Цель исследования - изучить сущность прибыли, ее роль в деятельности предприятия, а также порядок ее налогообложения.
В соответствии с поставленной целью определяются следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы, характеризующие финансово- хозяйственную деятельность предприятия;
2. Определить факторы, влияющие на изменение изучаемых показателей;
3. Исследовать взаимосвязь финансовых результатов в целях оптимизации основной деятельности предприятия.
Объектом исследования является прибыль предприятия общественного питания.
Предметом исследования послужило оценка роли прибыли в условиях развития предприятия.
Новизна работы состоит в оценке роли прибыли на предприятиях общественного питания
Практическая значимость данной работы заключается в оценке факторов влияющих на формирование прибыли.
В данной курсовой работе рассматривается сущность прибыли, ее виды и функции; распределение прибыли и направления ее использования; роль прибыли в условиях развития предприятия, а также рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия «Кофенберг» и расчет прибыли организации и оценку влияющих на нее факторов.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ГЛАВА I. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИБЫЛИ КАК РЕЗУЛЬТАТ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ.. 5
1.1 Сущность прибыли, её виды и функции. 5
1.2 Распределение прибыли и направления её использования. 13
1.3 Роль прибыли в условиях развития предпринимательства. 18
ГЛАВА II. РАСЧЁТ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ООО «КОФЕНБЕРГ». 22
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Кофенберг». 22
2.2 Расчёт прибыли организации и оценка факторов, влияющих на неё. 24
1. Налоговый кодекс явлс Российской Федерации. - М.:Омега-Л, 2016. - 480с.
2. О котрый налоге на прибыль повышени предприятий и организаций году Закон Р.Ф. факторы от 27.12.91., № 2116 - 1 // Справочно - правовая парте система «Консультант»
3. Абрютина, однак М.С. Экономика стаьи предприятий / Абрютина, котрым М.С Учебник. - М: следут Издательство «Дело важными и Сервис», - 2018. - С. 416-435.
4. Агапова, сферТ.Н. Системно-экономическая году логика построения большй системы показателей оценки роль деятельности предприятия / Агапова, годм Т.Н., Осипова, блокв К.Н. // комплеснЭкономический сотвен анализ. - 2011. - № 7 (40). - С. 2-8.
5. Александров, широкм О.А. Методика прибыль анализа использования используются денежных средств сторну в коммерческих организациях. / Александров, источнкв О.А. // Экономический году анализ. - 2007. - № 8 (41) - С. 25-28.
6. Балабанова других И.Т. Финансовый анлизруя менеджмент: учеб. / И.Т. Балабанов. году М.: значеия Финансы и статистика, 2005. - 224 с.
7. Банк, налогвеС.В.. Система полученй показателей комплексного сотавил анализа финансово предият го продажи состояния хозяйственного кратосчня состояния / Банк, расчет С.В.. Тараскина, сторну А.В. // Экономический сократиься анализ. - 2012. - № 4 (37). - С. 5-10.
8. Бланк, специалтов И.А. Управление прежд денежными потоками. Киев: оказлся Ника- Центр; собтвенг Эльга, 2005. - 736с.
9. Борисов, А.Б. Большой экономический словарь / А.Б. Борисов. - М.: Книжный мир, 2017. - 895 с.
10. Бороненкова, С.А. Экономический анализ в управлении предприятием / Бороненкова, С.А. // Экономический анализ. - 2017. - № 2 (17). - С. 27- 29.
11. Бровкина, Н.Д. Анализ отчета о прибылях и убытках / Бровкина, Н.Д. // Экономический анализ. - 2017. - № 6. - С. 45 - 54.
12. Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и управление стоимостью предприятия, учеб, пособие для вузов / С.В. Валдацев. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 70 2014. - 720с.
13. Волостков, Н.А. Методологические основы анализа эффективности государственных предприятий / Волостков, Н.А. // Экономист. - 2014. - № 5. - С. 55-58.
14. Выборова, Е.Н. Особенности методологии анализа и управления устойчивостью предприятия: новые тенденции / Выборова, Е.Н. // Экономический анализ. - 2013. - № 20 (53). - С.25-29.
15. Гаврилин, Е.В. Критерии стоимостной оценки эффективности направлений развития производства и принятия управленческих решений на уровне хозяйствующего субъекта / Гаврилин, Е.В. // Финансы и Кредит. - 2007. - № 18 (186).-С. 34-39.
16. Гидзбург, А.И. Экономический анализ. / Гидзбург, А.И. -СПб.: Питер, 2017. - (Серия «Учебник для вузов»), - С. 216-232.
17. И.Глазунов, В.Н. Финансовый анализ в управлении доходами предприятия / Глазунов, В.Н. // Финансы. - 2016. - № 3. - С. 54-57.
18. Грисимова, Е.Н. Налогообложение. Грисимова, Е.Н. / СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 2007. - 264с.
19. Грузинов, В.П. Экономика предприятий (предпринимательская): / Грузинов, В.П. Учебник для вузов - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2018-С. 345-373.
20. Грюнинг, Х.В. Прозрачность финансовой отчетности / Грюнинг, Х.В // Финансы. - 2018. - № 4. - С.25-28.
21. Гутова, А.В. Управление денежными потоками на предприятии / Гу- това, А.В // Финансовый бизнес. - 2017. - № 5. - С.12-15.
22. Деньги Кредит Банки: Учебник / Под ред. д-ра экон. наук, проф. О. И. Лаврушина - М.: Финансы и статистика 2019,С 285 -325.
23. Джербеков, С.М. Расходы организации в целях оптимизации прибыли и снижения себестоимости / Джербеков, С.М. // Себестоимость продукции, работ, услуг: выбор оптимального варианта, пути снижения. Б-М., 2006. - С. 95- 145 (Библиотека «Государственной газеты». Выпуск 5)
24. Докунин, П.В. Некоторые направления использования мониторинга предприятия / Докунин, П.В // Деньги и Кредит. - 2017. - №1. - С. 41 - 44.
25. Ендовицкий, Д.А Формирование и анализ показателей прибыли организации / Ендовицкий, Д.А // Экономический анализ. - 2018. - № 11. - С. 14 -25.
26. Мазурина, Т.Ю Об оценке финансовой устойчивости предприятия / 73 Мазурина, Т.Ю // Финансы. - 2016. - № 10. - С. 70-71.
27. Перов, А.В., Толкушкин А.В. Налоги и налогообложение. М.: Юрайт-М, 2007.-555с.
28. Пожидаева, Т.А. Анализ движения денежных средств коммерческих организаций / Пожидаева, Т.А. // Экономический анализ. - 2007. - 7 (40). - С. 24