Введение
Глава 1. Коммуникативные способности и невербальные характеристики.
1.1. Коммуникативные способности, их характеристики.
1.2. Направления исследований невербального общения.
1.3. Направления диагностики коммуникативных способностей по невербальным характеристикам.
1.4. Личностные качества руководителей ресторанного бизнеса.
1.5. Подбор кадров на должность руководителя ресторанного бизнеса.
Глава 2. Экспериментальное изучение коммуникативных способностей по невербальным характеристикам у руководителей ресторанного бизнеса.
2.1. Описание проведенного исследования
2.2. Анализ и обсуждение результатов
2.3. Анализ результатов, полученных методами математической статистики.
Заключение
Список литературы
Приложения
1. Агеев В.С. Стереотипизация как механизм социального восприятия. Общение и оптимизации совместной деятельности/ Под. ред. Г.М. Андреевой и Я. Яноушека. М., 1987.
2. Адлер А. Понять природу человека. СПб. 1997.
3. Анастази А. Дифференциальная психология. Психология индивидуальных различий. – М., 1986.
4. Бодалев А.А. О взаимосвязи общения и отношения// Вопр. психол. 1994. - №1. - С. 122-127.
5. Бодалев А.А. О состоянии и задачах разработки психологии познания людьми друг друга. Психология межличностного познания. М, 1981.
6. Василюк Ф.Е. Жизненный мир и кризис: типологический анализ критических ситуаций//Психол. журн. – 1995. Т. 16. - №3.- С.90 –101.
7. Внешность и судьба. М, 1991.
8. Водопьянова, Н. Е., Старченкова, Е. С. Синдром выгорания: диагностика и профилактика. – СПб : Питер, 2005.
9. Исаева А.А. Физиогномика как социокультурный феномен: Автореферат канд. фил.н./Чуваш. гос. ун-т им. И.Н. Ульянова 2000.
10. Касьянов С. Психологические тесты, полная карманная энциклопедия. – М. 2003.
11. Кидрон А.А. Коммуникативная способность и ее совершенствование.– Дисс. …канд. психол. наук. – Ленинград, 1981.
12. Коммуникативная деятельность педагога. / Сост. Е.В. Яфарова. — Балашов: Изд-во «Николаев», 2004.
13. Куликов В.И. Индивидный тест «Словесный портрет». -Владивосток, 1988.
14. Куницына В.Н., Казаринова Н.В., Погольша В.М. Межличностное общение. - СПб.: Питер. 2001.
15. Лабунская В.А. Невербальное поведение (социально - перцептивный подход). - Ростов - н / Д.: изд-во Ростов. ун-та, 1986. - С. 33.
16. Леонтьев, А.А. Педагогическое общение / А.А.Леонтьев. — М.: Знание, 1979.
17. Лурия А. Р. Психология в определении следов преступления // Научное слово. 1928. № 3. С. 4.
18. Лурия А.Р. Экспериментальная психология в судебно- следственном деле // Советское право. 1927 г. № 2. С. 74;
19. Меграбян А. Психодиагностика невербального поведения. СПб. 2001.
20. Митина Л.М. Психология труда и профессионального развития учителя. - М.: Академия, 2004.
21. Панкратов В.Н. Психотехнология управления людьми. М. 2002.
22. Панферов В.Н. Классификация социально-психологической интерпретации личности. Вестник ЛГУ. 1970, № 23.
23. Паршукова Л.П., Карлышев В.М., Шакурова З.А., Физиогномика. Ростов нД, 2004.
24. Петрова Е.А. Знаки общения. М., 2001.
25. Петровская Л.А. Компетентность в общении. – М., 1989.
26. Петровский, А.В. Психологические контакты, взаимопонимание / А.В.Петровский // Воспитание школьников. — 1997. — № 6. — С. 16—20.
27. Пиз А. Язык телодвижений. / пер. с англ. - Нижний Новгород: Ай Кью, 1992.
28. Почепцов Г.Г. Профессия имиджмейкер. – Киев, 2000.
29. Психологические исследования общения. — М.: Наука, 1985.
30. Робертс Г. Рекрутмент и отбор: Подход, основанный на компетенциях. Перевод с англ. М.: ГИППО, 2005.
31. Роджерс К. Взгляд на психотерапию. Становление человека. - М.: Прогресс, 1999.
32. Рюкле Х. Ваше тайное оружие в общении. – М.: Инфра-М, 1996.
33. Салливан Г.С. Интерперсональная психология. - М.: КСП+, СПб: Ювента, 1999.
34. Смыслов Д.А. Соотнесение вербальных и невербальных компонентов в коммуникативном процессе. Автореферат. канд. психол. н. М. 2000.
35. Станиславский К.С. Работа актёра над собой. М, 1985.
36. Степанченко А.В., Лузин М.Н. "Лицо человека". М, 1991.
37. Физиогномика. Сборник. М, 1993.
38. Филатова Е.С. Соционика в портретах – Новосибирск, 1996.
39. Филатова Е.С. Соционика для всех. – СПб, 1999.
40. Фрейд З. Психология бессознательного. - М.: Просвещение, 1990.
41. Холл Э. Как понять иностранца без слов. - М.: Вече, Персей, АСТ, 1995.
42. Щекин Г. Визуально-габитарный анализ: исторический экскурс; лицо как объект исследования; язык мимики//Управление персоналом. 1991, № 6.
43. Юнг К.Г. Психологические типы - М, 1992.
44. Birdwhistell R. L. Introduction to kinesics. — Univ. of Louis. Press, 1952.
45. Fast J. Eyes Have a Language of Their Own//Family Health. - 1979. -N 4. -P. 23-25.