Квалификационный экзамен Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров Витте Вариант 2 (З-О)

Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Просмотров
97
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
2 Ноя 2023 в 06:10
ВУЗ
им. Витте (МУИВ(
Курс
Не указан
Стоимость
499 ₽
Демо-файлы   
1
docx
3 3
78.7 Кбайт 78.7 Кбайт
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Вариант 2
19.6 Кбайт 499 ₽
Описание

Квалификационный экзамен Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров Витте

Вариант 2 (фамилии с З до О)

Тестовые задания

1. Объектами товароведной деятельности являются:

А) товароведы

Б) потребители

В) товары

Г) продукция

2. Метод: параллельное разделение множества объектов на независимые группировки:

А) иерархический

Б ) фасетный

В) множественный

Г) параллельный

3. Последовательное разделение множества объектов на подчиненные группировки:

 А) иерархический

Б) фасетный

В) измерительный

Г) фасетный, иерархический 

4. Метод, определяющий качество товаров с помощью органов чувств человека:

 А) измерительный

Б) органолептический

 В) аналитический

Г) эмпирический 

5. Цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации:

А) формирование ассортимента

Б) ассортиментная политика

В) обновление ассортимента

Г) сокращение ассортимент

6. Тип макаронных изделий - вермишель:

А) трубчатые;

Б) нитеобразные;

В) ленточные;

Г) Фигурные 

7. Тип макаронных изделий - лапша:

А) трубчатые;

Б) нитеобразные;

В) лентообразные;

Г) фигурные

8. Вещество, обуславливающее цвет моркови:

 А) хлорофилл;

Б) каротин;

В) антоцианы

9. Сушеный виноград, не имеющий семян:

А) урюк;

Б) кишмиш;

В) курага

10. Низ шляпки этих грибов состоит из тонких трубочек и имеет вид губки:

А) пластинчатые;

Б) губчатые;

В) сумчатые

Ситуационная задача

В супермаркете купил упаковку молока, на маркировке которого была нанесена следующая информация: Молоко питьевое пастеризованное 3,2 % жира, объём 1 литр; Производитель: ООО « Молочный завод № 1», тел. 22-22-22 Состав: изготовлено из молока коровьего пастеризованного: Гост Р52090 – 2003. Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта) жира – 3,2 г; белок- 2,8 г.; углеводы – 4,7г.; энергетическая ценность 58,8 ккал. Произведено (час, число, месяц): 12 11 14 Оценить полноту информации о товаре, доведённую для потребителя. Что обязан сделать продавец в этой ситуации? Ваши действия? Провести полный анализ ситуации.

Теоретический вопрос

Принципы и функции товароведения. Сроки годности и сроки хранения отдельных пищевых товаров

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
8 Окт в 06:06
15 +1
0 покупок
Экономическая статистика
Контрольная работа Контрольная
24 Сен в 21:07
39
1 покупка
Экономическая статистика
Контрольная работа Контрольная
24 Сен в 06:07
46
0 покупок
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
8 Мая в 10:52
75
0 покупок
Высшая математика
Контрольная работа Контрольная
8 Мая в 10:47
74
0 покупок
Высшая математика
Контрольная работа Контрольная
13 Апр в 19:49
98 +1
3 покупки
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
12 Апр в 09:48
105 +1
2 покупки
Высшая математика
Контрольная работа Контрольная
12 Апр в 09:40
134 +2
0 покупок
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
24 Мар в 21:50
110 +2
1 покупка
Высшая математика
Контрольная работа Контрольная
23 Мар в 09:52
76 +3
1 покупка
Высшая математика
Контрольная работа Контрольная
20 Мар в 13:29
89
0 покупок
Высшая математика
Контрольная работа Контрольная
27 Фев в 13:44
208 +1
4 покупки
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
26 Фев в 15:11
85
1 покупка
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
25 Фев в 22:09
133
6 покупок
Инвестиции и проекты
Контрольная работа Контрольная
8 Фев в 17:23
80
1 покупка
Математическая логика
Контрольная работа Контрольная
20 Ноя 2023 в 11:25
180
1 покупка
Основы программирования
Контрольная работа Контрольная
16 Ноя 2023 в 14:26
269 +2
1 покупка
Дискретная математика
Контрольная работа Контрольная
14 Ноя 2023 в 11:21
209
1 покупка
Таможенное дело
Контрольная работа Контрольная
12 Ноя 2023 в 14:42
95
0 покупок
ТВиМС - Теория вероятностей и математическая статистика
Контрольная работа Контрольная
11 Ноя 2023 в 09:08
131
3 покупки
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир