Материалы по запросу: рассольник
Калькуляция продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой
Калькуляция продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой
Составьте калькуляцию продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой, исходя из данных
Составьте калькуляцию продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой, исходя из данных
Лабораторная работа по Технологии продукции 2
Лабораторная работа 1 «Приготовление заправочных супов. Рассольник»
[Росдистант] Технология продуктов общественного питания 2 (тесты, вопросы, ответы)
отпуском добавляют 1/2 сваренного вкрутую яйца? Выберите один или несколько ответов: Щи зеленые Рассольник холодный Ботвинья Борщ холодный В чем особенность приготовления ухи ростовской? Выберите один
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 РОСДИСТАНТ || Практические задания+Лабораторная работа
работа 1 «Организация рабочего места повара по приготовлению первых блюд на основе приготовления рассольника» Тема «Организация работы доготовочных цехов ПОП» Цель. Освоение студентами рациональной организации
Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения (тест с ответами Синергия/МОИ/ МТИ /МОСАП)
картофельное пюре * мясной и рыбный фарш * молочный суп * компот *помидорный салат *свекольный рассольник 10. Зона санитарной охраны имеет … *1 пояс *2 пояса *3 пояса *4 пояса 11. Источниками водоснабжения
💯 Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения — ответы на тест Синергия / МОИ / МТИ / МосАП
вариантов картофельное пюре мясной и рыбный фарш молочный суп компот помидорный салат свекольный рассольник Зона санитарной охраны имеет …Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного ответа
Практическое задание. Расчет объема котлов для варки бульонов
Определить объем котлов для варки бульонов. Рассчитать объем котла для варки бульона для 450 порций Рассольника ленинградского Выход порции 500 г. Практическое задание 2 Тема: 3 «Порядок выполнения технологических
[Росдистант] Товароведение продовольственных товаров (1575) (промежуточные и итоговый тесты, вопросы, ответы)
%-ным раствором поваренной соли фруктовые пюре и компоты для больных диабетом заправки для борщей, рассольников и других супов гомогенизированная протертая масса овощей с сахаром Как укладывают на хранение
🌞Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения / Сборник по всем вопросам на отлично! / Синергия / МТИ / МосАП.
следующий день… картофельное пюре мясной и рыбный фарш молочный суп компот помидорный салат свекольный рассольник К методам контроля качества готовой продукции относятся … методы органолептические физико-химические
Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения. Синергия. Ответы на ИТОГОВЫЙ ТЕСТ. На отлично!
· мясной и рыбный фарш · молочный суп · компот · помидорный салат · свекольный рассольник Зона санитарной охраны имеет … · 1 пояс · 2 пояса · 3 пояса · 4 пояса
Технология продукции общественного питания Итоговый тест
частью: Вопрос 8Выберите один или несколько ответов: a. щей b. солянок c. борщей d. ботвиньи e. рассольников Вопрос 9 Выполнен Баллов: 1,0 из 1,0 Отметить вопрос Текст вопроса Мамалыгу готовят из крупы:
Ценообразование на предприятии (3.6 - ЭП - Э.3.20) задание 4
Составьте калькуляцию продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой, исходя из данных: Наименование продукта Норма расхода на 1 блюдо, г Цена приобретения продуктов за 1 кг, руб
Ценообразование на предприятии, задание 4
Составьте калькуляцию продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой, исходя из данных: Наименование продукта Норма расхода на 1 блюдо, г Цена приобретения продуктов за 1 кг, руб. 1. Картофель
Всем привет вот новые задачи: В школьной столовой молочный суп разлили в 18 тарелок. Это на 6 порции больше, чем…
новые задачи: В школьной столовой молочный суп разлили в 18 тарелок. Это на 6 порции больше, чем рассольника. За обедом школьники съели 15 порций первого блюда. Сколько порций первых блюд осталось?
Ответ на вопрос
Пусть x - количество порций рассольника. Тогда по условию задачи получаем, что x + 6 = 18 (так как в молочном супе было на 6 порций больше чем в рассольнике).Отсюда находим x: x = 18 - 6 = 12.Значит, в рассольнике было 12 порций. Итак, всего было 12 + 18 = 30 порций первых блюд. После обеда осталось 30 - 15 = 15 порций первых блюд. Ответ: осталось 15 порций первых блюд.
Еще
140
1
ОТВЕТЫ Технология продукции общественного питания 2 ТГУ
В какой холодный суп перед отпуском добавляют 1/2 сваренного вкрутую яйца? В набор сырья для рассольника домашнего входят В процессе варки крупы поглощают большое количество воды за счет В пряном отваре
Геометрия задача, надо через дано все оформить Между пунктами А и В находится болото. Чтобы найти расстояние…
= 600м и ВС = 400м, а также уголАСВ = 62° Начертите план в масштабе 1:10 000 и найдите по нему рассольник между пунктами А и В.
Ответ на вопрос
Для начала начертим план нашей задачи в масштабе 1:10 000:Нарисуем отрезок AB (расстояние между пунктами А и В), используя порядковый номер нашего дня (6 декабрь) - 600 м и 400 м.Измерим угол ASV = 62°Нарисуем угол ASVДалее, для нахождения расстояния между точками A и В воспользуемся теоремой косинусов.Пусть x - искомое расстояние между А и В.Тогда по теореме косинусов:(AC)^2 + (BC)^2 - 2ACBC*cos(∠ACB) = x^2Подставляем известные значения:600^2 + 400^2 - 2600400*cos(62°) = x^2360000 + 160000 - 480000*cos(62°) = x^2520000 - 480000*cos(62°) = x^2x = √(520000 - 480000*cos(62°))x ≈ 485.43 мИтак, расстояние между пунктами A и B составляет около 485.43 м.
Еще
15
1
РОСДИСТАНТ Технология продукции общественного питания 2 (ответы на тесты)
В какой холодный суп перед отпуском добавляют 1/2 сваренного вкрутую яйца? В набор сырья для рассольника домашнего входят В процессе варки крупы поглощают большое количество воды за счет В пряном отваре
Разобрать слово рассольник
Разобрать слово рассольник
Ответ на вопрос
Рассольник - это блюдо русской кухни, представляющее собой суп на основе кваса или сыворотки, картофеля, моркови, лука, зелени и кислых огурцов. Основным вкусовым оттенком рассольника является кислота, обусловленная добавлением кислых ингредиентов. Также в рассольник часто добавляют куриное мясо или грибы для более насыщенного вкуса. Это традиционное блюдо широко популярно в России, особенно в холодное время года.
Еще
78
1
Распредели слова на группы в зависимости от состава слова. Навесной, сварщик, радость, отрывной, настольный,…
слова на группы в зависимости от состава слова. Навесной, сварщик, радость, отрывной, настольный, рассольник, хлопок, светлый, пригорок, машинист
Ответ на вопрос
Существительные: радость, хлопок, пригорок, машинистПрилагательные: светлыйПроизводные от глаголов: сварщикПроизводные от предлогов: настольныйПроизводные от наречий: навесной, отрывнойНаречия: рассольник
Еще
76
1
Что часто ищут
- в какой программе делается акцент на личностное развитие ребенка
- производственная практика синергия финансы
- установите типы
- синергия программирование на языке python
- росдистант предпринимательская деятельность стратегическое управление проектной деятельностью
- управление персоналом государственной и муниципальной службы итоговый тест
- правила безопасности опасных производственных объектов
- 5 семестр гражданское право
- 5 семестр трудовое право
- 5 семестр международное право
Поможем написать учебную работу