Экономика гостиничного предприятия

Задача 1(задание1)

Определите номинальную и реальную пропускную способность гостиницы на 100 мест и коэффициент использования пропускной способности.

В течение 60 дней в четырех одноместных номерах будет производиться капитальный ремонт, в восьми одноместных номерах и одном двухместном номере – текущий ремонт. Продолжительность текущего ремонта одного номера (по опыту предшествующего года) – 20 дней.

Три одноместных номера в течение года сдаются в аренду.

Задача 1(задание2)

Определите сумму доходов от оказания основных и дополнительных услуг в гостиничном комплексе за год, а также их структуру, используя следующие данные:

1) количество мест в гостиничном комплексе – 120;

2) средний коэффициент загрузки номерного фонда – 0,62;

3) средний тариф за услугу размещения – 2950 р.;

4) по данным анализа услугой сауны пользуются 35,0% проживающих, тариф 400 р. за 1 час, среднее время пребывания в сауне 2,5 часа;

5) услуги мелкого ремонта предоставляются 10,0% проживающих; тариф за одну вещь 50 р.;

6) услугой доставки обедов в номер пользуются 17,5% проживающих и ужинов – 30,2% проживающих. Стоимость обеда 550 р., ужина – 850 р.