Бухгалтерский учет и анализ расчетов с покупателями и заказчиками (общепит)

Диплом лета 2022 года. Оригинальность высокая.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что состояние текущих обязательств и расчетов отображает уровень организации хозяйственной деятельности, реальность числящейся задолженности покупателей и заказчиков существенно влияет на финансовое положение предприятия. В связи с этим возникает необходимость контроля, за их проведением и отражением в системе бухгалтерского учета.

Введение. 4

1 Теоретические аспекты учета расчетов с покупателями. 6

1.1 Понятие и сущность расчетов с покупателями и

заказчиками. 6

1.2 Нормативное регулирование расчетов с покупателями. 14

1.3 Особенности учета расчетов с покупателями. 18

2 Организационно-экономическая характеристика ООО «Ресторация». 36

2.1. Организация деятельности ООО «Ресторация». 36

2.2 Анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Ресторация». 44

2.3 Характеристика учетной работы в организации. 52

3 Бухгалтерский учет расчетов с покупателями в ООО «Ресторация». 57

3.1 Документальное оформление расчетов с покупателями. 57

3.2. Синтетический и аналитический учет расчетов с покупателями. 61

3.3. Порядок отражения информации о состоянии дебиторской задолженности в бухгалтерской отчетности. 65

3.4. Мероприятия по совершенствованию учета расчетов с покупателями в ооо «Ресторация». 68

Заключение. 73

Список использованных источников. 77

Приложение А – Бухгалтеский баланс ООО «Ресторация». 84

Приложение Б – Отчет о финансовых результатах ООО «Ресторация» 2021 г. 86

Приложение В – Отчет о финансовых результатах ООО «Ресторация» 2020 г. 87

Приложение Г – Товарная накладная. 88

Приложение Д – Справка-отчет. 89

Приложение Е – Фискальный чек. 90

Приложение Ж – Кассовая книга. 91

Приложение И – Заявка на провередние мероприятия. 92

Приложение К – Платёжное поручение. 93

Приложение Л – Акт. 94

Приложение М – Карточка счета 62. 95

Приложение Н – Карточка счета 90. 96

Приложение П – Карточка счета 62.р. 97

Приложение Р – Дебиторская и кредиторская задолженность. 98

1.             Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О бухгалтерском учете" // "Собрание законодательства РФ", 12.12.2011, N 50, ст. 7344.

2.             Гражданский кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон РФ от 30.11.1994 г. N 51-ФЗ. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

3.             Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть первая [Электронный ресурс]: Федеральный закон РФ от 31.07.1998 N 146-ФЗ. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

4.             Налоговый кодекс Российской Федерации Часть вторая [Электронный ресурс]: Федеральный закон РФ от 05.08.2000 N 117-ФЗ. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

5.             Трудовой кодекс Российской Федерации кодекс [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 30.12.2001 N 197-ФЗ – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

6.             О бухгалтерском учете [Электронный ресурс]: Федеральный закон РФ от 01.01.2013 N 402-ФЗ. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

7.             О формах бухгалтерской отчетности организаций [Электронный ресурс]: Приказ Минфина России от 17.08.2012 N 113н. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

8.             Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Приказ Минфина России от 29.07.1998 № 34н. – Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс». – Режим доступа:http://www.consultant.ru

9.     Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 06.04.2015) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99" [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/.

10. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010, с изм. от 29.01.2019) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)" [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/.

11. Федеральный закон от 27.07.2010 N 208-ФЗ «О консолидированной финансовой отчетности» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/.

12. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н (ред. от 19.04.2020) "О формах бухгалтерской отчетности организаций" [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/.

13. Приказ Федеральной налоговой службы от 13.11.2020 № ММВ-7-1/569@ "Об утверждении Порядка представления экземпляра составленной годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности и аудиторского заключения о ней в целях формирования государственного информационного ресурса бухгалтерской (финансовой) отчетности" [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://publication.pravo.gov.ru/.

14.         План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 г. N 94н. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

15. Абдукаримов, И. Т. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций (анализ деловой активности): учеб. пособие / И.Т. Абдукаримов, М.В. Беспалов. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 320 с.

16. Бороненкова С. А., Экономический анализ затрат в управлении предприятием: учеб. пособие / С. А. Бороненкова, А.Ю. Попов; под ред. С. А. Бороненковой. — Екатеринбург: Изд. дом «Ажур», 2019. — 184 с.

17. Бороненкова С.А. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие / С. А. Бороненкова, М. В. Мельник, А. В. Чепулянис - М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. гос. экон. ун-т. – Екатеринбург : УрГЭУ, 2018. - 296 с.

18. Бороненкова С.А. Комплексный экономический анализ в управлении предприятием.: учеб. пособие / С.А. Бороненкова, М.В. Мельник – М. ФОРУМ: ИНФРА-М, 2016. – 352 с.

19. Герасимова, Е. Б. Анализ финансовой устойчивости банка: учебник / Е.Б. Герасимова. — Москва: ИНФРА-М, 2021. — 366 с.

20. Илышева, Н. Н. Анализ в управлении финансовым состоянием коммерческой организации: монография / Н. Н. Илышева, С. И. Крылов. - 2-е изд., с изм. - Москва : Финансы и Статистика, 2021. - 244 с.

21. Илышева, Н. Н. Анализ финанссовой отчетности: учебник / Н. Н. Илышева, С. И. Крылов. - Москва : Финансы и Статистика, 2021. - 370 с.

22. Камысовская, С. В. Бухгалтерская финансовая отчетность: формирование и анализ показателей : учеб. пособие / С.В. Камысовская, Т.В. Захарова. — Москва : ИНФРА-М, 2021. — 432 с.

23. Кобозева, Н. В. Банкротство: учет, анализ, аудит: практическое пособие / Н. В. Кобозева. - Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2021. - 208 с.

24. Крылов С. И., Анализ финансовой отчетности.: учеб. пособие / С.И. Крылов, Н.Н. Илышева. – Москва : ИНФРА-М, 2011. - 480 с.

25. Маслова Л.И., Экономический анализ. Учебное пособие и практикум: учеб. пособие / Л.И. Маслова, О.В. Ларионова, И.М. Перминова - Екатеринбург, 2019.

26. Непольская Н.А. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие / Н.А. Непольская. - Екатеринбург: Изд-во Уральского гуманитарного института, 2010/2011. – 41 с.

27. Нечеухина Н.С. Бухгалтерский учет и экономический анализ: учеб. пособие / Н.С. Нечеухина, А.Ф. Черненко, В.В. Калицкая – Екатеринбург : УрГЭУ, 2019. – с. 190.

28. Олькова, А. Е. Основы анализа финансовой отчетности предприятия: учеб. пособие / А. Е. Олькова. — Москва : Издательский дом «Дело» РАНХиГС,2019. - 64 с.

29. Парушина Н.В. Теория и практика анализа финансовой отчетности организаций: учеб. пособие / Н.В. Парушина, И.В. Бутенко, В.Е. Губин, О.В. Губина и др. ; под ред. д.э.н. Н.В. Парушиной. — М: ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2019. — 432 с.

30. Парушина Н.В. Теория и практика анализа финансовой отчетности организаций: учебное пособие / Н.В. Парушина, И.В. Бутенко, В.Е. Губин, О.В. Губина, С.В. Деминова, Н.А. Сучкова, Т.А. Тимофеева ; под ред. д.э.н. Н.В. Парушиной. — М: ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2019. — 432 с.

31. Самсонова А.Е. Предпринимательское право: практикум / А. Е. Самсонова – Воронеж: ФКОУ ВО Воронежский институт ФСИН России, 2021. - 96 с.

32. Чепулянис, А. В. Теоретико-методические основы стратегического учета и анализа затрат: Монография / Чепулянис А.В., Бороненкова С.А., - 2-е изд., стер. - Москва :Флинта, Изд-во Урал. ун-та, 2018. - 248 с.

33. Антаманова, Е.В. Финансовый результат деятельности предприятия и подходы к его анализу / Е.В. Антаманова // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2019. – № 11. – URL : https://cyberleninka.ru/ (Дата обращения: 03.06.2022).

34. Бороненкова С.А. Экономический анализ в управлении предприятием. - Экономический анализ: теория и практика. /С.А. Бороненкова - 2004. - № 2. С. 47-51. - URL : http://elibrary.ru. (дата обращения: 26.04.2022)

35. Власова И.Е. Модели построения отчета о финансовых результатах в соответствии с Российскими стандартами и МСФО. В сборнике: Бухгалтерский учет, анализ и аудит: современное состояние и перспективы развития. Материалы Х Международной научно-практической конференции. / И.Е. Власова, Е.А. Алешина - 2020. С. 10-13. – URL : http://elibrary.ru (дата обращения: 24.04.2022)

36. Данилова, Н.Л. Методика анализа финансовых результатов производственного предприятия по данным бухгалтерской отчетности / Н.Л. Данилова // Концепт. – 2015. – № 12. – URL : https://cyberleninka.ru/ (дата обращения: 01.05.2022)

37. Дупина, Т.Н., Каширина, Ю.П. Порядок составления бухгалтерского баланса / Т.Н. Дупина, Ю.П. Каширина // Территория науки. – 2016. – № 1. – URL : https://cyberleninka.ru/ (дата обращения: 13.04.2022)

38. Зубарев, И.С. Использование нефинансовых показателей работы предприятия в оценке его устойчивости / И.С. Зубарев // Московский экономический журнал. – 2021. – № 6. – URL : https://cyberleninka.ru/ (дата обращения: 10.04.2022)

39. Кадырова, А.Р. Информационное обеспечение анализа деловой активности предприятия / А.Р. Кадырова // Научные записки молодых исследователей. – 2019. – № 2. – URL : https://cyberleninka.ru/ (дата обращения: 10.05.2022)

40. Костомарова М.С. Эволюция и развитие бухгалтерского баланса в России. В сборнике: проблемы и перспективы экономических отношений на пространстве ЕАЭС. сборник статей Международной научно-практической конференции. / М.С. Комарова - 2020. С. 30-34.– URL : http://elibrary.ru (дата обращения: 16.04.2022)

41. Лепехин, М.О. Модели бухгалтерского баланса и их использование в финансовом анализе / М.О. Лепехин, А.Д. Ботов, В.С. Кудряшов // Проблемы учета и финансов. – 2016. – № 4. – URL : https://cyberleninka.ru (дата обращения: 18.03.2022)

42. Лукин, В.А. Бухгалтерский баланс как система / В.А. Лукин, Е.В. Москаленко // TraektoriâNauki = Pathof Science. – 2016. – № 4 том 2. – URL : https://cyberleninka.ru (дата обращения: 30.04.2022)

43. Макеева, Е.И. Аналитические возможности бухгалтерской (финансовой) отчетности при оценке платежеспособности организации / Е.И. Макеева, А.Е. Антонова // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2021. – № 2-2. – URL : https://cyberleninka.ru (дата обращения: 10.05.2022)

44. Нечеухина Н.С., Техника составления баланса в соответствии с требованиями МСФО и РПБУ. В сборнике: Проблемы и перспективы развития бухгалтерского учета, анализа и аудита. Материалы 4 Международной научно-практической конференции в рамках конгресса молодых финансистов 5 Евразийского экономического форума молодежи "Диалог цивилизаций "зеленая экономика". 2014. С. 26-29. – URL : http://elibrary.ru. (дата обращения: 14.03.2022)

45. Носкова, М.Д. Бухгалтерский баланс / М.Д. Носкова, А.В. Сотченко, Е.А. Чернышова // Символ науки. – 2018. – № 12. – URL : https://cyberleninka.ru/ (дата обращения: 15.04.2022)

46. Пендак, А.В. Совершенствование методики оценки эффективности использования оборотных средств / А.В. Пендак // Вестник Забайкальского государственного университета. – 2018. – № 9. – URL : https://cyberleninka.ru/ (Дата обращения: 15.05.2022).

47. Бухгалтерская справочная система «Система Главбух». – URL : https://www.1gl.ru/ (Дата обращения: 17.04.2022).

48. Справочная правовая система «Гарант». – URL :  http://www.garant.ru/ (Дата обращения: 13.05.2022).

49. Теория и практика финансового и управленческого учета . – URL : https://gaap.ru (Дата обращения: 03.05.2022).

50. Официальный сайт ООО «Ресторация» . – URL :  https://barboris.info/ – (Дата обращения – 03.06.2022).