Проектирование фильтра патронного намывного производительностью 8 м3/ч

В курсовом проекте представлены расчеты, подтверждающие работоспособность фильтра патронного намывного для пивоваренного производства производительностью 8 м3/ч. В ходе работы были приведены расчеты параметров аппарата, был спроектирован сам аппарат. Курсовой проект включает в себя пояснительную записку на 30 страниц, 2 чертежа формата А1: чертеж аппарата и технологическая схема (в КОМПАСе и pdf-файлы), спецификация для чертежа аппарата формата А4 (в КОМПАСе и pdf-файл), 5 источников используемой литературы.

Курсовой проект оформлен в соответствии с требованиями ГОСТ, утвержден преподавателем.

ВВЕДЕНИЕ. 5

1   АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ ФИЛЬТРАЦИОННЫХ АППАРАТОВ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ ПРОЕКТА.. 6

1.1   Технология процесса фильтрации пива. 6

1.2   Машинно-аппаратурная схема процесса фильтрации воды.. 7

1.3   Назначение и классификация фильтрационных аппаратов. 8

1.4   Современные конструкции фильтрационных аппаратов. 9

1.4.1   Рамные фильтр-прессы.. 9

1.4.2   Тарельчатые фильтры.. 12

1.4.3   Фильтры для тонкого фильтрования. 13

1.5   Техническое обоснование проектирования аппарата для фильтрации пива……………….. 14

1.6   Задачи проекта. 15

2   ОПИСАНИЕ ПРОЕКТИРУЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ.. 16

2.1   Назначение и область применения. 16

2.2   Техническая характеристика проектируемого оборудования. 16

2.3   Описание конструкции фильтра патронного намывного. 16

2.4   Принцип действия патронного фильтра намывного. 18

3   РАСЧЕТЫ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ КОНСТРУКЦИИ ЦИЛИНДРОКОНИЧЕСКОГО БРОДИЛЬНОГО АППАРАТА.. 20

3.1   Технологические расчеты.. 20

4   МОНТАЖ, ЭКСПЛУАТАЦИЯ И РЕМОНТ ПАТРОННОГО ФИЛЬТРА НАМЫВНОГО.. 21

4.1   Монтаж патронного фильтра намывного. 21

4.2   Эксплуатация патронного фильтра намывного. 22

4.3   Ремонт фильтра патронного намывного. 23

5   МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВА.. 27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 29

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 30

1.   Бурашников Ю.М., Максимов А.С. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. – СПб.: ГИОРД, 2007. – 416 с.

2.   Гальперин Д.М. Миловидов Г.В. Технология монтажа наладки и ремонта оборудования пищевых производств. - М.: Агропромиздат, 1990. - 399 с.

3.   Голубев И.Г. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования / Голубев И.Г., Батищев А.Н., Курчаткин В.В. и др. – М.: КолосС, 2007. – 424 с.

4.   Федоренко Б.Н. Пивоваренная инженерия. – СПб.: Профессия, 2009. – 1000 с.

5.   Яцков А.Д., Романов А.А. Диагностика, монтаж и ремонт технологического оборудования пищевых производств – Тамбов.: Издательство ТГТУ, 2006.