Ситуационный практикум на тему:«Применение стандарта ISO 9001/15».

Год написания 2022 год.

Основы управления качеством 7 семестр

Кейсы/Ситуационный практикум | Ситуационный практикум к теме 5. Ситуационный практикум на тему:«Применение стандарта ISO 9001/15».

Ситуационный практикум к теме 5.

Ситуационный практикум на тему:«Применение стандарта ISO 9001/15».

Цель практикума: углубление представлений о системах менеджмента качества, документальной базе систем качества, отработка навыков в описании процессов, приобретение умений в разработке документов систем качества.

Порядок выполнения задания практикума:

Вся аудитория разбивается на группы (команды), каждая из которых ориентирована на исследование одного из ключевых процессов, имеющих максимальное влияние на результаты деятельности организации. Критериями необходимости и детализации описания и анализа процесса могут быть:

наличие проблем в процессе частые сбои в работе процесса, его низкая результативность;

высокий риск возникновения ошибок в процессе;

необходимость определить роль участников процесса.

Результатом работы команды выступает «Паспорт и карта процесса». Оно составляется в соответствии с заданной формой паспорта и информационной картой процесса.

Необходимая степень детализации процессов определяется самостоятельно с учетом перечисленных выше вопросов. В любом случае должна быть однозначно определена персональная ответственность каждого за выполнение процесса, а также

цели и владельцы процесса;

границы, входы и выходы процесса;

ограничения, ресурсы, критерии и управляющие воздействия.

Для повышения эффективности работы, в структуре команды рекомендуется выделить следующие роли:

«Руководитель» – координатор работы (1 человек);

«Владельцы процессов» – наиболее компетентные в рассматриваемых вопросах слушатели (не более 3-5 человек);

«представители процессов» – остальные члены команды, принимающие участие в обсуждении и выступающие с критическими замечаниями в процессе подготовки отчета о проделанной работе.

На подготовку «Паспорта и карты процесса» в письменной форме командам отводится 30 минут. После этого лидеры команд выступают с докладами. Доклад рассчитан на 8-10 минут и должен включать в себя:

основные положения паспорта и информационной карты процесса;

иллюстративные примеры из практики заданных организаций.

После завершения каждого из докладов членам остальных команд рекомендуется задавать вопросы и инициировать краткие дискуссии.

Ситуация - задание: Для внедрения системы менеджмента качества (СМК) на предприятиях и в организациях, производящих продукцию или предоставляющих услуги, согласно стандарту ИСО 9001:2015 необходимо:

а) установить (определить) процессы, необходимые для СМК, и их применение в организации;

b) установить последовательность этих процессов и их взаимодействие;

с) установить критерии и методы, необходимые для результативности как при осуществлении этих процессов, так и при управлении ими;

d) обеспечить наличие ресурсов и информации, необходимых для поддержки осуществления этих процессов и их мониторинга;

e) осуществлять мониторинг, измерять (где это возможно) и анализировать эти процессы, а также

f) предпринимать действия, необходимые для достижения запланированных результатов и постоянного улучшения этих процессов.

Студентам предлагается на примере следующих организаций самостоятельно выделить ключевой процесс, имеющий максимальное влияние на результаты деятельности организации и детально рассмотреть его, заполняя предложенные формы. Напомним, что любая деятельность или действия, которые получают что либо на "Входе" и превращают затем это в какой-то "Выход", могут рассматриваться как процесс.

Организации для изучения:

Вариант 5: Организация общественного питания, представляющая клиентам чай, кофе и кондитерские изделия.