добавлением: Выберите один ответ: a. поваренной соли и сахара; b. поваренной соли, пряностей и уксуса; c. поваренной соли, сахара и пряностей d. поваренной соли; Вопрос 5 Неверно Баллов: 0,0 из 1
следующие постоянные реперные температурные точки: 0° - температура смеси равных частей льда, поваренной соли и нашатыря, 212° - температура кипения воды при нормальном атмосферном давлении 0°- температура
картофеля Признаки для дегустационной оценки сваренного картофеля (в воде или на пару без добавления соли): развариваемость, цвет мякоти, консистенция мякоти, вкус и запах мякоти, наличие ощущения солонина
Какую роль выполняют жиры в организме человека? Выберите один ответ: Они входят в состав минеральных солей, органических кислот и других органических соединений Они содержат весь комплекс незаменимых аминокислот
правильного ответа из нескольких предложенных вариантов 0° – температура смеси равных частей льда, поваренной соли и нашатыря, 212° – температура кипения воды при нормальном атмосферном давлении 0° – температура
правильного ответа из нескольких предложенных вариантов 0° – температура смеси равных частей льда, поваренной соли и нашатыря, 212° – температура кипения воды при нормальном атмосферном давлении 0° – температура
процессе которого образуется молочная кислота, оказывающая на продукты (наряду с добавляемой поваренной солью) консервирующее действие, называется Разновидность холодной сушки органических продуктов, в