теория организации практ.зад Открытие и производство кофейни «Кофе град»

Теория организации

Практическое занятие №1 (4 часа)

Вы открываете общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 2 млн руб.

Основной вид деятельности вашего ООО – оказание услуг (на выбор):

1. IT

2. Индустрия красоты

3. Образование

4. Обслуживание электромобилей

5. Фаст-фуд

Вам необходимо:

1. Оценить востребованность услуг соответствующего профиля

2. Разработать план действий по подготовке предприятия к открытию, включая вопросы регистрации, помещения, кадров и пр.

3. Разработать организационную структуру предприятия в соответствии с его профилем и возможностями.

4. Определить стратегию развития (стратегические цели) предприятия на ближайшие 3-5 лет.

5. Определить тактику достижения выбранных целей с учётом работы подразделений.

6. Разработать миссию организации в соответствии с выбранной стратегией.

Введение 

1. Востребованность (актуальность) услуг нашего профиля

2. План действий по подготовке к открытию

2.1 Общая информация о проекте 

2.2 Описание фирмы

2.3 Особенность нашего кафе

2.4 Товары и услуги

2.5 Помещение, оборудование и ресурсы проекта

2.6 Анализ рынка

2.7 План производства

2.8 SWOT анализ

3. Организационная структура предприятия

4. Стратегические цели кафе 

5. Тактика достижения выбранных целей с учетом работы подразделений

6. Миссия нашего кафе

Источники информации