
2. Pinduoduo создает первую серьёзную угрозу для конкурентов,2020 URL: https://prc.today/pinduoduo-sozdaet-pervuyu-seryoznuyu-ugrozu-dlya-konkurentov/ (дата обращения: 16.04.2021)
3. Агапов Роман Сергеевич, Тарновская Ирина Юрьевна ПОНЯТИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ // Евразийский научный журнал. 2017. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ponyatie-marketingovoy-strategii (дата обращения: 06.04.2021).
4. Азоев Г., Старостин В. Персонализированный маркетинг// Маркетинг. -2012. - № 5. - С. 38-62.
5. Артемьева Ю.В. Маркетинговая безопасность. Принцип работы // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 6. - С. 32-38.
6. Банчева А.А. К вопросу о маркетинговой политике предприятия (маркетинговая политика в теории и практике) // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 6. - С. 14-23.
7. Березин, И. С. Маркетинговый анализ: Рынок. Фирма. Товар. Продвижение / И. С. Березин. – М.: Вершина, 2007. – 480 с.
8. Божук Светлана Геннадьевна, Краснов Алекс Сергеевич Развитие методов маркетинговых исследований поведения потребителей в виртуальной среде // Практический маркетинг. 2016. №12-1 (238-1)
9. Борисова С.Г. Об интеграции концепции управления маркетинговыми активами в модель менеджмента образовательной организации // Образование и наука. - 2010. - № 7. - С. 38-46.
10. Бурцева Т. и др. Бюджет интегрированных систем маркетинговых коммуникаций// Маркетинг. - 2011. - № 5. - С. 75-82.
11. Бурцева Т. и др. Маркетинговые исследования в управлении товарным ассортиментом // Маркетинг. - 2009. - № 6. - С. 41-57.
12. Величко Н.Ю. Необходимость управления маркетингом на предприятиях гостинично-туристского комплекса // Управление и экономика в XXI веке. 2015. №2.
13. Габасов Р.Р. Маркетинговые стратегии и особенности их применения // Актуальные вопросы экономических наук. 2015. №44. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/marketingovye-strategii-i-osobennosti-ih-primeneniya (дата обращения: 09.04.2021).
14. Гелета И.В., Калинская Е.С., Кофанов А.А. Экономика организации (предприятия): учебное пособие. М.: Магистр, 2017. 303 с.
15. Гембл, П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями / П. Гембл, М. Стоун, Н. Вудкок. – М.: Фаир-Пресс, 2002. – 512 с
16. Головлева Е.Л. Реклама как инструмент формирования социальной реальности // Вестник Ыосковской государственной академии делового администрирования. Социология, право, политология. 2Q13. № 2-3 (21-23). С. 2Q9-215.
17. Гордилов М. Обзор Алибаба: разбираемся в ситуации с компанией, 2021 URl: https://journal.tinkoff.ru/news/review-alibaba2020/ (дата обращения: 16.04.2021)
18. Дибб, С. Практическое руководство по сегментированию рынка / С. Дибб, Л. Симкин. – СПб.: Питер, 2001. – 240 с.
19. Дойль, П. Маркетинг, менеджмент и стратегии / П. Дойль, Ф. Штерн. – СПб.: Питер, 2007. – 544 с
20. Екшикеев Т.К. Конкурентные стратегии предприятия [Текст] / Т.К. Екшикеев // Проблемы современной экономики. - 2014. - № 3 (31).- 127 с.
21. Завгородняя, А. В. Маркетинговое планирование / А. В. Завгородняя, Д. О. Ямпольская. – СПб.: Питер, 2001. – 350 с.
22. Зайцева Дарья С., Краковецкая Инна В. Экологический маркетинг: тенденции и перспективы // Вестник Кемеровского государственного университета. Серия: Политические, социологические и экономические науки. 2016. №2 (2).
23. Захарова Татьяна Викторовна, Краковецкая Инна Валентиновна Экологический маркетинг: помощь рынку, "зеленая" реклама и другие инструменты продвижения технологических инноваций в университетских городах мира и России // Вестн. Том. гос. ун-та. Экономика. 2018. №42
24. Китайский академический журнал»: Alibaba - сто миллиардов логистических мечтаний
25. Китайский академический журнал»: Анализ режима распределения логистики для электронной коммерции Розничная торговля - выбор логистики Alibaba в качестве примера.
26. Китайский академический журнал»: Анализ стратегии логистики ООО "АЛИ-БАБА".
27. Кокорина А.В., Сергеева М.А., Пацук О.В. ПРОВЕДЕНИЕ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ // Социально-экономические исследования, гуманитарные науки и юриспруденция: теория и практика. 2016. №7-1.
28. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов / пер. с англ. И. Минервина; 2-е изд. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. 452 с.
29. Котлер, Ф. Стратегический менеджмент по Котлеру / Ф. Котлер, Р. Бергер, Н. Бикхофф. – М.: Альпина Паблишер, 2016. – 144 с.
30. Кревенс, Д. Стратегический маркетинг / Д. Кревенс. – М.: Вильямс, 2017. – 512 с.
31. Ламбен, Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг / Ж.-Ж. Ламбен. – СПб.: Питер, 2008. – 800
32. Лапа Елена Александровна К ВОПРОСУ О ПОНЯТИИ И СУЩНОСТИ СТРАТЕГИЙ РАЗВИТИЯ КОМПАНИИ // Московский экономический журнал. 2020. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-o-ponyatii-i-suschnosti-strategiy-razvitiya-kompanii (дата обращения: 06.04.2021).
33. Мазов Максим Сергеевич, Нуянзина Ольга Сергеевна Стратегии роста как основа маркетинговой активности компании // Регионология . 2012. №1 (78). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/strategii-rosta-kak-osnova-marketingovoy-aktivnosti-kompanii (дата обращения: 09.04.2021).
34. Маркетинг. Конспект лекций. Михалева Е.П. М.: Юрайт-Издат, 2010. 224 с.
35. Марченко, В.Н. Современные подходы к маркетинговым исследованиям: цели, задачи и основные понятия / В.Н. Марченко, О.М. Калиева, М.И. Дергунова [и др.] // Инновационная экономика: материалы Mеждунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2018 г.). – Казань: Бук, 2018. –116 с.
36. Обзор компании Alibaba Group Holding Limited - $BABA URl:https://smart-lab.ru/blog/623803.php(дата обращения: 06.04.2021)
37. Портер М. Конкуренция: учебник [Текст] / М. Портер. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2006. - 608 с.
38. Разумова, С. В. Стратегический маркетинг / С. В. Разумова. – М.: БГЭУ, 2008. – 132 с.
39. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь [Текст] / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. - Москва: Инфра-М, 2010. - 480 с.
40. Роганян С.А., Сосницкая Е.Е., Бургун Н.В. Маркетинговая стратегия и ее роль в развитии организации // Управление и экономика в XXI веке. 2017. №2.
41. Стратегический маркетинг для магистров / Д. Жильцов [и др.]. –М.: Инфра-М, 2016. – 400 с.
42. Томпсон А.А. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа [Текст] / А.А. Томпсон, А.Д. Стрикленд. - М.: Изд. дом "Вильямс", 2013. - 205 с.
43. Уолкер-мл., О. Маркетинговая стратегия. Курс МВА / О. Уолкер-мл., Х. Бойд-мл., Ж.-К. Ларше. – М.: Вершина, 2006. – 496 с.