Проект мясоперерабатывающего завода в г. Пятигорск

Раздел
Технические дисциплины
Тип
Просмотров
157
Покупок
0
Антиплагиат
85% Антиплагиат.РУ (модуль - Интернет Free)
Размещена
1 Сен 2022 в 22:46
ВУЗ
МГУПП
Курс
4 курс
Стоимость
1 500 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
ВКР Пятигорск
739.1 Кбайт 1 500 ₽
Описание

Полная ВКР на тему "Проект мясоперерабатывающего завода в г. Пятигорск".

Предприятие выпускает 8 т. колбасных изделий, 2 т. натуральных полуфабрикатов и 3 т. котлет

Оглавление

Введение

1.Литературный обзор

2.Расчет мощности

3.Технологический раздел 

3.1.Ассортимент выпускаемой продукции

3.2.Технологические схемы

3.3.Производство продуктов из свинины

3.4. Расчет сырья, вспомогательных материалов и продукции

3.5.Проверка правильности выбранного ассортимента

3.6.Разделка говядины на производство колбасных изделий

3.7.Разделка свинины на производство колбасных изделий

3.8.Количество шпика при разделке свинины без шкуры

3.9.Производствонатуральных полуфабрикатов

3.10.Производство пельменей

3.11.Расчет оболочки и шпагата для колбасных изделий

3.12. Выбор и расчет технологического оборудования

3.13.Расчет численности рабочих

3.14. Расчет воды, пара, газа, холода и электроэнергии

3.15. Расчет площади мясоперерабатывающего производства

4.Архитектурно-строительный раздел

5.Безопасность жизнедеятельности

6.Экология

Заключение

Список использованных источников

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Пищевая промышленность
Контрольная работа Контрольная
7 Ноя в 06:18
146 +10
0 покупок
Пищевая промышленность
Контрольная работа Контрольная
7 Ноя в 06:13
20 +2
1 покупка
Пищевая промышленность
Контрольная работа Контрольная
7 Ноя в 06:09
14 +2
0 покупок
Пищевая промышленность
Лабораторная работа Лабораторная
7 Ноя в 06:05
11 +2
0 покупок
Пищевая промышленность
Лабораторная работа Лабораторная
29 Окт в 22:14
28 +3
1 покупка
Другие работы автора
Пищевая промышленность
РГР РГР
1 Сен 2022 в 23:05
143
0 покупок
Пищевая промышленность
Курсовая работа Курсовая
1 Сен 2022 в 22:26
140
0 покупок
Пищевая промышленность
Задача Задача
1 Сен 2022 в 19:44
144 +1
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир