Значение квашения и соления плодов и овощей состоит …
Антиплагиат
Не указан
Размещена
29 Сен 2021
в 10:29
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
50 ₽
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
Screenshot 2021-09-29 10.29.17
Описание
Вопрос: Значение квашения и соления плодов и овощей состоит …
Тип ответа: Одиночный выбор
- в том, что продукт сохраняется дольше, расширяется ассортимент, получается продукт с иными свойствами
- в том, что в результате развития бактерий и сбраживания сахаров образуется молочная кислота
- в подавлении развития гнилостных и других вредных микроорганизмов
- в увеличении энергетической ценности
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Предыдущая работа
Следующая работа