ВВЕДЕНИЕ
Большинство применяемых в медицинской практике лекарственных веществ имеет органическую природу. Лекарственные вещества, содержащие две функциональные карбоксильные группы, имеют особые фармакологические свойства.
Развитие цивилизации приводит к ухудшению экологического состояния окружающей среды и это, ведет к нарушению иммунного статуса организма.
В настоящее время особой актуальностью обладают исследования, направленные на расширение ассортимента препаратов из природного сырья. Биологически активные соединения, входящие в состав таких лекарственных средств, по своим биологическим особенностям соответствуют естественным метаболитическим реакциям организма. Биологически активные вещества обладают малой токсичностью и могут использоваться в течение продолжительного времени, при этом не возникают побочные и аллергические реакции.
Янтарь (бурштын) природное органическое соединение ископаемая смола преимущественно хвойных деревьев, имеет химическую формулу С10Н16О4, принадлежит органическим веществам – это закаменелая, ископаемая смола хвойных деревьев.
Янтарная кислота НООС-СН2-СН2-СООН – органическое соединение, двухосновная карбоновая кислота. Она содержится в различных смолах (янтаре), буром угле и растениях (в незрелых ягодах крыжовника, винограде, соке сахарной свеклы, репы, в листовых черенках и стеблях ревеня, маке, люцерне и др.). Янтарная кислота находится в любом организме, она вырабатывается в митохондриях.
В лекарственных препаратах янтарная кислота применяется в качестве активного вещества как метаболическое средство, улучшающее обмен веществ и энергообеспечение тканей, уменьшающее гипоксию тканей.
Актуальность выпускной квалификационной работы: на базе фундаментальных законов химии уметь решать современные задачи по установлению подлинности, количественному содержанию лекарственных веществ природного происхождения, уметь применить современные химические, физические и физико-химические методы исследования, методы анализа на основе Государственной Фармакопеи РФ.
Цель выпускной квалификационной работы: на основе комплексных методов получить и исследовать химические и физико-химические свойства янтарной кислоты, применяемой в качестве основного компонента фармацевтических препаратов.
Задачи выпускной квалификационной работы:
1) проанализировать источники научной и научно-технической информации и подготовить литературный обзор по теме дипломной работы;
2) получить янтарную кислоту из природного сырья;
3) исследовать янтарную кислоту химическими, физическими и физико-химическими методами анализа;
4) сформировать область знаний в методологии получения и оценки качества лекарственных веществ на основе янтарной кислоты - установление подлинности, контроль чистоты и качественное определение);
5) приобрести навыки работы с общегосударственными стандартами и нормативной документацией, нормирующими качество лекарственных веществ.
ВВЕДЕНИЕ
1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 Физико – химические свойства дикарбоновых кислот
1.2 История открытия янтарной кислоты
1.3 Физико-химические свойства янтаря
1.4 Физико – химические свойства янтарной кислоты
1.5 Химические свойства янтарной кислоты
1.6 Получение янтарной кислоты
1.8 Потенциометрическое титрование
1.9 Медико – биологические свойства янтарной кислоты
1.10 Фармацевтические препараты на основе янтарной кислоты
1.11 Применение янтарной кислоты для растений
2.ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Объекты и методы исследования
2.2 Получение янтарной кислоты
2.3 Идентификация янтарной кислоты методом ИК-спектроскопии
2.4 Фармакопейный анализ янтарной кислоты
2.5 Медико-биологические исследования янтарной кислоты
2.6 Применение янтарной кислоты для растений
2.6.1 Минерально - органические удобрения с янтарной кислотой
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
1. Травень В.Ф. Органическая химия. В 2 томах. Том 2 – М.:ИКЦ «Академкнига», 2004. – 582 с.
2. Фармакогнозия: учебник для студентов фармацевтических вузов (факультетов) /В.А. Курскин. – 2-е изд., перераб. И доп. – Самара: ООО «Офорт»; ГОУВПО «СамГМУРосздрава», 2007. – С 452-454.
3. Беликов В.Г. Фармацевтическая химия: Учебное пособие. – М.: МЕДпресс-иформ, 2007. – 624 с.
4. Растения для нас / под ред. Г.П. Яковлева. К.Ф. Блиновой. – СПб.: Учебная книга, 1996. – 653 с;
5. Георгиевский, В.Б. Биологически активные вещества лекарственных растений / В.Б. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, С.Е. Дмитрук. – Новосибирск: Наука, 2000. – C.328 – 331;
6. Глущенко Н.Н. Фармацевтическая химия: Учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений / Н.Н. Глущенко, Т.В. Плетенева, В.А. Попков; Под ред. Т.В. Плетеневой. — М.: Издательский центр «Академия», 2004. — 384 с.
7. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание, вып. 2, М.: Медицина, 1987;
8. Машковский М. Д. Лекарственные средства / 15-е изд. Машковский М. Д., М.: РИА «Новая волна»: издатель Умеренков. – 2008. – 1206 с.;
9. Самылина И. А., Северцев В. А. Лекарственные растения Государственной Фармакопеи. М.: АНМИ. – 2003. – ч. 1. – 152-156 с.;
10. Слесарев В.И. Химия: Основы химии живого. Учебник для вузов. - СПб: Химиздат, 2000. - 768 с.
11. Логинова Н.В. Полозов Г.И. Введение в фармацевтическую химию: Учеб. пособие - Мн.: БГУ, 2003 - 250 с.
12. Краснюк И.И., Михайлова Г.В. (ред.) Фармацевтическая технология. Технология лекарственных форм. Учебник. — М.: Академия, 2004. — 464 с.
13. Государственная фармакопея Российской Федерации. – М.: Медицина, 2008.
14. Анаэробное образование сукцината и облегчение его окисления -возможные механизмы адаптации клетки к кислородному голоданию / Е.И. Маевский и др. // Биофизика. 2000. - Т. 45, № 3. - С. 509-513.
15. Органическая химия. Н.А. Тюкавкина, издательство «Медицина», 1998 г.
16. Основы органической химии. Г. Тейлор, издательство «Мир», 1989 г.
17. Курс органической химии. Е.И. Ардашникова, издательство «Аквариум» 1998 г.
18. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. Российский регистр БАД-М.: ООО «Изд-во Новая Волна», 2003. - 528 с.
19. М.Н. Кондрашева, Ю.Г. Каминский, Е.И. Маевский. Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве-Пущино: ОНТИ РАМН, 1996-300 с.
20. Алатарь-камень – янтарь / В.М. Мацуй, Ю.М. Епатко. – К.: «Даж Бог», 2005. – 116 с. іл./с.57-58.
21. Анисимов В.Н. Молекулярные и физиологические механизмы старения СПб.: Наука, 2003. – 468 с. – ISBN 5-02-026199-8
22. Государственная фармакопея РФ; 12-е изд., Ч.1, Москва (2007).
23. Химическая энциклопедия. В 5 т. Т. 5. Три-Ятр / Н. С. Зефиров (гл. ред.) и др. — М. : Большая Российская Энциклопедия, 1998. — 783 с.
24. Горбов А. И. Янтарная кислота и ее гомологи // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
30. Коваленко А.Л., Белякова Н.В. Янтарная кислота: фармакологическая активность и лекарственные формы/ Фармация, 2000. − №5. – С. 40-43
31. Статья наш лецитин. [Электронный ресурс]/ URL: https://zen.yandex.ru/media/id/5d9f497f32335400b18f065e/iantarnaia-kislota-60ef3dcd4a03cc45cdd71444 (дата обращения: 24.11.2021)
32. Янтарная кислота: физические и химические свойства. Янтарная кислота E363 // Пищевые добавки. Энциклопедия / Н. В. Куркина. — 2-е изд. — СПб.: ГИОРД, 2004. — С. 724. — 808 с.
33. Info-farm.ru. Полезное о медицине. [Электронный ресурс]/ URL:
https://info-farm.ru/alphabet_index/ya/yantarnaya-kislota.html
34. Дикарбоновые кислоты, алифатические/ Энциклопедия промышленной химии Ульмана/ Питер Лапп/ Weinheim: Wiley-VCH, doi: 10.1002 / 14356007.a08_523
35. ЭБС Лань/ Получение и поверхностная активность янтарной кислоты и ее солей пищевого назначения/ Бадовская Л.А., Посконин В.В., Солоненко Л.А.
36. Янтарная кислота: особенности применения. [Электронный ресурс]/ URL: https://aptstore.ru/articles/yantarnaya-kislota-osobennosti-primeneniya/