Договор с контрагентами

Уважаемые авторы! Среди вас много профессионалов и действующих специалистов в области юриспруденции. Обращаюсь к Вам за советом, как правильно оформить отношения с моими контрагентами: учебным заведением и гостиницей (хостелом, общежитием) по расселению студентов? У меня ИП, в ОКВЭД не предусмотрены гостиничные услуги. За свои услуги я должна получать % процентов от ежемесячной оплаты за проживание в номерах гостиницы. В мои обязанности входит поиск общежития, хостела для студентов вуза по приемлемой цене и с нормальными условиями проживания, в соответствии с нормативами. Такие номера мною были найдены, проведены предварительные переговоры, благодаря которым я смогла договориться о скидке за койко-место почти в 2 раза за счет заселения большой группы студентов на долговременной основе. Пока со мной готовы сотрудничать и представители хостелов, и вуз, но я опасаюсь, что при соединении моих контрагентов могу оказаться без оплаты. От учебного заведения мне надо получить приоритетное право по расселению студентов, с указанием цены за койко-место, а от гостиницы — договор по заниженной квоте, которую мне предоставляют под моих клиентов. Могу ли я оформить договор о сотрудничестве с вузом о предоставлении мест в общежитиях, хостелах? Что лучше мне заключить с гостиницей: агентский договор на выплату ежемесячного % или квоту, по которой мне предоставляют номера? Как должны называться эти договора: возмездного оказания услуг или посреднические? Согласно статье 779 ГК РФ по договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определенные действия или осуществить определенную деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги. Согласно статье 990 ГК РФ по договору комиссии одна сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счет комитента. В связи с тем что бухгалтерский и налоговый учет по договору на оказание услуг и комиссионному договору различаются, необходимо четкое разграничение условий, характерных для этих договоров. Когда я изучала данную тему, то на в одной из публикаций нашла информацию о том, что гостиница может либо в одном договоре четко разделить взаимоотношения и финансовые условия по договорам возмездного оказания услуг и комиссии, либо составить два договора. В предмете договора комиссии или агентского договора автор статьи рекомендуют указать следующее: "Компания обязуется по поручению гостиницы за вознаграждение совершать сделки с третьими лицами на предоставление гостиничных услуг по ценам, указанным в приложении к настоящему договору, от своего имени, но за счет гостиницы". Одним словом, мне необходимо составить таким образом договора, чтобы не оказаться 3-й лишней. Прошу вашей помощи. С уважением — Наталия