Диплом: Коммуникационные методы нейтрализации временных колебаний в продажах на примере организации «Омега».

Работа 2023 года. Уникальность 95% на 04.07.2023. 80 страниц. К покупке выложена впервые.

Объект исследования: предприятие ООО «Омега».

Предмет исследования: коммуникационные методы нейтрализации временных колебаний в продажах в сфере ресторанного бизнеса (на примере предприятия «Омега»).

Целью исследования является анализ теоретических и практических аспектов построения коммуникационных методов нейтрализации временных колебаний в продажах на примере организации ООО «Омега», разработка на данной основе комплекса предложений решения проблемы, предложение способов оценки эффективности их реализации.

ВВЕДЕНИЕ. 3

ГЛАВА 1 Коммуникация как инструмент управления продажами в организации. 9

1.1 Сущность коммуникационного процесса. 9

1.2 Классификация средств внутриорганизационных коммуникаций. 13

1.3 Методы мониторинга коммуникативной политики организации. 18

Выводы по главе 1. 24

ГЛАВА 2 Анализ коммуникационных методов нейтрализации временных колебаний в продажах на примере организации «Омега». 26

2.1 Организационно-правовая характеристика объекта исследования. 26

2.2 Специфика коммуникационных методов нейтрализации временных колебаний в продажах на примере ООО «Омега». 33

2.3 Основные проблемы нейтрализации временных колебаний в продажах на примере организации «Омега». 46

Выводы по главе 2. 58

ГЛАВА 3 Совершенствование коммуникационных методов нейтрализации временных колебаний в продажах на примере организации «Омега». 61

3.1 Предложения по совершенствованию коммуникационных методов нейтрализации временных колебаний в продажах на примере организации «Омега». 61

3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий. 72

Выводы по главе 3. 77

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 78

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ  80

1.                Брасс А.А. Менеджмент: наука и практика конструктивного руководства: [Текст] / учеб. пособие А.А. Брасс – Минск.: Соврем. шк., 2021. – 151 с.

2.                Белозерцева И.Б. Учет и процесс в организациях различных видов экономической деятельности: учебное пособие / Белозерцева И.Б. – Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2021. – 319 c.

3.                Булыга Р. П. Процесс бизнеса: учебник для студентов магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Финансы и кредит», «Государственный процесс», «Менеджмент» / Р. П. Булыга. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2021. – 343 с.

4.                Джум Т. А. Особенности осуществления коммуникационной политики в ресторанном бизнесе //Сфера услуг: инновации и качество. — 2013. — №. 11. — С. 5–15. 2) Зиганшина А. А. Этапы реализации коммуникационной стратегии брендов в цифровой среде //Известия Уральского федерального университета. Сер. 1, Проблемы образования, науки и культуры. 2018. Т. 24.№ 2 (174). — 2018. — С. 20–34.

5.                Иванченко О. В., Перепелица А. О. Коммуникационные аспекты личных продаж в секторе HoReCa // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 39. – С. 1026–1030. – URL: http://e-koncept.ru/2017/970532.htm.

6.                Кучеренко С.А. Процесс с использованием информационных технологий: практика применения: учебное пособие / Кучеренко С.А., Попов В.П. – Саратов: Вузовское образование, 2020. – 111 c.

7.                Логинова Е.В. Необходимость изучения коммуникационного процесса предприятия / Е.В. Логинова, Т.А. Сарыева // Проблемы современной науки и образования, 2019. – №2. С. 45-48.

8.                Манжосова, А. А. Коммуникационная стратегия продвижения ресторана / А. А. Манжосова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 18 (256). — С. 193-195. — URL: https://moluch.ru/archive/256/58741/ (дата обращения: 27.03.2023).

9.                Мельма В.А. Система внутренних коммуникаций в организации. Провизор. – 2008. – №. 15. – URL: http://www.provisor.com.ua/archive/2008/N15/melman_158.php?part_code=137&art_code=6739 (Дата обращения: 10.01.23)

10.           Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000. – Гл.13

11.           Морозова Н. А. Управление коммуникациями в организации //Вестник ВГУ. Серия: Экономика и управление. – 2010. – №. 2. – С. 173-181.

12.           Новостной портал «Gizmonews». Организационные структуры крупнейших IT-компаний // URL: http://www.gizmonews.ru/2011/07/01/it-companies-organizational-chart/ (Дата обращения: 16.01.23)

13.           Орлова Т.М. Коммуникационный менеджмент в управлении экономическими системами. – М.: Изд-во РАГС, 2002. – С.52

14.           Платохина Н. А., Исаев А. В. Коммуникационный процесс в управлении: основные положения //Сборник научных трудов SWorld по матер. междунар. науч.-практ. конф.«Научные исследования и их практическое применение. Современное состояние и пути развития. – 2013. – С. 01-12.

15.           Плотников М.В. Эффективные коммуникации в организации // Центр дистанционного образования «Elitarium». – URL: http://www.elitarium.ru/2008/11/26/kommunikacii_organizacija.html (Дата обращения: 15.01.23)

16.           Портал «Внутренние коммуникации». Как построить систему внутрикорпоративных коммуникаций? // URL: http://www.inside-pr.ru/communication/article/1122-kakpostroitsistemyvk.html (Дата обращения: 15.01.23)

17.           Рябых Д. 9 особенностей маркетинга в инновационных компаниях. Маркетолог. – 2007 год. – №7. – URL: http://www.marketing.spb.ru/lib-mm/tactics/hitech_marketing.htm?printversion (Дата обращения: 09.01.23)

18.           Симов С. В активном поиске // Портал «Brainity» / URL: http://www.brainity.ru/business/skills/2896/ (Дата обращения: 13.01.14)

19.           Словарь практических терминов по менеджменту (учебное пособие для студентов ВУЗов “Менеджмент”) / Под ред. Ю.А. Цыпкина – М.: ЮНИТИ, 2001. – С.218

20.           Кожина О.М. Продакт плейсмент в России и его восприятие потенциальными потребителям [Текст]: монография / Кожина О.М. – М.: МГУ, 2020. – С. 14

21.           Костина Г.Д. Поведение потребителей на рынке товаров и услуг. [Текст] / Г.Д. Костина, Н.К. Моисеева. – М. : Омега-Л, 2008. – 176 с.

22.           Костарева, А.М. Особенности применения вирусного маркетинга в развитии        рыночной деятельности      современных предприятий[Текст]/А.М.Костарева, Н.О. Старкова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. –2019. –№ 88. – С. 642-652.

23.           Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: анализ, планирование, внедрение, контроль. [Текст] / Ф. Котлер. – СПб.: Питер, 2021. – 800 с.

24.           Котлер Ф. Основы маркетинга. [Текст] / Ф. Котлер. – М.: Прогресс, 1991. – 657 с.

25.           Котляров, И.Д. Комплекс интернет-маркетинга [Текст]/ И.Д. Котляров // Интернет-маркетинг. – 2018. – № 5. –С. 288-294

26.           Клепик М.С. Увеличение продаж без особых материальных затрат: киентинг без бюджета. [Текст] / М.С. Клепик. - М.: Дашков и Ко, 2018. - 88 с.

27.            Климин А.И. Стимулирование продаж. [Текст] / А.И. Климин. – М.: Вершина, 2007. – 296 с.

28.           Красюк И.Н. Инновационный канал маркетинговых коммуникаций – обонятельный маркетинг [Текст] / И.Н. Красюк, В.М. Киселев, Л.В. Плющева // Маркетинговые коммуникации. – 2008. – №2. – С. 98-107.

29.           Крылов А.В. Место продажи. Подсказки «немого продавца» [Текст] / А.В. Крылов, Р.А. Ефимов // Управление каналами дистрибуции. – 2006. – №1. – С. 44-53.

30.           Кутлалиев А.С. Эффективность рекламы. [Текст] / А.С. Кутлалиев, А.А. Попов/ 2-е изд. – М.: Эксмо, 2006. – 416 с.

31.           Леонов Д.И. Принципы построения политики торгового маркетинга [Текст] / Д.И. Леонов // Управление каналами дистрибуции. – 2009. – № 3. – С. 158-181.

32.           Мазилкина Е.И. Система продвижения товара, или Promotion- технологии от А до Я/ Е.И. Мазилкина, Г.Г.П аничкина. — М.: Альфа-Пресс, 2006. — 148 с.

33.           Мазилкина Е.И. Условия успешного продвижения товара [Текст]: практич. Пособие. / Е.И. Мазилкина. – М.: Дашков и К°, 2010. – 172 с.

34.           49.    Методы оценки эффективности мерчандайзинга [Электронный ресурс] — http://megaobuchalka.ru/6/18566.html

35.           Мунгалова О.А. Актуальный подход в трейд-маркетиге: аудит коммуникаций в местах продаж. [Текст] / О.А. Мунгалова //Реклама. Теория и практика. – 2007. – № 2. – С. 144 – 149.

36.           Найденова А.Н. Как превратить клиента потенциального в клиента лояльного [Текст] / А.Н. Найденова // Маркетинговые коммуникации. 2008. - № 01(43). – С. 46-50.

37.           Невоструев, П.Ю. Контент-стратегия интернет-маркетинга в контексте глобализации [Текст]/ П.Ю. Невоструев, Р.В. Каптюхин // Теория и практика общественного развития. –2020. – № 3. –С. 275-278.

38.           Ойнер О.К. Маркетинг совместного творчества [Текст] / О.К. Ойнер // Бренд-менеджмент. – 2010. - № 6 (55). – С. 352-358.

39.           Основные методы увеличения продаж в ресторанном бизнесе». URL: https://pitportal.ru/director/10961.html (дата обращения: 18.04.2023).

40.           Резник, Г.А. Введение в маркетинг. Учебное пособие. 2-е издание, переработанное и дополненное. / Г.А. Резник – М.: ИНФРА-М, 2018. – 202 с.

41.           Резник Г.А. Маркетинг [Текст]: учеб. пособие / Г.А. Резник, А.А. Малышев, Н.А. Коробкова. – Пенза: ПГУАС, 2020, - С. 9

42.           Розмари В.А. Мерчандайзинг. Управление розничными продажами. [Текст] / В.А. Розмари. – М.: Изд-во Проспект, 2005. – 172 с.

43.           Ромашкина А.А. Организация работы торгового персонала. [Текст] / А.А. Ромашкина. //Управление продажами. – 2007. - № 1. – С. 39

44.           Рубцова Н.В. Эпатажная реклама как нестандартный инструмент коммуникаций в условиях финансового кризиса, или PR во время чумы[Текст] / Н.В. Рубцова // Маркетинговые коммуникации. 2009. - № 2(50). – С. 78-88.

45.            Саввин А.М., Фадеева Ю.В. Основы маркетинга и его правового регулирования: Учебно-методическое пособие для студентов вузов / А.М. Саввин, Ю.В. Фадеева – Тула, 2018.

46.           Синяева И.М. Маркетинг торговли [Текст] / И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 752 с.

47.           Токина О.С. Мерчандайзинг как часть маркетинговых коммуникаций [Текст] / О.С. Токина // Маркетинговые коммуникации. – 2008. – №5. – С. 292-298.

48.           Ульяновский А.В. Маркетинговые коммуникации: 28 инструментов миллениума [Текст] / А.В. Ульяновский. – М.: Эксмо, 2008. – 432 с.

49.           Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. URL: http://www.gks.ru/

50.           Ферни Дж. Причины розничной торговли. [Текст] /Дж. Ферни, С. Ферни, - М.: Олимп-Бизнес, 2008. – 416 с.

51.           Чжан В. Интернет-маркетинг и традиционный маркетинг: сходства и различия [Текст]/ В. Чжан // Прогрессивные технологии развития. ‒ 2018. – № 11. ‒ С. 36-39.

52.           Чеглов В.П. Инновационный ритейл. Организационное лидерство и эффективные технологии: монография [Текст]/ В.П. Чеглов. 2-е изд., перераб. И доп.- М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2020.-272 с.

53.           Чкалова О.В. Торговое дело [Текст]: учеб. пособ. 2-е изд., перераб и доп. / О.В. Чкалова. – М.: Эксмо, 2010. – С. 77.

54.           Шевченко А.В. Анализ проблем управления, связанных с контролем [Текст] / А.В. Шевченко // Управление каналами дистрибуции. – 2010. – №1. – С. 58-64.

55.           Юлдашева, О.У. Персонализация маркетинговых коммуникаций — ориентир адаптации маркетинг-микса к требованиям потребителей в условиях информатизации общества [Текст]/ О.У. Юлдашева, И.Ю. Окольнишникова // Маркетинговые коммуникации. –2018. – № 4. – С. 204- 212.

56.            Юлдашева, О.У. Реалии и перспективы развития маркетинга взаимодействия в России на стратегическом уровне: сетевая перспектива [Текст]/О.У. Юлдашева //Корпоративное управление и инновационное развитие Севера: Вестник Научно-исследовательского центра корпоративного права, управления и венчурного инвестирования Сыктывкарского государственного университета. –2020. – № 1. – С. 56-77.

57.           Хлынина М.В. Внутриорганизационные коммуникации: проверка на прочность // Справочник по управлению персоналом. – 2011. – №11; URL: http://www.pro-personal.ru/journal/741/308168/ (Дата обращения: 16.01.23)

58.           Шекшня С. В. Управление персоналом современной организации. – М.: ЗАО” Бизнес-шк.” Интел-синтез”, 2000.-С.217-232

59.           Экономический портал Allendy.ru // Основные типы коммуникационных сетей и их влияние на характеристики организации. – URL: http://allendy.ru/teoria-org/302-tipi-com-setey.html (Дата обращения: 14.01.23)

60.           Язвинская М, Олефир Д. Любому коллективу всегда нужны поводы для радости, гордости или вдохновения. // Marketing school “Be first” / URL: http://befirst.com.ua/interview/show/364-lyubomu-kollektivu-vsegda-nuzhni-povodi-dlya-radosti-gordosti-ili-vdohnoveniya/ (Дата обращения: 18.01.23)

61.           Bhattacharya P., Gulati Y. Communicating at Great Workplaces – Key Principles // Great Place to Work / URL: http://www.greatplacetowork.in/publications/blog-posts-articles-and-news/690-communicating-at-great-workplaces-key-principles (Дата обращения: 11.01.14)

62.           Google Operating System: Unofficial news and tips about Google. MOMA – Google intranet // URL: http://googlesystem.blogspot.ru/2005/12/moma-google-intranet.html (Дата обращения: 15.01.23)

63.           Smith L. Effective internal communications. – Buy now from Kogan Page, 2005. – P.19

64.           Вк, аккаунт ресторана: https://vk.com/restoran_bazar