202. В цельном коровьем молоке среднеобъемный диаметр капель жира составляет от 2,9 до 4,4 мкм в зависимости от индивидуальных условий. Другие характеристики более постоянны: при 20°С плотность жира 0,920 г/см3, плотность дисперсионной среды

Раздел
Естественные дисциплины
Просмотров
153
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
4 Дек 2019 в 08:43
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
50 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
МГТА-КХ-З-202
7.5 Кбайт 50 ₽
Описание

202. В цельном коровьем молоке среднеобъемный диаметр капель жира составляет от 2,9 до 4,4 мкм в зависимости от индивидуальных условий. Другие характеристики более постоянны: при 20°С плотность жира 0,920 г/см3, плотность дисперсионной среды (снятого молока) 1,034 г/см3, вязкость 1,60 мПа·с. 

Предположим, цельное молоко с диаметром капель жира 3 мкм находится при 20°С в прямоугольном картонном "пакете" высотой 15 см. В начальный момент времени капли распределены во высоте однородно. За какое время на поверхность молока всплывет 50% жира, если все капли имеют одинаковый диаметр? (Заметьте, в этих условиях время всплытия 50% жира равно времени всплытия одной капли с половины высоты пакета). 

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Коллоидная химия
Задача Задача
17 Янв в 06:29
82
0 покупок
Коллоидная химия
Реферат Реферат
10 Сен 2023 в 14:30
109 +1
0 покупок
Другие работы автора
Информационные технологии
Тест Тест
1 Ноя в 15:37
35 +1
1 покупка
Информационные технологии
Тест Тест
30 Окт в 16:04
92 +1
0 покупок
Конкуренция и антимонопольная политика
Тест Тест
24 Окт в 20:01
163 +3
1 покупка
Финансовая математика
Тест Тест
23 Окт в 17:39
173 +1
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир