Управление товарным ассортиментов в розничной торговле

В формировании ассортиментной политики заложена основа товароведения фирмы.

В ведении товарной политики  заключена экономический и социальный  смыслы. В важности экономического смысла заключен умелый подход в управлении  ассортиментной политикой  товара, которая позволяет организации выживать в конкурирующей жесткой среде и преуспевать.

Социальный характер менеджмента в ассортименте побуждает у  потребителей отдавать предпочтения тому или иному товару, таким образом закладываются  потребности, тем самым оказывая непроизвольное влияния на политику в ассортименте товаров.

Нынешние условия придают ассортиментной политике особенную роль потому что,  потребители сами придают товару  завышенную требовательность и качеству, и к ассортименту, а эффективность в деятельности компании в  производстве товара зависит от  тех экономических показателей, которые заложены.

Ключевая проблема розничной торговле заключена в  низкой конкурентной среде отечественного производства, связано это с неразвитым управлением  в условии многофакторного изменчивости экономической среды, тем самым вызывая необходимость  адаптироваться и развивать  отрасль, учитывая потребительские вкусы и желания. Конечная  цель  в усовершенствовании менеджмента продуктовой корзиной стало соответствование товара дифференцированному рыночному спросу, экономической стабильности и успешному позиционированию предприятием своего товара на маркете. 

Введение

1. Роль и значение ассортиментной политики на предприятиях розничной торговли

1.1 Ассортиментная политика: виды и формы

1.2 Зарубежный опыт управления ассортиментной политикой предприятия

2 Анализ и оценка ассортиментной политики ТОО «Meat shop №1»

2.1 Анализ производственно-хозяйственной  деятельности ТОО «Meat shop №1»

2.2 Анализ финансового состояния ТОО «Meat shop №1»

2.3 Анализ и оценка ассортиментной политики ТОО «Meat shop №1»

3 Разработка основных направлений совершенствования ассортиментной политики

3.1 Совершенствования ассортиментной политики

3.2 Оптимизация размера товарного ассортимента ТОО «Meat shop №1»

Заключение

Список литературы

Список использованных источников

1. Адлер Ю. Процессное описание бизнеса — основа основ и для системы экономики качества / Ю. Адлер, С. Щепетова // Стандарты и качество. — 2012. — № 2. — С. 66—69.

2. Акофф P. Л. Планирование будущего корпорации / P. Л. Акофф, Пер. с англ. М.: Сирин ,2012. - 256 с.

3. Акофф P. Л. Планирование в больших экономических системах / Р. Л. Акофф, Пер. с англ. -М.: Наука, 2013.-216 с.

4. Алескеров Ф. Н. Ассортимент и качество товаров: управление в регионе / Ф. Н. Алескеров, А. Н. Яровинов. М.: Азер, 2015. - 189 с.

5. Анализ, синтез, планирование решений в экономике:Учебник для вузов по спец. «Информационные системы в экономике»/А.В. Андрейчинков, О.Н. Андрейчинкова,. М.: Финансы и статистика, 2012. - 366с.

6. Арефьева Е. Н. Ассортиментная политика: слабое звено в формировании прибыли / Е. Н. Арефьева // Финансовый директор. -2015.- №6. -С. 17-23.

7. Арсланова 3. Лившиц В. Принципы оценки инвестиционных проектов в разных системах хозяйствования / 3. Арсланова, В. Лившиц // Инвестиции в России. 2013. -№1-2. -С. 12- 14.

8. Астапов К.В., Инновации промышленных предприятий и экономический рост/ К.В. Астапов// Экономист. 2013. - № 6. - С. 14-19.

9. Афанасьев В. Маркетинг в управлении ассортиментом продукции/ В. А. Афанасьев, И.В. Сорокин, О.В. Апыхтин // Кожевенно-обувная промышленность. 2014. - №3-4. - С. 24-27.

10. Балдилов Е.М. Управление качеством и ассортиментов товаров народного потребления. / Е.М. Балдилов, А.Н. Юсубаев. Казахстан, 2011. - 90с.

11. Бжилянская Л. Инновационная деятельность: тенденции развитияи меры государственного регулирования / JL Бжилянская // Экономист. -2016.- №3. 113

12. Бизнес-планирование: Учебник для вузов./В.Г. Черняк. М.: ЮНИТИ, 2015.-470 с.

13. Большой экономический словарь. М.: Книжный мир, 2012.-892с.

14. Бурмистров Н.П. Оценка, анализ и планирование техникоэкономического уровня производства /Н.П. Бурмистров, Ю.Ф. Коровин.- Киев: Техника, 2014.-78с.

15. Бурчак 3. Г. Организационно-экономические основы формирования ассортимента непродовольственных товаров: автореф. дис. канд. экон. наук: Киев. 2016 г. -24 с.

 16. Васильев Ф.П. Методы оптимизации /Ф.П. Васильев. М.: Факториал-пресс, 2012. - 823 е.: ил.

17. Васильев Ф.П. Численные методы решения экстремальных задач / Ф.П. Васильев. -М.: Наука, 1980. 189 с.

18. Внешнеэкономический толковый словарь / П.С. Завьялов, J1.B. Ежкин, Ред. И.П. Фаминский,. М.: ИНФРА-М, 2000. - 504с.

19. Внутрифирменное планирование. Учебник для студ. высш. учеб. завед. обуч.по экон.спец./М.И. Бухалков.-М.:ИНФРА-М, 2015. 392с.

20. Волошин И.Г. Методы оптимизации в экономике / И.Г. Волошин. М.: ИНФРА-М, 2013. - 450с.

21. Гаврилов А.И. Механизм инновационного управления экономикой / А.И. Гаврилов— 2-е изд., перераб. и доп. — Нижний Новгород: Изд-во Волго-Вятской академии государственной службы, 2000. — 237 с.

22. Герчикова И. Н. Мнеджмент: Учебник / Герчикова И. Н. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, 2015 - 480 с.

23. Гогоберидзе А.Г. Динамика цен на продукцию машиностроения. / А.Г. Гогоберидзе, А.А. Дерябин. М.: Финансы и статистика, 2011. - 182с.

24. Градова А. П. Экономическая стратегия фирмы: учебное пособие/ Под ред. проф. А. П. Градова. 3-е изд. испр. и доп. СПб. Специальная литература, 2013.-589 с. 114

25. Гуськов В.В. Стратегия инновационного развития: рыночный и ресурсный подход/ В.В. Гуськов // Инновации. 2013. - №6,- С. 46-49.

26. Дарбинян М.М. Формирование ассортимента и товарные запасы в торговле/ М.М. Дарбинян. М.: Экономика, 2014. - 246 с.

27. Девитайкин А. Г. Управление инновациями: оценка инноваций как объектов интеллектуальной собственности с целью возмещения инновационных затрат/ А. Г. Девитайкин, А. И. Попов, В. Д. Смоляренко // Инвестиции в России. 2012. - №. 8. - С. 36-44.

28. Дихшель Е. Практический маркетинг / Е. Дихшель, X. Хершген. - М.: Высшая школа.;ИНФР-М, 2016.-369 с.

29. Донцова J1.B. Инновационная деятельность: состояние, необходимость государственной поддержки, налоговое стимулирование/ Л.В.Донцова //Менеджмент в России и за рубежом. 2012. -№3. - С.23-26.

30. Егорова Ю.Н. Планирование на предприятии / Ю.Н. Егорова, С.А. Варакута. -М.: ИНФРА-М, 2014. 173с.

31. Жиряева Е. В Товароведение. / Е. В. Жиряева. СПб.: Питер, 2002. - 416 е.: ил. (ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения»)

32. Завьялов П. С Маркетинг в схемах рисунках и таблицах / П.С.Завьялов. -М.: ИНФРА-М, 2013. 414с.

33. Ивахник Д. Е. Повышение конкурентоспособности промышленного предприятия на основе гибкой ассортиментной политики: дис. канд. экон. наук. 08.00.05: Благовещенск. 2011 г. 215 с.

34. Идрисов А. Б. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. / А.Б. Идрисов, С.В. Картышев. М.: Информационно издательский дом «ФИЛИНЪ», 2015. - 395с.

35. Ильенкова С.Д. Инновационный менеджмент. / С.Д. Ильенкова. - М.: Банки и биржи, 2013. 205 с.

36. Инновационная деятельность в антикризисном управлении / Б.В. Бирюков, В. П. Герасименко, А. Г Кирьянов,. Ростов н/Д.: Изд-во Рост, унта, 2011. — 128 с. 115

37. Инновационное предпринимательство: Учебное пособие. / В.Г. Медынский, Л.Г. Шаршукова. М.:ИНФРА-М, 2014. - 240 с.

38. Инновационный менеджмент в малом бизнесе / Под ред. М.П. Переверзева.— Тула: Изд-во ТГПУ им. JI. Н.Толстого, 2015.- 172 с.

39. Инновационный менеджмент: Учеб. пособие для вузов./ Ю.П. Морозов, А.И. Гаврилов, А.Г. Городнов— 2-е изд. перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. 471с.

40. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов /С.Д.Ильенкова, Л.М.Гохберг, С.Ю.Ягудин и др.; Под ред. С.Д.Ильенковой.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2014. 327 с.

41. Инновационных менеджмент = Innovatoiy management: учебник для студентов вузов по специальности и направлению "менеджмент"./ Р.А. Фатхутдинов,. М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2010. - 452с.

42. Инновация как средство экономического развития. / Б. Санто Пер. с венг. М.: Прогресс, 2013. - 364с.

43. Интриллигатор М. Математические методы оптимизации и экономическая теория / М. Интриллигатор, Пер. с англ. под ред. Конюса А. - М.: Прогресс, 2015.-230с.

44. Исследование систем управления. Учебник./ В.И. Мухин. М.: Экзамен, 2012.- 152с.

45. Исследование систем управления: Учеб. практ. пособие: По специальности «Менеджмент»./В.А. Долятовский, В.Н. Долятовская,. - М.: Ростов н/Д, 2004. - 255с. - «Новая технология»

46. Казакова Н. В. Некоторые подходы к управлению знаниями и интеллектуальным капиталом в современной экономике/ Н. В. Казакова // Инновации. -2013. -№ 1.-С. 14-19.

47. Карпов В. Стратегический маркетинг в условиях отечественного рынка/ В. Карпов // Маркетинг. 1992. - №33. - С. 21-29.

48. Короков Э. М. Концепция менеджмента / Э. М. Короков.- М.: Дека, 2007.-304с. 116

49. Котлер Ф Основы маркетинга/ Ф. Котлер; пер. с англ. М.: «БизнесКнига», «ИМА-Кросс», 2015. - 702 с.

50. Котлер Ф. Маркетинг от А до Я: 80 концепций которые должен знать каждый менеджер: Пер.с англ./Ф. Котлер,. СПб.: Нева, 2013. - 219с.

51. Котлер Ф. Маркетинг/ пер.с англ. Ф. Котлер, Д. Боуэн, Д.Мейкенз. - СПб.: Нева, 2015.- 178с.

52. Курс предпринимательства /Пер. с англ. А.М.Хоскинг. М.: ИНФРАМ, 2012.-187с.

53. Ламбен Ж-Ж. Стратегический маркетинг / Ж-Ж. Ламбен. — М.: Наука, 2006. —589 с.

54. Лобанова Т.П. Стратегическое планирование на предприятии / Т.П. Лобанова, Ю.А. Олейникова. М.: Прибор, 2011. - 268с.

55. Лобачева Е. Н. Научно-технический прогресс: закономерности и противоречия / Е. Н. Лобачева. М.: Экономика и право, ЮНИТИ, 2013. -119с.