Контрольная работа написана в соответствии с методическими указаниями от преподавателя и Института.
Работу приняли сразу. Замечания отсутствовали.
Содержание
1. Анализ ассортимента субпродуктов убойных животных и птиц в предприятии розничной торговли.Вывод о рациональности ассортимента субпродуктов в магазине
2. Порядок и условия применения маркировки субпродуктов убойных животных и птиц. Анализ маркировки потребительской упаковки одного образца
3. Порядок проведения экспертизы субпродуктов убойных животных и птиц. Оценка качество конкретного образца товаров