Разработка мероприятий по привлечению и удержанию персонала поколения Z (на примере ООО «Ток Райс»)

Цель исследования – проведение анализа привлечения и удержания персонала поколения Z и разработка мероприятий по результатам анализа в ООО «Ток Райс».

 Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

изучить особенности привлечения и удержания персонала поколения Z;

провести анализ привлечения и удержания персонала поколения Z в организации;

разработать мероприятия по привлечению и удержанию персонала поколения Z в организации и оценить их эффективность.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы является ООО «Ток Райс».

Предмет исследования – процесс привлечения и удержания персонала поколения Z.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..6

Глава 1. Теоретические основы исследования привлечения и удержания персонала поколения Z………………………………………………………….9

1.1 Мотивация персонала поколения Z: понятие, сущность, виды и принципы…………………………………………………………………………9

1.2 Особенности привлечения и удержания персонала поколения Z………….14

1.3 Особенности управления мотивацией сотрудников поколения Z на предприятиях ресторанного бизнеса………………………………………...22

Глава 2. Анализ управления мотивацией персонала сотрудников на предприятиях ресторанного бизнеса на примере ООО «Ток Райс»………37

2.1 Организационно-экономическая характеристика ресторана………………37

2.2 Анализ методов управления мотивацией сотрудников поколения Z ресторана……………………………………………………………………...46

2.3 Оценка эффективности управления мотивацией сотрудников поколения Z ресторана……………………………………………………………………...51

Глава 3. Совершенствование управления мотивацией сотрудников поколения Z ООО «Ток Райс»…………………………………………………66

3.1 Предложения  по   совершенствованию    управления мотивацией сотрудников поколения Z  предприятия ресторанного бизнеса……………66

3.2 Оценка эффективности предложенных решений…………………………..78

Заключение……………………………………………………………………...83

Список использованных источников

Приложения

1.    Канаев А.С. Материальная и нематериальная мотивация как элемент эффективного управления персоналом / А.С. Канаев // Вектор экономики. - 2022. - №1. - С. 66.

2. Кибанов А. Я. Управление персоналом в организации / А.Я. Кибанов, А.И. Сапега. - М.: Наука, 2021. - 365 с.

3. Крупенченко В.Р. Управление персоналом / В.Р. Крупенченко. - М.: Знание, 2019. - 474 с.

4. Кувалдина Е.А. Зарубежный опыт мотивации и стимулирования трудовой деятельности сотрудников / Е.А. Кувалдина // Инновации. Наука. Образование. - 2022. - №27. - С. 495-500.

и т.д