Актуальність теми випускної роботи обумовлена тим, що сучасний розвиток готельного бізнесу базується на побудові такої системи обслуговування, яка необхідна для надання якісних послуг своїм клієнтам.
Готельна сфера як одна з високорентабельних галузей світової економіки, у ХХІ ст. стає провідним напрямом економічного і соціального розвитку України. Міжнародний досвід свідчить, що необхідною передумовою активного та успішного просування цієї галузі на ринок держави є сучасна туристична інфраструктура. Сьогодні туризм формує економіку багатьох держав, регіонів, стає важливим чинником стабільного розвитку світової індустрії гостинності.
Мета роботи: розробити дизайн-проект інтер'єрiв вхiдної частини готелю «Лiсова пiсня».
Для досягнення поставленої мети в ході виконання роботи мають бути вирішені наступні завдання:
1. Провести літературний аналіз, присвячений дослідженню стилістичного рішення.
2. Розробити варіант рішення інтер’єру приміщенняготелю «Лiсова пiсня», з використанням архітектурно-художніх засобів, без зміни об’ємно-планувального рішення будинку.
3. Визначити перелік необхідного обладнання, його функціональність та зовнішній вигляд.
4. Створення естетичного та гармонійного середовища.
5. Виконати патентне дослідження та визначити патентоспроможність художньо-конструкторського рішення окремого елементу обладнання однієї із зон інтер'єру приміщення – зона для майстер класу.
Предметом дослiдження є готель «Лiсова пiсня» у м. Ковель Волинської областi.
Об’єктом дослiдження є розробка інтер'єрiв вхiдної частини готелю «Лiсова пiсня»
Структура та обсяг роботи: Дипломний проект складається графiчної частини та пояснювальної записки. Пояснювальна записка складається з вступу, 5 роздiлiв, списку використаних джерел, висновкiв, додаткiв (стор.). Графiчна частина складається з 6 планшетiв 80х80, плани, розгортки стiн, перспективи, експлiкацiї, робота в матерiалi.
ВСТУП
РОЗДІЛ І. ПЕРЕДПРОЕКТНІ ДОСЛІДЖЕННЯ
1.1 Історичні відомості та особливості інтер’єрів готелiв.
1.2 Основні нормативні документи
РОЗДІЛ ІІ. АРХІТЕКТУРНО-КОНСТРУКТИВНЕ РІШЕННЯ
2.1 Загальна концепція та етапи розробки дизайну інтер’єрів приміщень готелю
2.2 Об’ємно-планувальне рішення проекту
2.3 Конструктивне рішення проекту
РОЗДІЛ ІІІ. ОБЛАДНАННЯ ТА ОЗДОБЛЕННЯ ІНТЕР’ЄРУ
3.1 Характеристика обладнання
3.2 Загальна характеристика та розрахунок кількості освітлювальних приладів в інтер’єрі приміщення готелю
3.3 Кольорове вирішення інтер’єру
3.4 Рішення декоративного оздоблення стелі, стін, підлоги
РОЗДІЛ ІV. ВИЗНАЧЕННЯ ПАТЕНТОСПРОМОЖНОСТI ОБ’ЄКТА
4.1 Патентне дослiдження
4.2. Гласарiй термiнiв.
РОЗДIЛ V. ОХОРОНА ПРАЦI
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ
Список використаних джерел:
1. Бойко Н.Г., Гопкало Л.M. «Организация гостиничного хозяйства: Учебник.» - К.: Киев, нац. торг.-экон. ун-т, 2006
2. Дмитрий Сарабьянов. «Модерн. История стиля».- Галард, 2001
Міллер Д. «Меблі. Всі стилі від старовини до сучасності». Видавництво АСТ, Астрель2006 р.
3. Мурзіна А.С. «Колір в інтер'єрі. Золоті правила дизайну». Видавництво Харвест. 2006 р
4. Грачев С.М. «Внутрішня обробка. Матеріали і технології». Видавництво НТС "Стройінформ". 2006 р
5. Скиба В.І. «Гіпсокартон. Новітні технології обробки приміщень». Видавництво Фенікс. 2007 р
6. ДБН В.2.2-20:2008 Готелi
7. Електроний ресурс: http://www.archrevue.ru/interior/2730.html
8. Електроний ресурс: http://www.liveinternet.ru/users/4248621/
9. Електроний ресурс: http://facegallery.ru/user/7/blogs/9959
10. Електроний ресурс: http://tophotels.ru/main/notes/?id=2
11. Електроний ресурс: http://ru.wikipedia.org/wiki/Кафе
12. Електроний ресурс: http://lphotel.org.ua/
13. Електроний ресурс: http://mebloff.com/ua-mebli-34/hol-launzh-zona.html
14. Електроний ресурс: http://www.k-mebel.com.ua/mebel/kuhonnaya-mebel/mebel-dlya-kafe-i-barov/
15. Електроний ресурс: http://www.lampa.kiev.ua/gostinica.html
16. Електроний ресурс: http://xsvet.ru/Article12.htm
17. Електроний ресурс: http://www.e-reading.ws/chapterphp
18. Електроний ресурс: http://www.4living.ru/items/article/table-lamp-classif
19. Електроний ресурс: http://5fan.ru/wievjob.php?id=2046
20. Електроний ресурс: http://namani-design.ru/tips/cvet-v-interere/zheltyj-cvet-v-interere/
21. Електроний ресурс: http://syndyk.by/photoreportage/intereri/korichneviy
_tsvet_v_interere_50_razlichnih_variantov-20851.html
22. Електроний ресурс: http://www.info-arch.ru/bezhevyj-cvet-sochetanie-psixologiya-simvolika/
23. Електроний ресурс: http://eurotime.zp.ua/poly-dlya-gostinic/
24. Електроний ресурс: http://www.stritspb.ru/statti/avtonomnij-budinok/340-shpaleri/5069-shovkovi-shpaleri-jak-krashhij-material-dlja.html
25. Електроний ресурс: http://uk.wikipedia.org/wiki/Натяжна стеля
26. Електроний ресурс: http://lookcolor.ru/cvet-v-interere/zheltyj-interer/
27. Електроний ресурс: http://www.arex.kiev.ua/index.php
28. Електроний ресурс: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/3687-12
29. Електроний ресурс: http://patent.km.ua/ukr/pages/i98