Анализ и совершенствование ассортиментной политики торгового предприятия (продуктовый магазин)

Диплом 2022 года. Оригинальность высокая.

Целью выпускной квалификационной работы является анализ ассортиментной политики ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка 6337» и разработка рекомендаций по ее совершенствованию.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

− изучить теоретические аспекты, связанные с понятием ассортиментная политика;

− провести анализ ассортиментной политики магазина «Пятерочка 6337»

− разработать пути совершенствования управления ассортиментной политикой.

Объект исследования – ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка 6337». Предмет исследования - ассортиментная политика торгового предприятия.

Введение. 3

1 Теоретические основы ассортиментной политики торгового предприятия. 5

1.1 Ассортиментная политика: понятие, принципы формирования. 5

1.2 Анализ и оценка эффективвности ассортиментной политики торгового предприятия. 14

2 Анализ ассортиментной политики магазина «Пятерочка 6337». 29

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия. 29

2.2 Анализ формирования ассортиментной политики. 36

2.3 Оценка эффективности ассортиментной политики предприятия. 49

3 Разработка рекомендаций по совершенствованию ассортиментной политики торгового предприятия. 61

3.1 Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики. 61

3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий. 65

Заключение. 70

Список использованных источников. 73

Приложение А.. 76

Приложение Б. 77

1.   Абрамова Л.А., Останкова В.Р. Содержательная интерпретация алгоритма формирования ассортиментной политики на предприятии/Экономика и управление: новые вызовы и перспективы. 2019, №6. С. 85-87.

2.   Белова, Ю. Развитие продовольственного рынка в условиях глобализации/БеловаЮ., КоваленкоЕ.Г. - Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 148 с.ISBN. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/544303

3.   Березина Е.А. Методы оценки этапа жизненного цикла товара. Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2019. № 17. С. 126-132.

4.   Березина Е.А. Эффективные технологии управления жизненным циклом товара//автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук/Санкт-Петербургский государственный аграрный университет. Санкт-Петербург, 2018. С. 94-95

5.   Варламов А.С. Совершенствование управления ассортиментом на современных производственных предприятиях//Экономика и менеджмент. -2019. -№ 2. С. 37-38

6.   Васильчук О.И. Конкуренция и ее виды//Карельский научный журнал. 2017. № 2. С. 8-10. 

7.   Вахрин П.И. Финансовый анализ в коммерческий и некоммерческих организациях: учебное пособие. — М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2020. 471с.

8.   Веселов А. И. Ассортиментная политика предприятий: анализ основных взглядов и методов оценки//Маркетинг в России и за рубежом. -2018. -№ 1. — С. 103-114.

9.   Дашков, Л. П. Организация и управление коммерческой деятельностью [Электронный ресурс] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / Л. П. Дашков, О. В. Памбухчиянц. - Москва : Дашков и К°, 2018. - 400 с. 

10.Дорман, В. Н. Коммерческая деятельность [Электронный ресурс] : учебное пособие для академического бакалавриата : для студентов, обучающихся по направлению Менеджмент / В. Н. Дорман ; [под науч. ред. Н. Р. Кельчевской] ; Урал. федер. ун-т им. Первого Президента России Б. Н. Ельцина. - Москва : Юрайт, 2019. - 134 с.

11.Еремеева, Н. В. Теоретические основы товароведения : учебное пособие / Н. В. Еремеева. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2021. - 252 с. 

12.Зельников, И. Большой ассортимент – не помеха ABC-анализу [Текст] / И. Зельников // Логистик & система. – 2018. - № 5. – С. 20-32.

13.Казакова, Н. А. Маркетинговый анализ : учебное пособие / Н.А. Казакова. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 240 с.

14.Капрова В.Г., Дубовая Ю.В., Гармонизация ассортиментного портфеля и повышение продаж торговой организации, Экономика, управление и право, Пенза, МЦНС «Наука и Просвещение», 2017.-310 с.

15.Липсиц, И. В. Управление ценами в ритейле/ЛипсицИ.В., РязановаО.И. - Москва : Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2008. - 384 с. 

16.Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка [Электронный ресурс] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело» (квалификация (степень) «бакалавр») / [В. В. Куимов [и др.] ; под общ. ред. В. В. Куимова ; Сибир. федер. ун-т. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 537 с. 

17. Платонов, В.Н. Организация и технология торговли: учебник / В.Н. Платонов, Л.С. Климченя. – Минск: БГЭУ, 2017. – 426 с.

18.Экономика предприятия (организации, фирмы) [Электронный ресурс] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (квалификация (степень) «бакалавр») и экономическим специальностям / [О. В. Девяткин [и др.] ; под ред. О. В.

19. Девяткина, А. В. Быстрова ; Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. - 5-еизд., перераб. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 2019. - 777 с.

20. Юрова Н.А. Инструменты и методы управления ассортиментом товаров в ритейле/Вестник сибирского государственного аэрокосмического университета им. академика М.Ф. Решетнева. 2018, №1. С. 165-170.

21. Business today / D. J. Rachman [et al.]. – 6 th ed. – New York; St. Louis; San Francisco: McGraw-Hill Publishing Company, 2020. – 669 p.

22. . Davies, Jeff. Managerial Economics: научное издание / J. R. Davies, S. Hughes. – London: Longman Group UK Ltd; [S. l.]: Macdonald & Evans Ltd, 2019. – 302 p.:

23. Journal of Marketing Research, Published By: Sage Publications, Inc.,Vol. 47, No. 2 (April 2020), 105p.