Товарный менеджмент и экспертиза качества непродовольственных товаров ЗАДАНИЯ

Благодарю за покупку!

Можете ознакомится с базой готовых работ https://studwork.ru/shop?user=124542

Если нужны ещё контрольные работы,курсовые или ответы на тесты, пиши в личку. Все работы были проверены преподавателями и оценены на положительную оценку в название файла указан процент, НЕ ЗАБУДЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО % УДАЛИТЬ ПРИ ЗАГРУЗКЕ ФАЙЛА НА ПОРТАЛ.

Задание 2 к теме 1 80,00 %

Задание №2. Тема 1 «Теоретические основы товарного менеджмента. Категорийный менеджмент. Формирование и управление ассортиментом товаров»».

2.1. Необходимо провести исследование структуры торгового ассортимента выбранной при выполнении работы группы товаров в конкретном торговом предприятии (наиболее удобно использовать для анализа официальные сайты интернет-магазинов).

Используйте не менее трех признаков классификации товаров при проведении анализа.

Результаты исследования оформить в виде таблицы 2.

Таблица 2. – Структура торгового ассортимента кофе товаров в магазине «Магнит у дома»

Наименование классификационного признака

Наименование группировок товара в торговом ассортименте

Количество видов и разновидностей товара, шт.

Доля в общем объеме ассортимента, %

1

2

3

4

Общий ассортимент

905 шт.

Колбасные изделия

92

10,2

......................

Постройте круговые диаграммы, отражающие результаты анализа структуры торгового ассортимента по каждому признаку классификации. Сделайте выводы..................

1.2. Решите три ситуационные задачи:

Ситуационное задача 1. Магазин «Кенгуру» имеет в продаже: обои-дуплекс - 7 расцветок, обои виниловые - 6 расцветок, фото-обои – 2 вида, «жидкие» обои – 3вида. Новые виды по 1 каждого, в прайс-листе поставщика по 10 каждого вида. Рассчитайте широту, полноту, степень обновления ассортимента.

Ситуационное задача 2. Определите полноту и степень обновления ассортимента магазина «Обувь» имеющего в продаже: кроссовки – 7 фасонов, сапоги женские – 5, ботики – 4, туфли – 6, полуботинки – 8 фасонов, если на оптовом предприятии предполагают по 8 фасонов каждого вида, из имеющихся по 3 новинки. Ваши действия по созданию рационального ассортимента к лету.

Ситуационное задача 3. Определите полноту и степень обновления ассортимента магазина «ТриКотаж», имеющего в продаже джемпера – 3 фасона, юбки - 7, брюки – 5, жакеты – 4, свитера – 6, если на оптовом предприятии предлагают по 8 фасонов каждого вида. Из имеющихся в продаже товаров – по 1 новинки каждого вида.

Задание к теме 3 90,00 %.

Задание

3.1.Решите ситуационную задачу, используя предложенную методику:

Экспертная комиссия провела оценку функциональных показателей качества автомобиля, выразив результаты в баллах (от 1 до 5).

1. Сравните показатели исследуемых свойств оцениваемого образца с соответствующими показателями базового образца, приведенными в табл. 1, и сделайте заключение об уровне качества оцениваемого образца автомобиля дифференциальным методом

Таблица 1 - Результаты оценки функциональных свойств автомобиля

Наименование свойств

Показатель оцениваемого

образца (Pi)

Показатель базового образца (Рiδ)

Относительный показатель (qi)

Мощность

4

5

0,8

Тип двигателя

3

4

0, 75

Рабочий объем двигателя

4

5

0,8

Класс

3

5

0,6

Тип кузова

5

4

1,25

∑ 19

∑ 23

0,8

У данного автомобиля низкий уровень качества, т.к сумма по относительному показателю меньше 1.

2. Определив по данным табл. 2 коэффициенты весомости оцениваемых свойств, установите уровень качества автомобиля комплексным методом

Таблица 2 – Результаты определения весомости свойств экспертным методом

№

Haименование свойств

Показатели весомости, присвоенные свойствам экспертами (Mi)

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Мощность

1

0

2

1

1

2

2

1

10

2

Тип двигателя

0

0

0

0

1

1

1

0

3

3

Рабочий объем двигателя

0

0

1

0

1

1

1

0

4

4

Класс

5

8

5

5

4

3

3

5

38

5

Тип кузова

4

2

2

4

3

3

3

4

25

10

10

10

10

10

10

10

10

3.2. Решите три задачи, используя государственные стандарты. Сделайте заключение о качестве товара:

Задача 1. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено:

– в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3;

– выпадение крышки при наклоне на 40°.

Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.

Задача 2. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству сливочников из фарфора вместимостью 150 см3. В результате лабораторных испытаний было обнаружено:

– выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3;

– выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3.

Эксперту требуется провести диагностику пороков: указать причины их возникновения, влияние пороков на качество. Обосновать заключение эксперта о качестве данных изделий.

вырезным краем из стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 110 мм, диаметр – 180 мм, если при осмотре обнаружены следующие пороки:

– 2 инородных включения размером 1,0 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– 3 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– разнотолщинность стенок края изделия – 35%.

Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.